KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

KEBABREPORTERS header image 2

Broodjes Fes, Utrecht

10 mei 2011 door Delicatesther · 8.149 reacties

Zo, Bert; een kebabje van eigen deeg. Nu was ik eens eerst. Uiteraard, zoals ik in een eerder report al claimde was ik van plan om de Side te gaan recenseren. Vol passie smste ik: “Side! Nu!” naar een insider en sprong in de bus. Ik liep voorbij de King Fashion waar de fashion niet zo king is, voorbij de Natural Brazilian Hair Extensions die in essentie al nooit ‘natural’ kunnen zijn, in een rechte lijn door naar de Side. De kebabzaak die smachtend op een oordeel lag te wachten als een blozende moslima op haar nieuwe echtgenoot tijdens haar huwelijksnacht. In mijn hoofd ten minste.
Ik liep vrolijk naar binnen. Dit keer was het ver voorbij het middag uur namelijk, en mijn opwinding tolde in mijn hoofd net zo hard als hun spit dat had moeten doen. Ik vroeg op mijn opperbest om een broodje kebab… en kreeg EXACT dezelfde uitwisseling voor mijn kiezen als de vorige keer. “Shoarma?” “Nee döner alstublieft.” “Ik heb geen döner.” Waarom staat het dan op je kaart, lul?!

Ik droop af. Vol angst, woede, en wat nieuwe complexen omtrent verlatingsangst liep ik richting bushalte. Maar nee, ik had honger! Dan maar wat broedermoord en op naar Broodjes Fes. Om mijn favoriete doctor maar eens te quoten: “Fezes are cool!”
Bert had gelijk, deze zaak heeft het mooiste uithangbord van de straat, een prachtig kunststof spit.

Voor de zaak stond een jonge Turk een meid mee te delen dat als ze haar fiets daar zou neerzetten hij met een paar dagen verwijderd zou worden door de gemeente (sympathiek). Omdat hij daar zo druk mee bezig was had hij niet door dat ik naar binnen liep.

De zaak was simpel maar netjes. Een chique menukaart waar met wat tape de prijzen op geplakt stonden. €3,50 voor een broodje döner, in deze omtrekken erg schappelijk. Iet wat zorgwekkend; een leeg spit, maar wel een nette saladebar.
Binnen stond een wat oudere Turk met petje druk te werken. Toen hij me zag vroeg hij vriendelijk of hij me kon helpen en bij mijn verzoek om een broodje kebab werd de jongere Turk onmiddelijk naar binnen geroepen. De beste jongeman was vre-se-lijk nerveus en vroeg me: “Mag ik je wat vragen?” “Natuurlijk.” “Eh, nee, ik bedoel, kan ik je ergens mee helpen?” “Ja ik zou graag een broodje döner willen alsjeblieft!” Waarop de oude man er iets doorheen riep in het Turks, hetgeen op de klanken afgaande iets als: “Dat zei ik toch!” betekend zal hebben.

