Vaak zijn dingen zoals je verwacht dat ze zijn. En gelukkig is het soms helemaal anders dan je zou verwachten. Deze belabberde foto met een niet echt smakelijk uitziend broodje behoort tot de laatste categorie. Naast het voetbalstadion van H.F.C. Haarlem zit een piepklein tentje die vroeger vieze, gore, vette patattekes verkocht. Ineens was deze frieterie weg en werd er bijna een jaar lang flink verbouwd. Wat op zich al een prestatie is als je er vanuit ... Lees meer
P-Town
Afgelopen zondag liet ik mij in het dorpje Purmerend verleiden tot het eten van een broodje shoarma. Iedere kebabeter weet dat broodjes shoarma over het algemeen kut zijn. De broodjes zijn te klef en klein en ze vragen zonder blikken of blozen meestal het dubbele van een broodje kebab. Maar goed, als er 'Ferid, the godfather in shoarma' op de kaart staat en je al sinds je wakker bent een enorme trek hebt in stukken dood dier dan wil je je principes wel ... Lees meer
Aldi Kebab
Een trouwe lezer wist mij te vertellen dat een rol kebab maar liefst 500 euro kost. Iets te duur voor iemand die fulltime kebab eet en dus geen tijd heeft om te werken. Maar budgetsupermarkt Aldi biedt een mooi alternatief: kebab in doos. Lekker gekruid vlees voor ongeveer twee a drie broodjes. Het voordeel is natuurlijk dat je je eigen verdeling kunt maken, je eigen knoflooksaus en je eigen salade. En je kunt ook nog eens een heel eigen gastronomische ... Lees meer
Amsterdams Finest
Vandaag kwam ik tot de ontdekking dat mijn vroegere kebabhuisdealer nog steeds een van de beste broodjes van Amsterdam heeft. Voor slechts twee euro vijftig krijg je een groot en goed gevuld broodje. Oke, iets meer sla dan vroeger maar goed, ook de kebabbranche wordt getroffen door de kredietcrisis. Te vinden aan de Hoofdweg ter hoogte van nummer 243, net voorbij Mecatorplein. Prima antikater ontbijt. ... Lees meer
Waterloo U-bahn Kebab
Vandaag in metrostation Waterlooplein bij de nieuwe Griek die tegenwoordig ook kebab verkoopt, een shotje vlees gescoord. Omdat er binnen geen gelegenheid was om mijn broodje naar binnen te schuiven ben ik even de dagelijkse vlooienmarkt opgelopen en wat zag mijn oog daar: een verfspuitbussenkraam. Even aan de marktkramer gevraagd of ik mijn broodje misschien even op zijn koopwaar mocht leggen voor een fraaie foto. Dat mocht van de vriendelijke jongeman. ... Lees meer