KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

KEBABREPORTERS header image 2
← →

Berlijn, Hasir

7 januari 2014 door Bijdrage · 93 reacties

wil2014

Thank God for Hasir!

Bij een bezoek aan de Duitse hoofdstad mag een bezoekje aan Hasir niet ontbreken.
Nog even snel de laatste Bomber magazine kopen bij de Overkill shop en hop op de fiets naar Hasir
Het bruizende hart van Kreuzberg is druk en overladen met eettentjes zij aan zij, hier is de plek waar het gebeurd, hier moet je geweest zijn.

Als Michelin een ster kon uitrijken voor kebab dan hadden ze er hier 3 boven de deur hangen.
Het is Maandag 16:15 en de zaak zit vol, afgeladen met andere kebabthousiasten die de weg naar dit heilige etablissement hebben gevonden.

De straat ruikt naar houtskool, het personeel werkt keihard en een heerlijke geur danst mijn neus naar binnen .
Zal het hem ook deze keer weer lukken, ik wil geen teleurstelling meer, ik geloof in Hasir.
We gaan voor de klassieke Doner natuurlijk en deze was kortom weer geweldig.
Met de hand gesneden echt vlees, subtiel genoeg sla zodat je ook nog het vlees proeft, eigen sausen die een dikke vette handtekening zetten onder het geheel.

Simpelheid is de kracht bij Hasir, goed brood, met goed vlees, goede salades en goede sausen maken een 3*Michelin broodje. Dus oh ja ! het is weer gelukt.
Blij en gevuld kan de fietstour weer verder vervolgd worden, het was een mooie dag.

https://www.google.nl/maps/place/Oranienburger+Str.+4,+10178+Berlin,+Duitsland/@52.5237971,13.4010648,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47a851e0d0185739:0x5da2e5ac87cba0fa

Tags: ·

93 reacties tot nu toe ↓

Reageer