En zo wil het geval dat ik de komende week met name en vooral Japans zal eten. Geen straf, maar een week…
Dus na een reis van 16 uur met de eerste drie Chinees/Japanse gerechten kijk ik op mijn hotel kamer naar “voer next door”. Er is kebab.
Het vinden van de kebab is alsnog een uitdaging. Wij zijn als volk tamelijk laag-bij-de-grondse figuren, En ondanks de lengte van sommigen zijn we als kebabeters ook niet een echt hoogstaande typen.
Wij zien de kebab het liefste uit een houten keet komen, net afgezonderd van het café en de rest van de bebouwing.
Zo niet in de omgeving van Gingza. Deze straat is de PC Hooft van Tokyo, dus niet te betalen. Om die reden gaat alles de hoogte in en moet je maar zien in welk gebouw op welke etage je iets van je gading vindt.
Ergens achter een pilaar tegenover mijn hotel is een lift. In helder Japans is aangegeven dat het zich kebab geeft en dat je daarvoor op de 6e moet zijn. Onderweg naar boven zie ik nog meer borden. Er is voer op de 5e en de 6e, waarbij er alleen al op de zesde etage drie restaurantjes zitten. Een is dus Khan Kebab Biryani.
Meneer Kahn staat er op je naar je tafel te brengen en je de menukaart te geven.
Een blik op de kaart, en het is duidelijk: dit is zo’n tent waar je ieder blad sla afzonderlijk moet bestellen.
Ik ga voor de omschrijving: minced lamb mixend with a unique combination of slices and fresh herbs all grilled in the tandoor on skewers.
Een lamb sheesh kebab. De uitbater is duidelijk van India’se afkomst. “U bestelt geen curry, dit zijn alleen worstjes” Het laatste waar ik nu behoefte aan heb is een bak curry rijst met onduidelijke toevoeging. “U heeft ook vast brood”. We worden het eens over naan-cheese.
Het oordeel: het restaurant ziet er keurig uit. Vier man in een overzichtelijke keuken en twee man in de bediening, waaronder Kahn.
Het eten start met een gratis papadum met uitjes die zijn gemarineerd in een lava-peper saus. Daar er constant extra en gratis ijswater wordt aangedragen een duidelijke plus.
Van de gril krijg ik vier gehaktstaven lamsgehakt met kruiden. Er ligt een klein beetje rauw ui en excuus koriander op. Ernaast staat een groene saus. In Japan geldt voor groene smurrie niet het Wanda advies (Avoid the green ones they’re not ripe yet) maar een algemeen brandalarm signaal. En jawel het is een hele hete saus. De kebabs zijn perfect gegrild, en ook zonder de groene saus stevig pittig. De naan is prima gebakken, met in het midden de kaas. De verhoudingen zijn zoek, maar het is een prima combinatie.
Mijn vraag is altijd hoever je het begrip kebab kan oprekken. Hoever mag je van het Turks/Duitse broodje afzitten. Wat mij betreft is dit te veel/te ver. Kahn slaagt er niet in een goed gerecht met kebab neer te zetten voor een acceptable prijs. Dus ondanks de nette zaak en de goede service toch maar 2 schapen. Tripadvisor geeft hem vier sterren. Wie een Indiase hap wil is het daar waarschijnlijk mee eens.
Alleen een waarschuwing. Neem nooit, ook niet gratis of met bijbetaling een koffie in deze tent.
https://www.google.nl/maps/place/Hakuhinkan+Toy+Park/@35.6678769,139.7588131,17z/data=!3m2!4b1!5s0x60188be858affd7f:0x4ceb5b051cf61130!4m2!3m1!1s0x60188be8f6003491:0x4b86b62c06677577?hl=nl
23 reacties tot nu toe ↓
1 Henry // mrt 15, 2025 at 21:50
I completely agree with your point of view. It resonates with us as well. Thanks for explaining it so well.
2 Cedric // mrt 16, 2025 at 11:41
We enjoyed reading your post from start to finish. You have kept me engaged. Thanks for sharing your thoughts.
