Ik had al gemeld dat ik op dieet moest. Doel is om tenminste terug te gaan naar de “double digits”. Mijn voortanden beginnen te groeien van het gras eten en het zou me niet verbazen als de tandarts volgende keer meldt dat ik maalkiezen begin te ontwikkelen. ... Lees meer
Dublin voor BomPA
Verslag door Bob Kepap Op 24 september herdenk ik altijd de geboortedag van BomPA Kepap. Nu is de goede man al jaren dood en verstrooid, maar zoals een filosoof ooit zei, “Je bent pas echt dood als ze je niet meer herinneren.” ... Lees meer
Londen, The Grill Kebabs (Lebanese Restaurant)
Verslag door Bob Kepap Ma CA wilde uit breien. Normaal eindigt ze dan in Utrecht in een ‘roeg in waar ze aan ‘nitting in publi’ doet. Dat komt uit het Engels. Die lui hebben moeite met de “K”uitspreken. Mijn naam wordt bijvoorbeeld altijd verbasterd tot Bob ‘Ebab. En daarmee zitten we precies waar Ma CA uit breien wilde. In London, want daar houden ze de AiNitdees (I-knit-days). En i’ wilde een broodje ‘Ebab. Hier ik hou er mee met Engelse kreten te ... Lees meer
Parijs – Sandwich Grec
Verslag door Bob Kepap Het is aardig dat je als kebab reporter wordt geconfronteerd met je eigen vooroordelen. Ga maar na wat je triggert om een broodjeszaak binnen te gaan (deze vraag is niet voor Bert. Dan geldt: as long as it moves, I’ll eat it). Wat kenmerken: Uithangbord en inventaris met veel rood, draaiende vleeschspies, salade bar, sauzen, personeel met Mediterraan uiterlijk.…. Ze zijn allemaal al eens fout gebleken in onze zoektocht naar de ... Lees meer
Scheveningen, Farao
Verslag door Bob Kepap Donderdag avond en ik had er helemaal zin in. Een klusje in Scheveningen dat niet al te ingewikkeld was voorin de avond en wat tijd om te eten. Te weinig voor een verantwoorde maaltijd, maar Scheveningen = Zee = Broodjes haring en ui, eventueel te eten zonder broodje, maar met kibbeling. Kortom, ik was er klaar voor. ... Lees meer