KEBABREPORTERS

Wanneer weet je zeker dat je verjaardagsfeest tof wordt? Juist, als je zorgt dat er een kebabrol aanwezig is. Inmiddels al weer enige tijd geleden maar nog niet vergeten: Keblazins B-Day Bash!

Door enige miscommunicatie en een gebrek aan van alles moest iedereen een behoorlijke tijd wachten op dit verhaal. Maar ook zonder verslag zal niemand dit verjaardagsfuifje snel vergeten. En een week voor oud en nieuw durf ik gerust te stellen dat dit het beste feestje van het jaar was.

Nadat ik al verschillende geruchten had gehoord dat de jarige een kebabrol had geregeld, was ik toch nog verbaasd, verrast, verheugd en onthutst tegelijk toen ik inderdaad een hele donerinstallatie voor de deur zag staan.

Bij binnenkomst kon ik meteen aan de slag. Mijn eerste echte officiële broodje ooit maakte ik voor collega J. Beton. En ondanks dat ik al honderden kebabsnijders heb geobserveerd, bleek het toch lastiger dan verwacht. Broodje zat te vol, verdeling was wel aardig maar het at voor geen meter zag ik al snel.

Dan nog maar een broodje voor mezelf. Minder enthousiast met het vlees dit keer, de verdeling was al beter, maar het was nog niet het Broodje der Broodjes waar ik op hoopte. Even wachten dus tot ik weer genoeg ruimte had voor een volgende sessie.

Tussendoor even de standaard kebabpunten. Sla, uitstekend, vers, top. Het vloeibare gedeelte: king ass terrorknoflooksaus. Ik proefde hem een week later nog steeds zoals het hoort. Vlees prima, goed van smaak. Af en toe wellicht iets te lang aan de rol gehangen waardoor het iets taaier was dan nodig.

Een paar uur later en de nodigde drankjes verder werd het tijd voor ronde twee. Dit was mijn topper van de avond. Door de eerder genoemde blikjes drinken kan ik me weinig details meer herinneren, maar ik weet nog dat ik meer dan tevreden was. Bij nader inzien was het ook niet echt moeilijk natuurlijk, alle goede ingrediënten waren er al…

Ook erg mooi is dat iedereen zich ineens ontpopt als kebabliefhebber. Jong, oud. Knap, lelijk. Dronken, nuchter. Vrijwel alle aanwezigen vraten broodjes vlees alsof hun leven er vanaf hing. En gezien de sterkte van de knoflooksaus zullen degene die geen broodje hebben genomen de rest van de avond spijt hebben gehad.

Voor iedereen die na het verslag ook behoefte heeft om in 2010 het beste verjaardagsfeest van het jaar te geven dan kun je ons natuurlijk altijd mailen op bijdrage[at]kebabreporters.com.

Wij verhuren geen kebabsnijder en kebabattributen, maar we kunnen altijd even voor je informeren. Voor niks gaat de zon op dus je zult de ingehuurde kebabsnijder wel een flinke envelop knaken moeten toeschuiven…

Daan, Sinan en kebabmaat en fotomakers bedankt!