3 EdgarVom // jul 15, 2025 at 11:33
duphaston prix sans ordonnance: slim ventre – mГ©latonine en pharmacie sans ordonnance
4 mindvault // okt 13, 2025 at 22:39
**mindvault**
mindvault is a premium cognitive support formula created for adults 45+. It’s thoughtfully designed to help maintain clear thinking
5 Create a free account // nov 12, 2025 at 23:21
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
6 Auzcwr // feb 9, 2026 at 02:00
real money online casinos best online casino slots best online casino games in usa
7 Stellakibia // feb 18, 2026 at 16:24
Embrace waves of promotions and tidal rewards. In ignation casino oceanic offers flow endlessly. Ride the wave to fortune
8 Stellakibia // feb 18, 2026 at 21:11
Transform idle time into rewarding play sessions. In ignation casino login seamless bonuses activate. Automate your success
9 Unttnu // feb 19, 2026 at 18:12
Join the premier world of online gaming where endless fun awaits. Bovada Registration offers top table games and generous welcome bonuses for all players. With Bovada enjoy premier wins and secure reliable entertainment every day
10 Okddyz // feb 20, 2026 at 08:02
Big Bass Bonanza — the original fishing slot legend Land scatters Big Bass Bonanza best casino collect with the wild and reel in the big one.
11 Fkujiy // feb 25, 2026 at 09:10
Gates of Olympus — the slot that made cascading famous again. Zeus multiplies at random free spins escalate wildly wins feel unlimited. Enter zeus55 right now.
12 Nrozjc // feb 26, 2026 at 08:39
sugar rush super scatter — dangerously sweet Tumbling symbols growing multipliers and huge payout potential. Dare to spin?
13 Hwiytm // feb 27, 2026 at 07:43
The original gem storm is back — starburst free spins. Iconic expanding wilds cosmic vibes and both-ways wins make it unbeatable. Millions play it daily — your turn to shine in starburst expanding wilds.
14 Qlduli // feb 28, 2026 at 22:32
Experience true luck at luckyland slots hacks Sign up for your free welcome package: 7777 Gold Coins and 10 Sweeps Coins. Enjoy sweepstakes fun with real cash redemptions
15 Ajrazs // mrt 1, 2026 at 00:46
Join stake originals today and experience the ultimate crypto casino vibe. Instant deposits massive withdrawals and provably fair games — everything a real player deserves. The original crypto gambling legend is waiting for you. Jump in now
16 Oorzrp // mrt 2, 2026 at 21:19
Experience DraftKings new games Casino royalty. Wager 5 for 500 bonus spins and up to 1000 credits back. Win the day every day
17 Scofme // mrt 3, 2026 at 15:50
The ultimate casino adventure is calling — answer at abetmgm Claim 100 match up to 1000 plus 25 free. Play anywhere win everywhere.
18 Rweldg // mrt 5, 2026 at 05:23
Tisice spokojenych zakazniku setri az 80 . A vy? opravdovalekarna.cz
19 Zeawrz // mrt 7, 2026 at 22:34
Votre pharmacie ouvre 24h/24 sur internet. Trouvez ce quil vous faut parmi des milliers de produits de sante. Paiement securise et livraison en point relais ou chez vous. La sante sans les contraintes.Acheter prasugrel
20 Idyptv // mrt 9, 2026 at 22:09
Connect the millions friendly strapping on fanduel promotions – the #1 tangible money casino app in America. Get your 1000 PLAY IT AGAIN hand-out and modify every twirl hand and rolling into official banknotes rewards. Fast payouts huge jackpots and day in fight – download FanDuel Casino again and start playing like a pro today
21 Rwtvki // mrt 12, 2026 at 06:16
FanDuel Casino is Americas #1 online casino delivering direct thrills with ignition casino withdrawal exclusive slots like Huff N Puff and actual dealer act normal at your fingertips. Brand-new players grab 500 Extra Spins supplementary 40 in Casino Compensation exactly for the purpose depositing 10—with the addition of up to 1000 dorsum behind on first-day screen losses. Job all Thrillionaires: unite at present play your nature and drive every flash into epic wins
22 Ixdtes // mrt 15, 2026 at 23:14
Betano – el casino https://betanogame.org/es/ que paga en grande. Los nuevos miembros reciben hasta €500 de bono de bienvenida y giros gratis. Gira apuesta y gana con las mejores cuotas y retiros instantáneos. Juega hoy.
23 Wabkpt // mrt 18, 2026 at 04:18
Betano: because average casinos don’t deserve your time. https://tikitakagm.org/no/how-to-play/ More payment options less waiting — Betano gets it.
Reageer