2 juni 2016 door Jan Beton · 3 reacties
Er lijkt een zekere consisentie in bepaalde dingen in het leven te zitten. Zoals : Moet je langer dan anderhalf uur met de trein, met 3 keer overstappen? Reken op minimaal vertraging, misschien zelfs een omleiding die je op plekken brengt waar je anders nooit zou komen, en in het slechtste geval zelfs busvervoer. Gaat die voornoemde reis naar Apeldoorn dan kun je echter rekenen op goede broodjes kebab. Want daar blijven ze daar vrolijk mee door gaan. Mits je niet op de eerste de beste zaak afstapt die je ziet, die dus wel de eerste, maar niet de beste is.
Ik had met iemand uit Apeldoorn afgesproken, voor een paar biertjes, en kebab. En wat slap gelul, over van alles en nog wat. Die drie in willekeurige volgorde. De beste man had een tip voor een goede kebabkraam, waarbij helaas het “op de markt” gedeelte me ontgaan was. Nu moeten jullie weten dat in de lange lijst van dingen die ik slecht trek “zaterdagmiddag de stad in gaan” vrij hoog scoort. Nog net iets hoger staat “op zaterdagmiddag, in de stad, een markt bezoeken”. Staat ongeveer even hoog als in een trein richting de Arena gaan, vlak voordat De Toppers een concert geven. Qua type mensen staat het waarschijnlijk ook niet eens zo ver van elkaar af. Ik vermoed dat ik dat ook uitstraalde, want het hele marktplan werd snel gewijzigd. We togen richting de Nieuwstraat, een straat die al eerder bewezen had de PC Hooftstraat van de Nederlandse kebab te zijn.
Het zonnetje scheen, eerder beschreven zaken zaten er nog, alsmede een zaak die we toen niet meer aan konden, of misschien nog niet bestond. Memo’s döner. Volgens de stickers die de winkel sieren hebben ze daar de kunst weten te masteren kebab ook daadwerkelijk goed thuis te bezorgen. Ik ben daar nog wat sceptisch over, maar hey, stickers liegen niet. Maar als we er dan toch zijn hoeven ze ook niet ver te bezorgen, van balie naar terras is een afstand die erg goed te overbruggen is.
Het broodje volgde snel, en hield de Apeldoornse maatstaven hoog. Nog steeds die extra’s! Feta, pepertjes, rode kool én witte kool, ui met kruiden, de hele handel zat er weer op. Het broodje zelf was goed geroosterd, en hield stand. Het morsen kwam dan ook meer door overdadige inhoud, en niet door een broodje dat de moed opgaf. Zoals het hoort. Het vlees was redelijk standaard fabrieksvlees, maar wel kalf, en het smaakte goed. De verdeling was ook goed te doen, mijn laatste happen bestonden uit brood en vlees, maar de rest van het broodje ging het gelijk op. De knoflooksaus viel niet echt op, het was geen “ik heb nu veel bier nodig om dit weg te spoelen” smaak. Goed, alsnog werd dat wel gedaan, maar dat had meer te maken met het feit dat ik gewoon graag bier drink. Er zat helaas geen sambal op, en de paar pepertjes waren niet voldoende om dat gemis goed te maken. Dat is jammer, ik heb mijn kebab het liefst zoals ik de meeste politici heb : een beetje brandend. De boel hoeft niet gelijk in de fik te staan, maar iets meer vuur kan geen kwaad.
Ach, wat zal het? Dit broodje kost slechts drie euro vijftig, een meer dan schappelijke prijs. Dit broodje is als het eerste bijna koude biertje op vrijdag na je werk. Als ze nou iets meer werk van hun sauzen maken is dit broodje je eerste ijskoude biertje op de eerste dag van je vakantie.
En dit is hun website, jullie vinden het wel.
https://www.google.nl/maps/place/Nieuwstraat+76,+7311+BT+Apeldoorn/data=!4m2!3m1!1s0x47c7c7817f4e03bb:0x5ba4d7ca81fcc357?sa=X&ved=0ahUKEwiA85z-8IzNAhVCJMAKHaIoAz0Q8gEIGzAA
Tags:
25 februari 2016 door Jan Beton · 3 reacties
Het is hip. Het is happening. Je wilt er gezien worden, je wilt er zijn. Elke zichzelf respecterende website schrijft er over. Dus wij nu ook.
Alblasserfuckingdam.
Ik was er, en ik vond er kebab. Bij grillroom Jaffa. Een typisch shoarma/kebab/grill restaurantje. Een echte plek om ’s nachts na het stappen nog wat te eten, donker, vettig, perfect. Met een keurige afscheiding voor de halers, en na de deur een plek waar je kunt zitten. Vermoed ik, want ik ben een haler. Omdat Alblasserdam zo hip is heeft deze zaak zelfs een app. Voor op je smartphone. Althans, dat wil de menukaart je laten geloven. Ik kon de bewuste app nergens vinden. Wat jammer is, ik ben wel benieuwd naar wat ik er allemaal mee zou kunnen.
