KEBABREPORTERS

Het zal een jaar of 10 geleden zijn. Rotjochies waren we, maar wel met het hart op de goede plaats. Zoals het hoort als je die leeftijd hebt en met meer dan regelmaat in de grote stad te vinden bent, voor van alles. Van kebab had ik nog nooit gehoord en kruiden diende toen nog gerookt te worden. Eten was lekker maar nog niet zo belangrijk als nu. God, wat was ik ook nog heerlijk mager. Ergens in die tijd reed ik met een maat langs het Mercatorplein, een plein dat ik alleen uit het nieuws kende, en van stoere videoclips, je had The Box toen nog, en TMF ging nog om clips en de tieten van Fabienne. Hup, daar ging de auto de taxistandplaats op, “ff een broodje kebab halen, moet je ook?”. Aangezien ik dus nog nooit van kebab gehoord had, en de 5 gulden die er voor zo’n broodje betaald diende te worden een kapitaal was (ik blowde toen nog, en alles werd in wiet uitgerekend. Dit was op zijn minst een voorgedraaide in schrale tijden, en dat liever dan eten) bedankte ik voor het broodje. Stom. Omdat ik mijn ogen uitkeek toen mijn maat weer in de auto stapte. Shit, dat zag er goed uit. En stom, want wie weet hoe mijn leven gelopen was als ik toen al aan de kebab begonnen was. Ach ja.

Vele jaren later, toen deze site al een feit was, ben ik er nog heel vaak langs gereden. Nooit gestopt. Nooit gegeten. Ik ging er van uit dat deze tent toch zeker al op de site stond. En met mij Bas. Terwijl Peter de boel oversloeg omdat hij dacht dat het een kuttent was. Raar, zo’n collectieve blinde vlek. Omdat het qua ligging en blijkbaar uithoudingsvermogen in mijn ogen gerust een belangrijke tent genoemd mag worden.

Nog ietsjes later was het vandaag. Met hagel, dingen die misliepen en stomme klusjes op mijn werk. Ik was aardig pissed. Ik stond eigenlijk op het punt willekeurig hipsters, tokkies en ander kutvolk aan te gaan rijden toen ik KR checkte. Om er achter te komen dat DE tent op het Mercatorplein dus nog niet op de site stond. En het toeval wou dat ik daar in de buurt was. Ha! Sorry Bas, deze is voor mij.

Helaas was de taxistandplaats er niet meer, ik had graag met de zelfde nonchalance als vroeger mijn auto daar gezet. Iets verder dan maar. Was erg benieuwd naar de prijs, zou de 5 gulden schaamteloos vertaald zijn naar euro’s? Eenmaal aangekomen bij het bijna buitenlands aandoende raampje bleek dat niet het geval. 2,50 Euro. Netjes! Het broodje verdween onder een tosti apparaat en werd goed genoeg geroosterd. Daarna werd het bestreken (ja, bestreken! Hoera! Zo simpel en zo effectief!) met 3 soorten saus. Knoflook (niet te proeven), sambal (bij vlagen aanwezig) en een derde saus die iets te overheersend was, maar waar ik (verdomme!) niet van op de naam kan komen. Sla was standaard. Vlees werd afgeschoren, zorgvuldig de beste scheer plekjes zoekend, niets geen bakjes werk. Verdeling was goed, smaak was goed, prijs was goed. Goede tent.

https://www.google.nl/maps/place/Mercatorplein/@52.3693655,4.8514239,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c5e26ce74fa2d5:0xa0df84f58ef54e1b?hl=nl