KEBABREPORTERS

Gewoon goed sinds 1989!

Als ik voor niets naar de andere kant van Nederland reis en daar ook nog eens een slecht broodje kebab in mijn klauwen gedrukt krijg word ik sjacherijnig. Gelukkig wist ik een (bij jullie ongetwijfeld bekende) oplossing voor dit probleem. Een goed broodje kebab.

[Lees verder →]

Sjacherijnig stuk vreten

Ook in Zoetermeer kun je een broodje kebab eten. Aangezien ik hier moest zijn voor werk/school was dit dus ook mijn plan. Als je op het station de roltrap omhoog neemt komt meteen de geur van kebab en Turkse pizza’s je te gemoed. Er zit hier 1 tent op het station die lekkere geuren verspreidt maar geen spit blijkt te hebben. Ik liep door. Aan beide kanten van het station vind je in Zoetermeer alleen maar nieuwbouw bedrijvenpanden. De kans op een goed broodje zit er hier niet in dus nam ik de randstadrail richting centrum-west. Vroeger was dit nog de oude vertrouwde sprinter maar tegenwoordig is deze vervangen door een soort bus op rails (zie ook de synthys en veola). Gelukkig behoort gratis reizen nog steeds tot de mogelijkheden.

[Lees verder →]

Verslag door Bob Kepap

Mevrouw Bob (Ma C.A. voor de kinderen) is het niet helemaal met me eens. Ik vind mezelf Oldschool, zij vindt mij ouderwets. Met name over de sambal kunnen we het niet eens worden. Voor mij hoort dat door de bami, zij is van mening dat het ook door kebab kan.

Het idee is als volgt. Misschien is de kebab het lekkerst als je het eet in Turkije, onmiddellijk nadat een Turkse slager/kok een lam krachtig aan een spies heeft geregen en er Turks gras, knoflook en uien aan heeft toegevoegd, dit alles geserveerd met zo’n heerlijke Turkse saus op yoghurtbasis.

Het ontbreken van Turkse heuvels en vooral zon in ons land maakt dat niet mogelijk. Hetzelfde geldt voor Letland.

[Lees verder →]

Je zult misschien denken. Dat ziet er vies uit voor een broodje kebab. Dat klopt, maar voor een broodje haring is het een uitstekend plaatje. De Hollandse nieuwe zijn er en ook die moesten getest worden. Dit kon uitstekend tijdens het kijken van mijn favoriete programma. Ik kan jullie vertellen dat ook dit jaar de haring weer naar haring smaakt en ook de ui van een goede vangst was. Maar daar gaat dit verslag natuurlijk niet over.

[Lees verder →]