KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

  • Home
  • Archief
  • Mondiale kebab
  • Over ons
  • In de pers
Het beste van 2012.
Bogue ontbloot samenzwering

Amsterdam, voor de VU

2 januari 2013 door Jan Beton | 2 Reacties

Zo. De chocolade letters, fazant, kalkoen en oliebollen overleefd. De champagne ook. Weer geen kerstbomen allergie opgelopen en ik heb al mijn vingers nog. Zelfs niet ziek geworden nadat ik besloot om oud en nieuw slechts gehuld in mijn zwembroek te vieren. Klinkt alsof ik ergens in deze feestdagen mijn verstand ben verloren? Ja he? Goed, het was slechts van iets voor middernacht tot iets daarna. Omdat er diverse vrienden zich in warme landen bevinden en erg blij waren dat ze oud en nieuw in korte broek konden vieren. En ik weet uit eigen ervaring : dat is het ook. Ook weet ik uit eigen ervaring nu ook dat dat in Nederland geen pretje is. Maar wel erg grappig om eens gedaan te hebben. Over tot de orde van de dag maar weer. Het eerste broodje kebab van 2013.

Voor de Vrije Universiteit in Amsterdam staat een groen snack karretje. Op de hoek van de Buitenveldertselaan en De Boelelaan. De rol leerde mij dat het hier waarschijnlijk kip en/of kalkoen betrof. De vitrine leerde mij dat er vooral sla, ui, tomaat en komkommer op gaat. De prijslijst leerde mij dat dit broodje me 3,50 ging kosten. Het geheel leerde me alleen niets over het broodje. Er gebeurde iets vreemds. De kebabber pakte een in zilverfolie verpakt broodje. Er ging vlees in vanuit het warmhoud bakje. Het pakketje werd dicht gevouwen en verdween in een oven. Ehh, wat? Ik heb al aardig wat vreemde dingen met broodjes zien gebeuren maar dit was nieuw voor mij. Na enkele minuten werd het broodje klaar geacht en werd het voorzien van groenvoer en saus.

Het broodje bleek een soort zacht bolletje te zijn. Het leek in niets op broodjes die ik eerder gegeten heb. Niet eens negatief, maar anders. Het was ook niet volkomen zacht, maar ook niet echt het krokante dat we gewend zijn. Het vlees leek me inderdaad kip en kalkoen, met een lichte bouillon smaak. Ook niet verkeerd. Redelijk zoute knoflooksaus en goed pittige sambal, helaas iets te weinig. Er had van mij best meer saus op gemogen. Een standaard broodje maar dan zonder standaard broodje.

Logging In...

Profile

Sign in with Twitter Sign in with Facebook
or

Not published

  • 2 Replies
  • 0 Comments
  • 0 Tweets
  • 0 Facebook
  • 0 Pingbacks
Last reply was 2 januari 2013
  1. Tedje Agga
    View 2 januari 2013

    :)

  2. Vriendin nummer B
    View 2 januari 2013

    Mooi broodje om 2013 mee te beginnen. Gelijk nieuw&anders.

Site doorzoeken

Of zoek een zaak op locatie

Kebabreporters

Laatste reports

Het nieuwe normaal

Köylu – Frankfurt

Kutkebabs in Lloret de mar

Can Kebap – Girona

Tel Aviv II – geen idee hoe die tent heet, mn hebreeuws is wat roestig

Tel Aviv

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab
  • CNN op Konak, Rotterdam
  • Kebab_Somafucker op Konak, Rotterdam
  • Hasan_Kebablover op Konak, Rotterdam
Kebabreporters

Uit de au bain marie

Fanmail

Bunnik, Cafetaria Bunnik

Frankfurter Wochenende

Utrecht, Asya

Vietnamese Kebab

Başkoşe, Utrecht

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab

Copyright © 2023 · KEBABREPORTERS · Webdesign door Delicatesther naar origineel ontwerp door Woutervds

Copyright © 2023 · Kebabreporters op Genesis Framework · WordPress · Log in id="social_login">Inloggen