Twee tips voor als je binnenkort naar de Franse hoofdstad afreist. Do! We beginnen maar met het positieve bericht zodat eventuele manisch depressievellingen na dit deel kunnen afhaken. Loop Gare Paris Nord uit tot aan de kruising Boulevard de Magenta en Rue la Fayette. Daar zie je links aan de Boulevard de Magenta een restaurantje. Loop daar heen en snel. Bestel een broodje kebab aveç frites en geniet van deze overheerlijke maaltijd! Vlees zoals ... Lees meer
Kebab Connection
Ibo wil de nieuwe Quentin Tarantino van Duitsland worden. En gezien het succes van de commercial die hij maakt voor de kebabzaak van zijn oom, moet dat zeker gaan lukken. Maar dan raakt zijn vriendin zwanger. Zijn twijfels over het vaderschap en ruzie met zijn Turkse familie gooien zijn plannen in de war. Gefrustreerd biedt hij de buurman en concurrerende Griekse restauranthouder zijn diensten aan. Wanneer dan ook nog eens de maffia uit de buurt zich mengt ... Lees meer
Praagse zomer
Noem het toeval maar wederom ontwaakte ik in flink katerige toestand en totaal uitgehongerd. Ik keek om me heen, besefte dat we in Praag waren en probeerde de vorige avond een beetje te reconstrueren. De goedkope drank had ervoor gezorgd dat de hotelkamer in een slagveld was veranderd. Overal lag vieze kleding, chips. Ergens in de dagen ervoor had iemand in een overwinningsroes veroorzaakt door vodka en red bull de kledingkast beklommen en was met deur ... Lees meer
Weens ontbijt
Het is weer tijd voor een oud vertrouwd antikaterontbijtkebabverslag. Lopend over station Wien Südbahnhof, katerig, zoekend naar wat voedsel, stuitten we op een kebabtent die wonderwel al open is om 10 uur 's ochtends. Uiteraard bestel je dan zonder enige twijfel een broodje. Je bent kebabreporter of je bent het niet hè. Oke, ik heb het geprobeerd maar ik kan niet liegen. In werkelijkheid liep het allemaal iets anders die ochtend. Als er iets is waar ... Lees meer
Kurts’ Worstendoner
Broodje afwisseldonerworst En wederom een vleesrecept waarvan je je vingers zult aflikken! Verse sla, zelf gesneden tomaat en ui, zelfgemaakte knoflooksaus, merguez worsten van de lokale Turkse slager en broodjes van de Turkse bakker. Eigenlijk kan dit nu al niet fout gaan... Goed, wat het groenvoer en het brood betreft, dat spreekt vanzelf. De worstjes leg je op een hete BBQ en bak ze gaar. Blijf er bij en keer ze regelmatig om anders heb je binnen ... Lees meer