In 1992 at ik voor het eerst en voor het laatst een Berlijns broodje kebab, bij zo’n Imbiß. Damn! Dit culinaire wonder zou de blue-print, de norm, het grote voorbeeld moeten zijn voor alle kebabmakers. In zo’n kwart Turks brood met die kenmerkende saus, gelardeerd met gemüse in alle kleuren. Spitze und saubere weltklasse! Met dit beeld in mijn geheugen scan ik tegenwoordig de Eindhovense kebab-scene (mijn actieradius is deze dagen redelijk beperkt. Zodra hier verandering in komt, volgen er verslagen van buiten de gemeentegrenzen). Vooralsnog heb ik nog niet het geluk gehad om een dergelijk broodje te treffen.
Op dat moment herinner ik me dat ik – back in the day – naar Eindhoven verhuisde en een studentenkamer betrok in de moeilijkste wijk van Eindje: Woensel-West. Daar zat namelijk ook een kebab-… eh, luik. Ja, een “kebab-luik”. Zo’n loket in de muur. Stoked door de officiële toetreding tot het selecte gezelschap kebabreporters, stap ik plichtsgetrouw in de auto richting “the wrong side of the tracks”.
Ik vind het doorgaans allerminst prettig om “er zijn nog vier wachtenden voor u” te horen, maar om “vier wachtenden voor u” te zien bij een kebab-adres, vind ik niet erg. Integendeel! Dit is vaak een goed teken. Het is niet zo’n lange rij als die bij Mustafa’s gemüsekebab, maar wel een rij. Vanaf de rondweg zie ik een slagerij met een raampje in de gevel met een groepje mensen ervoor. Deze toko bestaat nog! Al minstens 13 jaar dus. Dit belooft wat! Ik parkeer de auto om de hoek op een braakliggend stukje stad in deze “krachtwijk”. Ik dubbel-check het slot op mijn portier, loop om de hoek en voeg me bij het anticiperende gezelschap.
Er draaien twee reuzespitten die tussen de bestellingen door gestaag slinken. Om tijd te winnen is er tussen de bakken met ui, wortel, sla en tomaat een bak met dezelfde ingrediënten, maar dan gemengd. De hodja begint met een laag van dit mengsel en drapeert daarna het lamsvlees erover. Twee volle eetlepes sambal en drie pompjes wit volgen. Saliverend schouw het tafereel aan en stel vast dat de spreiding niet optimaal is. Althans, er lijkt een risico te bestaan op een vleesloos slotakkoord. Het wordt meenemen, want op de stoep ga ik niet zitten eten. De vleesbom in aluminium kost €4,-. Van wat ik heb gezien tot zover, een eerlijke prijs. O ja, als je dat niet wilt uitgeven of geen grote eter bent, kun je voor €2,- ook kiezen voor een “Kinder broodje”.
Thuis schik ik de vulling en neem een hap. Ik waan mij niet direct op de Ku’damm, maar het is wel Oosterbuurlijk lekker! Bijna 5 schapen hier, maar ik moet kritisch blijven. Kniesoor-technisch kunnen spreiding en entourage beter, dus met een duimpje in de lucht vier en een half schaap. Met gemak.
Döner Fiend
https://www.google.nl/maps/place/Marconilaan+23B,+5612+HM+Eindhoven/@51.451413,5.4634913,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6d93fd34c55b9:0x85b7a93ab08a1bbd?hl=nl
33 reacties tot nu toe ↓
1 Das // mei 10, 2011 at 01:09
Hoe is het zout gehalte? Ik vind de smaak vaak erg uit balans hier in Nederland.
2 Jan Beton // mei 10, 2011 at 04:38
Klinkt en leest goed. Bert mag zijn borst wel gaan nat maken, het lijkt erop alsof we nog iemand hebben die in hetzelfde moordende tempo eet en schrijft.
