De laatste week ontdekte ik enkele nieuwe zaken om te gaan bezoeken de komende tijd.
Heerlijk! Ik had echt zin om te reporten maar zat een beetje vast. Mede door gebrek aan geld en het maar niet aantreffen van verse toko’s in de regio Amsterdam en omstreken.
Maar ineens liep ik tegen vier nieuwe aan! VIER! Achter elkaar!
Die zal ik komende week proberen te testen, voordat Jan of een andere smulpaap er mee vandoor gaat.
Eerst was het vrijdagavond en waren we onderweg naar een surpriseparteee in Sloten.
Getweeën reden we zonder licht langs een grote politiefuik, waar mn hart even van stilstond. Meteen bekroop me de gedachte dat onze blauw geuniformeerde vrienden mn avond zouden vergallen door aan mn kop te zeiken maar er gebeurde niets!
Tussen het Mercator-en het Surinameplein zit een bakkertje dat tevens broodjes döner kebab verkoopt en de naam Yayla draagt.
Ik bestelde en de kebabber ging te werk. Opvallend vond ik dat hij, naast heerlijk plat praten, oog had voor mn wensen.
Ik wil nooit al teveel sla want dat is echt zo’n cheape vulling voor shoarmaflessers vroeger. Hij vroeg tijdens het maken nogmaals wat ik erop wilde en hield zich er mooi aan door echt NIET TEVEEL sla op mn broodje te draperen.
Helaas kwam het mixvlees uit het bakkie, maar goed, het was al wat later en dit is geen Kalverstraat moet je maar denken.
Het bolletje was misschien iets te lang geroosterd maar daar hou ik wel van…dus dat was oké.
Opvallend: na het vullen van het brood met vlees en groen ging er nog een zooi vlees overheen….qua verdeling was alles in orde dus.
Voor de deur van dit etablissement at ik mn broodje op, schuilend om het hoekje voor de wat gure novemberwind.
Ah, dit is niet eens een vervelend broodje!
In de knoflooksaus zit EEN ZUURTJE of iets, de smaak is bijzonder fris te noemen. Zurige saus, iets waar ik al snel enthousiast van kan worden.
Het hete gebeuren is niet echt HEET, maar ook niet zwakzinnig slap. Het is gewoon sambal.
Het vlees is redelijk. Geen highflying delicatesse maar gewoon vlees uit het bakkie. Het is wel genoeg, hangend tegen teveel aan.
Kan dat? Ja, dat kan soms.
We kunnen er lang of kort over zijn, maar dit is gewoon een goed broodje kebab dat je hier haalt.
Wat meespeelt is mn honger, mn goede humeur op dat moment, het zure in de saus en de twee vijftig die ik betaalde. Dit alles maakt dit een lekker broodje.
Of jij het wat vindt moet je zelf maar gaan uitvinden als je er toevallig passeert.
https://www.google.nl/maps/place/Hoofdweg+243HS,+1057+CW+Amsterdam/@52.3672156,4.8520423,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c5e212ddbcbddb:0x928bebb518e768de?hl=nl
11 reacties tot nu toe ↓
1 delicatesther // dec 4, 2011 at 15:10
*krabt haar ogen uit*
2 Tedje Agga // dec 4, 2011 at 15:53
Kan dat? Nee dat kan niet, homo.
3 Peter Schaap // dec 5, 2011 at 09:34
Volgens mij is dit mijn oude stamkebabshop.
Ooit kort behandelt dus goed om te lezen dat ze nog steeds goede broodjes hebben! En die kebabsnijder is nog steeds altijd vrolijk, mooi.
https://www.kebabreporters.com/amsterdams-finest/#more-15
4 Captain Kebab // dec 5, 2011 at 11:05
Hoofdweg 243, goed gezien Schaap.
5 Bas // dec 5, 2011 at 12:35
hmm, ik dacht dat die een recensie was van dat hokkie op het plein zelf…kutzooi!
6 Peter Schaap // dec 6, 2011 at 11:30
Haha geeft niet. Gun deze gasten wel wat extra aandacht. Dat hokkie is volgens juist nooit gedaan omdat Ted ooit eens op DD zei dat die kut was, in het pre-kebabreporterstijdperk. Daarom ben ik er altijd met een grote boog omheen gelopen…
7 Bas // dec 6, 2011 at 12:01
haha, en ik fietste er juist voorbij omdat ik dacht dat je die allaaaang gedaan had….bummert!
8 Bert // dec 6, 2011 at 12:20
Ergens niet eten omdat Ted zegt dat het kut is???
9 Jan beton // dec 6, 2011 at 12:54
Dan rij ik zo daar maar eens even langs :)
10 Bas // dec 6, 2011 at 13:52
verdomme
ik ga morgen naar de paradiso en ga na mn werk proberen toch twee zaken te testen achter elkaar…
11 Tedje Agga // dec 6, 2011 at 19:12
hallo Bertje doe even niet zo neerbuigend aub…gij wandelende kebabvuilnisbak…dat hokkie op mercator was, toen ik er nog regelmatig langs kwam, iig kankersmerig…daarom heb ik er nooit eten gehaald, ik weet dat jij ranzige toko’s als uitdaging voor je darmen ziet, maar ik mijd ze liever.
Reageer