KEBABREPORTERS

Bob zit met een schrijvers blok. Dat bewaar ik zorgvuldig, zodra een tent slechter is dan die in Chambord kan-ie zo door de ruit naar binnen.
Vandaag was niet zo’n dag. Alhoewel… een deel van de schoonfamilie woont in Ede.

In het verleden was dat een bedevaartsoord, want je had er Ozzie. Die verkocht shoarma, kofta, kebab, en kapsalons voor ze waren uitgevonden, kortom de wereld. Maar dat was van voor internet, dus in de prehistorie van de Kebabreporters.
Na een aantal speurtochten ben ik tot de definitieve conclusie gekomen dat Ede HET niet heeft, goede kebab is daarbij inbegrepen. Deze week moest ik er heen-en-vandaan met de NS (nee, ik probeer niet om zielig te doen), waarbij ik aan de stadszijde van station Ede-Wageningen ineens een bouwsel zag. En ik had trek. Kortom, tijd voor een niet geplande verkenningsmissie.
Op het stationsplein (heet het stationsplein? Vanaf nu noemen we het het Stationsplein) staat een stukje noodbouw met als naam Kappa Dochië, Döner Kebab & Snacks.
Eerste vooroordeel: als je kebab verkoopt, verkoop je geen & Snacks. Overbodig en denigrerend voor de echte Kebab.
Tweede vooroordeel: Kappa Dochië hanteert Veluwse openingstijden. Mijn feestbeest jaren zijn ook van voor het internet & een zichzelf respecterend feestbeest vermijdt Ede, maar deze openingstijden geven aan dat hardcore Kebab eters niet tot de doelgroep van Kappa Dochïe behoren.
Derde vooroordeel: Kappa! Don’t get me started.
De resultaten. Een vriendelijke kebabber uit het land van de Roterende Vleesrol neemt mijn bestelling op. Hij duikt in een hoek van het kleine, maar propere, gebouwtje. Een hoek die ik niet kan zien. De & Snacks hebben in ieder geval hun schade gedaan. De gril staat stil, de rol lijkt hol, yep zo’n spit is shit, en het vlees da’k nie zie komt uit het bakkie van Marie.
Ook het voorbereiding van het broodje onttrekt zich aan mijn waarneming. Het “Alles? Ook hete- en knoflooksaus?” wordt professioneel gebracht.
Het oordeel. Bij de naam kappa moet ik altijd aan rip-offs denken. Nep Rolexen, goedkope IPhones en nagemaakte merkkleding. Dit geldt hier ook voor het vlees. Het is plakvlees, en de kruiden kunnen me nauwelijks boeien.
De salade en het broodje zijn vers. De salade is ook zeer gevarieerd; eigenlijk is dit het enige wat het product net boven de sfeer van de zeer grauwe middenmoot uit tilt.
De sauzen zijn standaard. Kortom een eerlijk product, dat met €4,50 te duur is, en waarvan je moet accepteren dat de echte kebab, met herkenbaar dood beest, hier wordt verlaagd tot de smaak van het Veluwse & Snacks publiek.
En de bezoekers die riepen “kijk wat gek, die vent maakt een foto van zijn broodje”: ik heb een schrijversblok en als de kwaliteit terug loopt of de prijs stijgt wordt dat onverbiddelijk ingezet.
Kappa Dochië
Centrum zijde Station Ede Wageningen

https://www.google.nl/maps/place/Ede-Wageningen/@52.028189,5.671635,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c7ad3be7bc9af9:0x227d817c0b10c66c?hl=nl

Als je een kraam neerzet die op een kermis of op de Zwarte Markt niet zou misstaan dan spoor je in mijn opinie niet helemaal. Als je die tent dan ook nog eens zo’n beetje recht tegenover een kebabzaak zet dan vraag je er om. Afkomen met die wonderlijke superbroodjes! Tits or get the fuck out, dat principe. Ik was eigenlijk op weg naar deze tent, maar dit schreeuwende gedrocht trok mijn aandacht. Nieuw vlees in de kuip, keuren! En als gezegd : ik verwachtte een top broodje. [Lees verder →]

kanat..kaniet…kanbestwel

Zo, even een minuscule break van mn werk.
Wat een slavernij is dat geworden zeg! Die gasten die mn salaris betalen zijn helemaal van de pot gerukt zoveel werk krijg ik elke dag weer voor mn kiezen.
Je hebt geeneens tijd om te kakken zonder dat die stinktelefoon afgaat of iemand aan de deur aan je kop komt hannessen.
Ik hoor je denken: “Neem gewoon de tijd, je kan niet zo verder, dat half uurtje pauze…moet je gewoon NEMEN”.
Yeah right….dit is 24-uurs Slavernij, die knakkers onderin de boot van de Oost naar de West…die hadden ook geen pauze of tijd voor een potje facebook. Roeien zal je! ROEIEN WEGWERPMENS! FUCKING SLAAF! [Lees verder →]

(c) http://www.vg.no/

Nieuws uit Noorwegen. Gratis kebab leidt tot chaos. (Google Translate bedankt)

De opening van een nieuwe kebab kiosk in Oslo was zo populair dat de politie moest ingrijpen.

[Lees verder →]

Had ik al gezegd hoe vet het was gisteren?
Ik bedoel, Nick, Simon EN Gers Pardoel op hetzelfde festival!!?
Kom aan, dat is een recept voor een topdag wat ik je brom!
We kregen naast deze sonische kadootjes ook nog eens een paar supervette nummers van Sef.
Als Sef niet binnen een jaar Marco Borsato voorbijstreeft qua stadions uitverkopen en recordsales, nou, dan weet ik ’t ook niet meer.
Wat een heldenfeest daar in de Hout. Presenteerde Giel Beelen het niet trouwens?
Hmmm, dat gedeelte ben ik geloof ik kwijtgeraakt. Jammer, want Giel is de beste dj van dit land. Altijd scherp, altijd lachen, altijd prijs.
Omdat mn liefje en ik zoveel van elkaar houden, zongen we, innig omstrengeld, mee met ‘Rosanne’ en ‘Pak maar mn hand’.
Wat een stemmen! Fluwelen keeltjes uit Volendam. Ga alsjeblieft nooit weg!
Omdat het 5 mei was, gaf Simon een speech over verdraagzaamheid en respect en het nooit verliezen van deze basiswaarden. Ik moet bekennen dat zn intensiteit en de feeling die hij erin legde, terwijl de muziek zachtjes aanzwelde, me een paar tranen liet wegpinken. Ik voelde me verbonden met iedereen daar op dat grasveld; jong en oud, blank en zwart. Oorlog; nooit meer, bedankt Nick en Simon.
Zonder jullie tomeloze inzet in die helicopter, jullie mooie woorden op vijf verschillende podia in het land en natuurlijk de niet te missen bijdragen van Gers en Sef was dit maar een doorsnee dag van likmevestje. Nu was een een mijlpaal in Nederland. Die twee minuten stilte zijn maar 120 seconden staren naar al die lelijkerds op de Dam. Jullie hebben 5 mei echt betekenis gegeven gisteren, waarvoor eeuwig mn dank.

Schijnbaar staat deze tent op meerdere feesten.
Schijnbaar was haar Blackberry interessanter dan de klanten.
Schijnbaar leek het niet goed getoast, maar was het dat wel.
Schijnbaar lap je 2.5 munt (zes euro) voor een broodje kebab.
Schijnbaar was het best goed te eten.
Schijnbaar.