Bijdrage door Captain Kebab
Hoezeer ik ook houd van kebab, zo’n hekel heb ik aan een bezoek aan de tandarts. Dus om het nuttige met het aangename te verenigen besloot ik maandag 28 november 2011 na het bezoek aan de tandarts mijzelf te trakteren op kebab. In Baarn. Want daar zit die gast met zijn praktijk. In eerste instantie overwoog ik nog om eerst naar de kebabboer te gaan, maar dan zou die tandarts misschien wraak nemen door de behandeling extra onaangenaam te maken. Omgekeerd dus.
Een snelle inspectie via googlemaps leerde mij dat er verschillende kebabbers vertoeven in Baarn en dat er nog niet eentje gerecenseerd was. Tijd om daar verandering in aan te brengen.
De keuze viel op cafetaria Sefa. Niet om een speciale reden maar gewoon omdat die volgens mijn telefoon het dichtste bij was en ik te beroerd ben om verder te lopen dan uiterst noodzakelijk is. Achteraf gezien helemaal geen slechte keuze.
Nu vreet ik voornamelijk beroerde klotekebab met als triest dieptepunt mijn bezoek aan die gare kebabboer in Purmerend onlangs. Zelfs Leeman viel laatste keer een beetje tegen omdat ze volgens mij de broodjes daar kleiner hebben gemaakt. Nu maakt dat voor die twee eurootjes niet echt veel uit, maar ik vond het toch een beetje jammer zeg maar.
Sefa zit in de Laanstraat op nummertje 43. Voorheen zat er een snackbar zonder kebab en nu zit er een snackbar met kebab. De zaak is klein, schoon en volledig behangen met menukaarten. Om mezelf niet te verraden als kebabreporter kan ik geen foto maken van het nagenoeg volledig weggesneden spit. Dan maar extra goed opletten op wat er komen gaat.
De kebabber begroet mij met een welgemeend; “Goedenmiddag mijnheerrr!” En ik zweer het, als deze gast geen Turk maar een blanke zou zijn dan kon hij zo bij kinderen voor kinderen. Wat een bekakt accent! Om niet teveel op te vallen besluit ik mijn amsterdamse tongval een beetje te camoufleren en zeg dus; “Goedenmiddag kebabboerrrr, een broodje deunurrr als het u belieft, en doet u daar een blikje cola bij als ik u tenminste niet ontrief.” De truc werkt want zonder argwaan gaat de kebabber aan de slag.
Een vers uitziende bol wordt in de oven gemikt en uit de warmhoudbak wordt het vlees gehaald wat duidelijk niet met het scheerapparaat maar met een echt kebabmes is gesneden en dat krijgt ook een extra tik mee in de oven. Een goed begin lijkt mij.
De kebabber vraagt niet wat ik op mijn broodje wil en ik wil me graag laten verrassen om te zien van zo’n kebabbers voor kebabbers knakker er van bakt zonder dat ik alles voorzeg. Een soort “don’t ask, don’t tell” policy dus maar dan voor kebab. Het lijkt erop alsof het vragen ook niet echt nodig is want er wordt alleen een beetje sla toegevoegd aan de kebab. Anders dan op het plaatje dus maar niet erg genoeg voor een falling down actie. Als groot fan van zelf ondersauzen van de shit kan ik mij verheugen op twee bakjes saus. Separee dus.
De knoflooksaus is ruim voor handen maar beetje gelig. Geen velletje erop gelukkig. Het is lekker fris, een beetje yoghurtachtig maar er had meer van het hoofdingredient in gemogen. Onwillekeurig moet ik toch weer denken aan sjorrende shoarmaboeren maar goed. De sambalsaus is prima. Goed pittig en blijft goed hangen. Prima dus om eventuele zaken die niet in de andere saus horen te verhullen.
De verdeling. Tsja, de sla is de enige toevoeging aan het vlees maar zit er prima doorheen. Ook zit het vlees tot aan de laatste hap in het goed opengesneden turkse bolletje. Prima dus.
Tot slot de pecunia, vier euro vijfennegentig voor het broodje en een euro vijfenzeventig voor de cola, zes euro zeventig dus. Aan de prijzige kant voor het broodje maar dat is het zeker waard gezien de bagger waar in me normaal gesproken doorheen moet knagen. Deze kebabber doet wat veel andere kebabbers nalaten en maakt een prima broodje dood vlees klaar. Waarvoor dank kebabber.
Laanstraat 43
www.cafetariasefa.nl
https://www.google.nl/maps/place/Laanstraat+43,+3743+BB+Baarn/@52.2115198,5.2889251,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c640382f67dde1:0xa009811b35a47966?hl=nl
30 reacties tot nu toe ↓
1 Jan Beton. // nov 30, 2011 at 18:42
Respect voor de Falling Down verwijzing :)
2 Captain Kebab // nov 30, 2011 at 19:11
Het was fijn om me weer eens door een lekker broodje heen te werken.
3 Tedje Agga // nov 30, 2011 at 21:07
Hahah ik lachte me een snottebel bij die ‘sjorrende shoarmaboeren’.
En toch wel frappant dat de prijzen binnen Nederland zo uiteen lopen, 5 euro voor een broodje kebab vind ik echt belachelijk duur, zeker als het geen lamsvlees is….gelukkig zijn de meeste broodjes hier rond tussen de 3 en 4 euro.
4 Bas // dec 1, 2011 at 10:10
hahahaha, mooi stukkie! ik heb zeker drie keer hardop gelachen om je grappige stijl en woordkeus.
Ik heb GELUKKIG gisteren drie nieuwe zaken gezien in Amsterdam, waar ik me zo snel mogelijk op ga storten…..ik kan niet wachten!
