De site drijft inmiddels een beetje op fans. Deze komt van onze trouwe lezer Erwin, woonachtig in het mekka van de kekab. Dönerjungle Iedere ervaren carnivoor weet dat Berlijn döner-capital of the world is en dat resulteert in een aanbod ter grootte van ehm… Nou ja, groot. In die enorme dönerjungle moet de liefhebber zijn weg […]
Vind je weg tussen pulp en troep
20 oktober 2009 door Bijdrage · 14 reacties
Bourgondisch afwisselrecept
20 april 2009 door Bijdrage · 9 reacties
Een mens kan natuurlijk niet leven van broodjes kebab alleen. Af en toe moet er ook verder gekeken worden in de schijf van vijf. Maar om toch een beetje op vertrouwd culinair grondgebied te experimenteren, namelijk die met de gouden brood en vlees combinatie, hier een recept dat wat leven in de soms meeslepende […]
Tags: · Bourgondisch, Ciabatta, Hamburger, Recepten
Company Aemstel
31 maart 2009 door Bijdrage · 5 reacties
Wederom een Döner Company die op de proef gesteld wordt. Ditmaal te station Amstel. Wat te doen als je met je brakke hoofd net uit bed komt zo op de vroege zondagmiddag? Ja, dan haal je een broodje kebab. Ik begaf me naar het op dat moment dichtstbij zijnde kebabparadijs en kon meteen bestellen. De […]
Tags: · Amstel station, Amsterdam, Doner Company, Goede knoflooksaus
All in one döner
17 maart 2009 door Bijdrage · 9 reacties
Een echte aanrader midden in Berlin-Mitte, tegenover de toeristische trekpleister Hackescher Hofe (Hackescher Markt), waar de alom bekende Ampelmann zijn ass sell-out. Deze zaak draait als een malle, is tot 6uur ’s ochtends geopend (mede voor de taxi-chauffeurs die een standplek voor de zaak hebben) en is gewoon ronduit voor kings. Het broodje is krusty […]