3 Tedje Agga // mei 10, 2011 at 10:27
Ziet er goed uit…gvd ik kom hier te vaak de laatste tijd, krijg er honger van :(
4 Chaim // mei 12, 2011 at 12:33
Ahh, mijn oude hood, naast de Wall! Eerst n jointje roken, daarna Doner halen. Een van de enige goeie doner tenten in Eindje, altijd waar voor je geld!
Zucht, mooie tijden..
5 DeLekkerBek // mei 12, 2011 at 19:29
Vandaag naar aanleiding van deze website naar dit adres in Eindhoven gegaan. Helemaal top: supergoed vlees, lekkere frisse groentjes, helaas Turks brood was net de laatste van verkocht, maar geen probleem: gewoon extra vlees en een gewoon broodje. Extra pittige saus en veel knoflooksaus. Goede verdeling en erg lekker.
Ondanks de uitstraling en de ‘mooie’ ligging één van de beste broodjes die ik ooit heb gehad!
Gr. Erwin DeLekkerBek
6 Mr.DoN.DzO // mei 21, 2011 at 11:23
Kijk we zijn graag me oude stad terug,
Nu ben ik niet altijd te spreken geweest over de broodjes daar…
Ik moet wel toegeven dat The Wall erg goeie zakken wiet verkoopt, En ga zeker liever bij Avrasya eten bij me maatje Melvin !
Maar goed dat is ieder zijn mening !
7 Aytekin Demirci // nov 8, 2013 at 08:13
Mijn kantoor zit op een paar honderd meter van deze zaak en ga regelmatig een broodje halen.
Blijf mij iedere keer verbasen dat kwaliteit iedere keer hetzelfde is. Dus deze recentie verbaasd mij niks. Erg lekkere broodje voor een zacht prijsje. Top gedaan Senkaya!!!
8 New Kid // nov 14, 2013 at 20:51
Woensel jonguh!!! Woensel!!! Woensel jwt !!! Winkelcentrum!!!
9 Jorre // nov 23, 2014 at 12:12
Beste kebab van Eindhoven!
10 Stuart // mrt 15, 2025 at 23:47
The article provides useful insights and helpful tips that can be applied in real life situations. Thanks for sharing.
11 Irvin // mrt 16, 2025 at 13:15
I love how your posts always leave me inspired and inspired.
12 Uvmyus // feb 11, 2026 at 05:17
casino live blackjack online casino $20 deposit online casino
13 Stellakibia // feb 18, 2026 at 17:15
Discover win focuses calm and highs energy in sanctuaries exciting amid bets serene. In ignation casino, success and serenity. Discover and delight!
14 Stellakibia // feb 18, 2026 at 17:32
Uncover tapestry of skillful games and lucky weaves. In ignationcasino, interactive forums connect. Weave your wins!
15 Vgtioa // feb 19, 2026 at 13:42
Join the spectacular world of online gaming where endless fun awaits. Bovada Risk Free Bet offers top blackjack and cashback offers for all players. With Bovada, enjoy exciting wins and secure, reliable entertainment every day!
16 Bycpma // feb 19, 2026 at 22:06
Bigger Bass Bonanza free play is heating up the reels! Trigger the feature and watch prizes multiply with every retrigger.
17 Cvrqow // feb 24, 2026 at 22:36
olympus slot doesn’t do ordinary base games. Zeus can end your session in profit with one casual flick of lightning. Open Gates of Olympus — test his mood.
18 Vzvdah // feb 25, 2026 at 19:27
Candy-fueled fortune is calling! sugar rush candy slot delivers cascades, free spins and x5000 multiplier madness. Answer the call now!
19 Hdbqcc // feb 26, 2026 at 21:27
Spin starburst strategy and let the stars align. Expanding wilds create epic win chains across both ways. Timeless fun that’s always exciting.
20 Zouudh // feb 28, 2026 at 22:23
The casino that turned $0.20 into $2,000,000+ live on stake bitcoin casino stream — multiple times. Anything can happen here.