5 Delicatesther // dec 1, 2011 at 13:48
Het duurt ff, maar dan heb je ook wat. :)
6 Ileen // mrt 15, 2025 at 21:18
Thanks for sharing your expertise; I’ve gained a lot from your post.
7 Austin // mrt 16, 2025 at 11:14
Thank you for sharing this informative post. Your ideas were very helpful and gained a lot of knowledge from it.
8 binance us register // jun 2, 2025 at 17:40
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
9 Bjttit // feb 9, 2026 at 08:16
top casino sites top 10 casinos in vegas best online casino usa
10 Stellakibia // feb 18, 2026 at 11:20
Unlock luxury to lead paths VIP. In what is ignation casino indulge and ascend clubs exclusive. Unlock and uplift
11 Stellakibia // feb 18, 2026 at 18:21
Revel prevail plays equitable and entertainment odds balanced harmonies in. In ignation casino online boom and balance. Revel and rise
12 Fniniz // feb 19, 2026 at 14:35
Explore the exciting world of online gaming where endless fun awaits. Bovada Refer a Friend offers top live dealer games and cashback offers for all players. With Bovada enjoy fantastic wins and secure reliable entertainment every day
13 Bqttdq // feb 19, 2026 at 23:57
Dive in and dominate with Play Bigger Bass Bonanza Retriggers bring higher multipliers and bigger hauls.
14 Wfsldm // feb 25, 2026 at 00:44
When the screen fills with multipliers in Gates of Olympus time stops. Zeus decided this spin belongs to you. Play gates of olympus mobile — chase those moments.
15 Ycfkvt // feb 25, 2026 at 22:00
The sweetest slot keeps getting better sugarrushslotx brings cascades multipliers up to x5000 and pure adrenaline. Ready for takeoff?
16 Znbqwq // feb 26, 2026 at 23:21
Why settle for ordinary when you can play starburst casino? Vibrant space adventure with game-changing wild respins. Low volatility for frequent payouts — dive in today.
17 Nkiqdu // feb 28, 2026 at 22:50
From 1 bets to 100k cashouts — stake login handles it all smoothly. Provably fair games weekly raffles = non-stop excitement. Come play.
18 Rydmzy // mrt 2, 2026 at 02:30
Join the lucky crowd at best slots on luckyland today Your welcome bonus awaits: 7777 Gold Coins 10 Sweeps Coins instantly. Play for fun or go for redeemable prizes—magic happens here
19 Gmbyyu // mrt 2, 2026 at 19:59
Step into DraftKings casino Pennsylvania Casino for unbeatable offers. New players: 5 play unlocks 500 spins on hot games up to 1K lossback protection. Play real money chase real wins
20 Btsgqs // mrt 4, 2026 at 19:04
Opravdovalekarna.cz – tam kde platite za lek ne za reklamu https://opravdovalekarna.cz
21 Qfiapa // mrt 5, 2026 at 09:08
betmgm app download Casino — where legends are born. Unlock a generous 100 deposit match up to 1000 and 25 On The House today. Play blackjack roulette slots and more with complete peace of mind.
22 Aujqrq // mrt 9, 2026 at 13:30
Votre sante merite une pharmacie moderne. Commande en 60 secondes chrono. Colis neutre livraison ultra-rapide. PharmaNext – la sante de demain aujourd’hui.Acheter en ligne
23 Glvejx // mrt 9, 2026 at 20:40
Join the millions enchanting colossal on fan maxxwins – the #1 real pelf casino app in America. Get your 1000 TEASE IT AGAIN gratuity and turn every twirl hand and rolling into real cash rewards. Irresponsibly payouts immense jackpots and continuous action – download FanDuel Casino now and start playing like a pro today
24 Wwouxk // mrt 15, 2026 at 20:25
Betano Casino https://betanogame.org/fr/ – la maison des jackpots massifs. Obtenez votre bonus de bienvenue de 500 € aujourdhui et explorez des milliers de titres passionnants. Casino en direct paris sportifs et plus vous attendent. Devenez une légende à chaque pari.
25 Stmfng // mrt 16, 2026 at 00:22
FanDuel Casino is Americas #1 online casino delivering unhesitating thrills with ignition casino review aristocratic slots like Huff N Breathe and spend affairs act truthful at your fingertips. New players make 500 Hand-out Spins added 40 in Casino Tip exactly in return depositing 10—added up to 1000 fail on first-day closing losses. Province all Thrillionaires: be adjacent to now play your way and construct every interest into epic wins
26 Noxtgf // mrt 18, 2026 at 01:06
More games better odds faster payouts — welcome to Betano. Tikitaka kampanjekoder Play like a pro without the pro price tag — welcome to Betano.
27 Vzhfhk // mrt 19, 2026 at 16:50
Zagraj w Mostbet i zgarnij wspaniały bonus powitalny z masą darmowych spinów już dziś. https://mostbetxpl.ink/ Mostbet – 100 do 2250 zł 250 darmowych obrotów już dziś.
28 Wsuvde // mrt 20, 2026 at 22:01
Д°lk addД±m at 125 bonusu Mostbet-dЙ™ al – Pulsuz fД±rlanmalar 125 bonus vЙ™ 250 spin — Mostbet-dЙ™ sЙ™nЙ™ xГјsusi .
29 Ipjdjm // mrt 20, 2026 at 23:03
Registre-se no Mostbet e pegue 125 extra 220 free spins imediatamente – https://mostbetpt.pro/como-se-registrar/ Mostbet – o cassino online que faz acontecer de verdade .
30 Rldgml // mrt 23, 2026 at 22:53
Where every spin writes a new chapter of glory – http://plmotiliu.com/starburst-slot-machine/ Where legends are born and jackpots explode — join the action now .
Reageer