Eerst werd mij gevraagd of ik het geheel binnen wou opeten of mee wilde nemen. Afgaande op ervaringen bij een eerdere zaak die ik niet wéér bij naam ga noemen ging ik onmiddellijk voor ‘meenemen’. Er werd ergens een Turks brood vandaan getoverd, daar ging vlees uit de au bain marie in. Vervolgens kwam de vraag of ik sla wou. “Ja graag.” “Zal ik hem dan maar gezond voor je maken?” “Eh.. sorry?” Waarop de jongeman met een stukje tomaat zwaaide. “Oh ja, doe maar alles.” Waarop er zorgvuldig wat tomaat en komkommer op ging. De precisie deed me denken aan de man op de Dappermarkt met zijn pepertjes. Vervolgens kwam de vraag of ik ui wilde. Naar mijn idee valt dat nog steeds onder ‘alles’, maar ik zei maar “Ja.” Vervolgens kwam de vraag of ik sauzen wilde. “Ja alles.” “ALLES?” “Eh, ja.” “Ook pittig?” “Ja alles.” Waarop er vervolgens witte, gele en rode flessen gepakt werden. Ik werd meteen al angstig: zou er zometeen mosterd op mijn broodje gegooid worden? Maar nee. De jongen begon er knoflook op te spuiten, maar de hoeveelheid flessen bleken het resultaat van schaarste te zijn. Het waren allemaal knoflooksaus flessen, en ze waren allemaal leeg. Hij excuseerde zich en vulde er snel één bij. De knoflooksaus ging op het broodje (ik was nog wat bang voor de verdeling aangezien het er op het laatst pas bij ging, maar hij schudde vakkundig met het broodje om de saus overal te krijgen), en er werd mij NOGMAALS gevraagd of ik echt ‘pittige’ saus wilde. ‘Ja, echt!’. De jongen bleef me nerveus en verbaasd aan keken, maar vroeg me wel bij ieder product wat er op ging of het “Zo goed?” was en of ik misschien meer wou. Top!
Het broodje werd in aluminiumfolie gevouwen en in een tasje gedaan. Terwijl hij ze er bij deed riep de jongen: “Vorkje! En servetjes!” en gooide er een half oerwoud aan servetjes bij. Ik betaalde, wenste hem een fijne dag (die ik hem tegen die tijd ook echt toewenste) en liep de Straatweg weer op.

Oordeel?
Een goed, groot broodje dat alleen beter had kunnen zijn als het nog even onder de gril gegaan was. Veel vers groenvoer bestaande uit de standaard, maar smakelijke producten. Kippenvlees. Lekker romige knoflooksaus, en nauwelijks pittige sambal (serieus jongen, moest je me daar nou, zelfs TWEE keer, voor waarschuwen?!) die door het hele broodje terug kwamen. Verder helaas wel een slechte verdeling.

Vanwege de vriendelijkheid, de uitstekende zorg en relatief goede ingrediënten geef ik ze drie van de vijf schapen.

[wp-review]

https://www.google.nl/maps/place/Amsterdamsestraatweg+225,+3551+CC+Utrecht/@52.0998833,5.101676,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f6cfe931621:0xfdf3066cccc92a9c?hl=nl

Tags: · , ,

8.149 reacties tot nu toe ↓

  • 1 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 05:52

    order Provigil without prescription: smart drugs online US pharmacy – safe Provigil online delivery service

  • 2 DavidEvise // jun 25, 2026 at 06:02

    https://pregabalin.life/# lyrica price

  • 3 DonaldDus // jun 25, 2026 at 06:03

    buy cymbalta online cymbalta for pain cymbalta medication

  • 4 DonaldDus // jun 25, 2026 at 06:07

    lyrica price lyrica pregabalin lyrica pregabalin

  • 5 Matthewunari // jun 25, 2026 at 06:32

    https://modafinil.pro/# Modafinil Pro

  • 6 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 07:35

    smart drugs online US pharmacy: Modafinil Pro – Modafinil for ADHD and narcolepsy

  • 7 RichardNag // jun 25, 2026 at 08:52

    https://cenforce.cheap/# cenforce price

  • 8 DonaldDus // jun 25, 2026 at 09:51

    Modafinil Pro wakefulness medication online no Rx prescription-free Modafinil alternatives

  • 9 DonaldDus // jun 25, 2026 at 09:56

    buy cheap cenforce cenforce cheap cenforce price

  • 10 Matthewunari // jun 25, 2026 at 10:09

    https://modafinil.pro/# buy Modafinil online USA

  • 11 Matthewunari // jun 25, 2026 at 10:43

    https://cymbalta.top/# generic cymbalta

  • 12 RichardNag // jun 25, 2026 at 11:51

    https://cenforce.cheap/# cenforce cheap

  • 13 RichardNag // jun 25, 2026 at 12:14

    https://modafinil.pro/# Modafinil for ADHD and narcolepsy

  • 14 DavidEvise // jun 25, 2026 at 13:26

    https://cymbalta.top/# duloxetine easy buy

  • 15 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 13:46

    where to buy Modafinil legally in the US: Modafinil for ADHD and narcolepsy – Modafinil for focus and productivity