21 Oxlrqt // mrt 1, 2026 at 07:33
Spin your way to wins at luckyland slots app! Claim your no-deposit bonus: 7,777 Gold Coins and 10 Sweeps Coins today. Enjoy free social casino action with the option to redeem real money prizes!
22 Oryewt // mrt 2, 2026 at 19:43
DraftKings roulette Casino brings Vegas vibes straight to your screen. New players: wager $5 and score 500 spins on hot Cash Eruption slots, with up to $1K in credits covering your first-day losses. Play smarter, win bigger—download the app today!
23 Ynqqhv // mrt 4, 2026 at 04:15
betmgm mobile casino Casino is ready when you are. Get up to $1,000 deposit match and $25 free play now. Thousands of games, one unforgettable experience.
24 Zsefwa // mrt 4, 2026 at 16:14
Kvalita, na kterou se muzete spolehnout. Cena, ktera vas potesi
https://opravdovalekarna.cz
25 Olmnlr // mrt 8, 2026 at 12:16
Votre sante merite une pharmacie moderne. Commande en 60 secondes chrono. Colis neutre, livraison ultra-rapide. PharmaNext – la sante de demain, aujourd’hui.careconnectclinic
26 Yjmwzc // mrt 9, 2026 at 20:19
Connect the millions friendly momentous on fanduel casino Hawaii – the #1 real coins casino app in America.
Respite c start your $1000 WITH IT AGAIN hand-out and modify every twirl, хэнд and rotate into bona fide banknotes rewards.
Irresponsibly payouts, gigantic jackpots, and habitual action – download FanDuel Casino again and start playing like a pro today!
27 Fhctsw // mrt 12, 2026 at 13:24
FanDuel Casino is America’s #1 online casino, delivering non-stop thrills with ignition casino mobile , exclusive slots like Huff N’ Puff, and live retailer undertaking sort out at your fingertips. Brand-new players get 500 Bonus Spins added $40 in Casino Perk just for the purpose depositing $10—added up to $1,000 disown on first-day reticle losses. Job all Thrillionaires: accompany at present, vie with your approach, and turn every flash into epic wins!
28 Ogjevy // mrt 15, 2026 at 19:41
Discover the ultimate thrill at Betano Casino https://betanogame.org/. Claim a massive 100% welcome bonus up to €500 plus 200 free spins on your first deposit. Enjoy thousands of top slots, live dealer tables, and exciting sports betting all in one place. Betano – where every spin can change your life.
29 Reqndg // mrt 17, 2026 at 23:56
Join Betano now and see why it’s called “the smart player’s choice”. hur börja på Tikitaka Top-tier games, huge jackpots, zero compromise — that’s Betano.
30 Nwjbyw // mrt 19, 2026 at 16:14
Najwyższe kursy i 125% do 2250 zł na powitanie – tylko w Mostbet. https://mostbetxpl.ink/sloty/ Mostbet: wpłać i graj z bonusem 200% + 250 spinów.
31 Axehhj // mrt 20, 2026 at 14:45
Mostbet-dЙ™ Й™n populyar slotlar + Й™n bГ¶yГјk bonuslar – https://mostbetaz.ink/ , Mostbet-dЙ™ qeydiyyat 20 saniyЙ™ — bonus isЙ™ dЙ™rhal balansda .
32 Eamuma // mrt 20, 2026 at 22:39
Mostbet – onde seu primeiro depГіsito vira 200% a mais + 200 giros grГЎtis – Aplicativo Mostbet – Apostas no Celular , Mostbet te entrega 125% de bГґnus + 310 giros grГЎtis – aproveite jГЎ .
33 Aiuizd // mrt 23, 2026 at 22:11
The hottest slots and live action are calling your name – https://clobetasolbuy.com , The moment is yours — violently, gloriously yours .
Reageer