Als je een van de belangrijkste plekken van het moment bent maakt het natuurlijk weinig meer uit wat je precies serveert. Smeer wat kattenvoer op een toastje, roep iets over het gebrek aan gluten en de hoeveelheid super die in dit food zit en je bent klaar. Nu zou ik dit broodje niet met kattenvoer willen vergelijken, maar ook niet met superfood. Het broodje zelf heeft nooit de kans gehad lekker knapperig te worden, het moest de oven vrij rap weer verlaten. Aan deze ongetwijfeld traumatische gebeurtenis hield het broodje de eigenschap snel te scheuren over. Arm broodje. Op het broodje ging standaard fabrieksvlees, met hier en daar een verbrand stukje. Het standaard riedeltje groenvoer, geen hippe babyversies van groente, al verkoopt dat tegenwoordig wel lekker. Babyspinazie, baby rode kool, ik zie het allemaal voorbij komen in het hippe gedeelte van mijn Appie. De knoflooksaus smaakte naar knoflook, de sambal naar sambal, dat had het wel voor zich gaande.
In een niet hip dorpje als, ik noem maar wat, Amsterdam is dit het gewone standaard 2,50 broodje. Nog net die paar knaken waard, maar goed genoeg om gelijk weer vergeten te worden. Als je in een wereldstad als Alblasserdam bent reken je hier 4,50 voor af. Want zo gaat dat als het jouw moment te shinen is. En dat is Alblasserdam van harte gegund.
https://www.google.nl/maps/place/Dam+73,+2951+GA+Alblasserdam/@51.8611686,4.6581372,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c42c1225602b99:0x4d2bf0b0f22d46e6
Tags:
20 februari 2016 door Bas · Geen reacties
De Linnaeusweg in Amsterdam-Oost; niet een heel gezellige plek vind ik.
De teloorgang van dit land is voor mij daar begonnen met het mes in van Gogh zn hart.
Nu zit er een zaak van Kwekkeboom, wat wel weer tof is…met saucijzen met black angus erin.
En de zaak die ik al eerder bezocht maar wegens verbetering van zowel zaak als handel nogmaals op deze site gereport gaat worden.
SAFAK [Lees verder →]
Tags: · Amsterdam, bad ass, bovengemiddeld, extra, feta, Goed, lekker, linneausstraat, Safak, service, top, vier euro, yaprak
4 februari 2016 door Delicatesther · 3 reacties
“Maaaaaam! Ik heb honger!”
“Waar heb je zin in?”
“Weetikveel. Iets lekkers.”
“Oh, jammer. dat hebben we niet.”
“Nouhou!”
“Hahaha, ik ben al bezig meis, eten staat over een half uur op tafel.”
“Ja maar ik heb NU honger!”
“Dat is dan jammer, ik kan het niet koud koken.” [Lees verder →]
Tags: · Hoogvliet, kipsalon
6 januari 2016 door Jan Beton · 54 reacties
Soms kom je op een plek en waan je je weer in de jaren tachtig. Troosteloosheid, daklozen, goedkope winkeltjes. Volgens mij hebben alle stations in Nederland zo undertussen wel een upgrade gehad, zelfs Utrecht CS en Hoog Catherijne doen niet meer denken aan de tijd dat het de hoofdstad voor gebruikers en mensen zonder thuis was. Dit alles is nog niet gaande op station Déli pályaudvar in Boedapest. Dit station ademt nog zwaar een jaren tachtig gevoel uit. Een beetje Duits, een beetje oostblok. Als ik eerlijk ben vind ik dat best tof. Rauw en vies. Maar het rook er wel goed, het rook er naar kebab. En flink ook.
Ik had er eigenlijk wel vertrouwen in hier een goed broodje te krijgen. Het rook écht goed (al kan dat ook door de flinke trek komen) en eerdere ervaringen in Boedapest waren ook goed. De zaak waar ik een broodje besloot te gaan halen heet Döner kebab express. Mooi, we hadden best haast dus een broodje kebab graag, en snel. Tot mijn grote verbazing hadden ze alleen broodjes gyros. Ja echt. Lees de naam van de zaak nog eens terug? Nee, je hebt het niet verkeerd gelezen. Ik ook niet. En dan toch alleen gyros. Gelukkig lust ik dat ook, maar een beetje vreemd is het wel. Ik kreeg het broodje wel vrij rap, en echt duur was het volgens mij ook niet te noemen. Het zal ongeveer 2,50 geweest zijn, in euro’s. Het broodje had zo’n koddig afgesneden stukje pita als ehh, als wat eigenlijk? Versiering, vermoed ik. Doen ze hier wel vaker. Misschien bedoeld om de saus nog ergens van af te vegen.
Maar goed, een broodje gyros van de Döner Kebab express. Hoe smaakt dat? Nou, niet naar gyros. Ook niet naar kebab. Het smaakt naar een pita met kip en groente. Goede groente, dat wel.
[Lees verder →]
Tags:
