KEBABREPORTERS

2011 gaat een jaar vol verwachting en verlangen worden.
Verlangen naar Verlossing™ en de daarop volgende verwachting dat dat allemaal niet zo makkelijk gehaald gaat worden.
Ik zal jullie niet tergen met mn interne jihad, maar wel met wat positieve geluiden mijnerzijds, wat bijna een unicum is deze laatste jaren.
Een trip naar het KebabMekka van de wereld is gepland in maart.
Om ter plekke goed uit de voeten te kunnen, reed ik de digitale snelweg op en botste vrijwel meteen tegen een pareltje aan.
Een pareltje dat met een bezoek wordt vereerd, een pareltje dat zelfs in mn droom vanmorgen terugkwam, vandaar dat ik ineens de drang voelde dit stuk te schrijven.
Google gaf vele hits vol dik aangezette credits, maar toen ik de site van Mustafa zag, was ook ik overstag.
Kom op, hoe leuk kan het zijn, een broodje kebab eten??
Willkommen auf meine Seite, Bruder!

Kijk, dit heeft er alle schijn van een kipkebab te zijn waar je voor om zou rijden.
Aubergine, aardappel, groente als een malle…lange rijen voor je toko, the Works.
Kan alleen maar tegenvallen als je je er al zo op verheugd van tevoren.
Goed, Mustafa staat op de to-do-list in Berlijn.

Er zijn pakweg een miljoen kebabzaken in de Duitse hoofdstad, waarvan we er zo’n duizend gaan bezoeken..maar uiteindelijk kan er maar een de toptent zijn.
Laat ik nou een reservering hebben gemaakt bij deze wereldberoemde tent.
Dè tent waar Mahmut Aygün in 1971 de döner kebab heeft uitgevonden; Hasir!!
Inderdaad vleesliefhebbers, mooier dan dat wordt het bijna niet..
Ik hou van een potje heavy metal, mooie vrouwen en een biertje op zn tijd, maar deze afspraak laat mn bloed bijna koken van verwachting….een trip naar Berlijn en dan dromen over kebab schransen, hoe debiel kan je zijn?
Zaterdag de kebabtour in Den Haag, in maart Berlijn en ondertussen overal kanen…als ik in 2012 geen 100 kilo weeg, weet ik het ook niet meer.
IK HEB ER ZIN IN MENSEN!

Mustafa’s | Hasir