  • 16 Matthewunari // jun 25, 2026 at 14:02

    https://pregabalin.life/# buy generic lyrica

  • 17 DonaldDus // jun 25, 2026 at 14:29

    affordable Modafinil for cognitive enhancement order Provigil without prescription wakefulness medication online no Rx

  • 18 Matthewunari // jun 25, 2026 at 14:35

    https://cymbalta.top/# cymbalta for pain

  • 19 DonaldDus // jun 25, 2026 at 14:37

    duloxetine duloxetine duloxetine

  • 20 RichardNag // jun 25, 2026 at 15:08

    https://pregabalin.life/# lyrica medication

  • 21 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 15:28

    duloxetine: cymbalta – duloxetine

  • 22 Matthewunari // jun 25, 2026 at 17:35

    https://pregabalin.life/# buy lyrica

  • 23 Matthewunari // jun 25, 2026 at 18:05

    https://modafinil.pro/# order Provigil without prescription

  • 24 RichardNag // jun 25, 2026 at 18:27

    https://pregabalin.life/# lyrica online

  • 25 DavidEvise // jun 25, 2026 at 20:08

    https://pregabalin.life/# buy lyrica

  • 26 DavidEvise // jun 25, 2026 at 20:48

    https://cenforce.cheap/# cenforce cheap

  • 27 RichardNag // jun 25, 2026 at 21:03

    https://modafinil.pro/# wakefulness medication online no Rx

  • 28 Matthewunari // jun 25, 2026 at 21:04

    https://modafinil.pro/# order Provigil without prescription

  • 29 RichardNag // jun 25, 2026 at 21:22

    https://cymbalta.top/# cymbalta

  • 30 DonaldDus // jun 25, 2026 at 21:31

    cymbalta medication generic cymbalta generic cymbalta

  • 31 Matthewunari // jun 25, 2026 at 21:35

    https://pregabalin.life/# lyrica online

  • 32 DonaldDus // jun 25, 2026 at 21:40

    lyrica pregabalin buy lyrica lyrica medication

  • 33 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 21:43

    affordable Modafinil for cognitive enhancement: order Provigil without prescription – affordable Modafinil for cognitive enhancement

  • 34 WilliamCrind // jun 25, 2026 at 23:26

    duloxetine: cymbalta for pain – buy cymbalta online

  • 35 RichardNag // jun 26, 2026 at 00:15

    https://modafinil.pro/# where to buy Modafinil legally in the US

  • 36 Matthewunari // jun 26, 2026 at 00:23

    https://pregabalin.life/# lyrica price

  • 37 Matthewunari // jun 26, 2026 at 00:53

    https://cymbalta.top/# generic cymbalta

  • 38 RichardNag // jun 26, 2026 at 02:49

    https://cenforce.cheap/# buy cenforce

  • 39 RichardNag // jun 26, 2026 at 03:07

    https://pregabalin.life/# lyrica pregabalin

  • 40 DavidEvise // jun 26, 2026 at 03:14

    https://modafinil.pro/# buy Modafinil online USA

  • 41 Matthewunari // jun 26, 2026 at 03:41

    https://pregabalin.life/# cheap pregabalin

  • 42 DavidEvise // jun 26, 2026 at 03:55

    https://cenforce.cheap/# cenforce 200

  • 43 WilliamCrind // jun 26, 2026 at 05:43

    cheap pregabalin: pregabalin life – lyrica pregabalin

  • 44 RichardNag // jun 26, 2026 at 05:44

    https://pregabalin.life/# pregabalin life

  • 45 Matthewunari // jun 26, 2026 at 06:42

    https://modafinil.pro/# WakeMeds RX

  • 46 Matthewunari // jun 26, 2026 at 07:09

    https://cenforce.cheap/# cenforce

  • 47 WilliamCrind // jun 26, 2026 at 07:27

    lyrica generic: buy lyrica – cheap pregabalin

  • 48 RichardNag // jun 26, 2026 at 07:56

    https://modafinil.pro/# wakefulness medication online no Rx

  • 49 RichardNag // jun 26, 2026 at 08:11

    https://modafinil.pro/# affordable Modafinil for cognitive enhancement

Reageer