Sinds een half jaar woon ik in Arnhem en om de hoek in de Steenstraat zit Mitano. Mitano presenteert zichzelf als ‘dé falafeltent van Arnhem!’. In falafel zit volgens mij geen vlees dus dat eet ik niet. Gelukkig draait er ook altijd een rol heerlijk ruikend vlees en dat eet ik wel. Je kunt kiezen uit kip of kalf, al draait er maar één rol in het zicht. Voor de zekerheid ga ik dus maar voor kip. ... Lees meer
Turks eethuis “Ottoman” in Strijp, Eindhoven
Na een teleurstellende werkdag met uiteenlopende tegenslagen en een veel te lang verblijf in de file op de A2, bereikte ik Eindhoven. De klok op mijn dashboard had ik zien veranderen van 18:00 naar 20:00 uur en had niets gegeten sinds de karige catering-lunch. Ik had dus MAD honger. De stagiair naast mij voelde hetzelfde. Ik had hem beloofd thuis af te zetten in de wijk Strijp, dus daar aangekomen vertelde hij dat hij na thuiskomst meteen een frietje ging ... Lees meer
Sucuk; Doe-het-zelf!
Ja dames en heren, kebab is lekker maar er is natuurlijk meer Turks Fruit. Zoals Sucuk! Hier in Berlijn wemelt het van de "supermarkten" gerund door Turken en toen ik enige tijd geleden weer eens in Nederland was viel mij op dat ook de Turkse ondernemers aldaar het steeds leuker lijken te vinden om "supermarkten" te openen. Een goede ontwikkeling want je kan er vaak terecht voor een breed scala aan Turkse producten. Pepers, zonnepitten, rare troep en dus ... Lees meer
Bijdrage uit Oberhausen
Een bijdrage, een hele mooie zelfs, van een kebaboom! Verslag door Kebaboom Was onlangs in Oberhausen, en at daar een broodje dood dier dat de volmaaktheid dicht benaderde. Gedachten gingen onwillekeurig uit naar mijn neven(verschijnselen), en dus naar kebabreporters. In Duitse biljartzalen is het schlecht fressen, vaak kun je er niet eens een broodje kopen, laat staan een warme hap. En op een zakje chips of een bierworstje kom ik de dag niet door, ... Lees meer
Bogotá: Türkiye Döner Kebab
Door Ruby Het rottige van langere tijd in het buitenland verblijven is het onvermijdelijke moment waarop vliegtuigmaatschappij X een mail stuurt om te herinneren aan de naderende vertrekdatum van de vlucht terug naar Schiphol. De verleiding om te blijven is groot, maar sociale drang en Hollandse plichtgetrouwheid houden dat tegen. Dan begint de race tegen de klok: alle dingen die al die tijd onschuldig op de to-do-lijst stonden worden ineens ... Lees meer