Door Ben Brak.
Het was woensdagavond en mevrouw Brak en ik kwamen net terug van de videotheek waar we een aantal dvd’tjes gehuurd hadden. Bij het kijken van de films wou ik natuurlijk een broodje kebab eten en aangezien mijn broeder Bert over de toko bij mij op de hoek al een mooi report had geschreven besloten we onderweg naar huis een broodje te halen aan de waalkade bij Lunchroom Hunkär (adres is verder overbodig, het is namelijk de enige tent aan de waalkade naast de grote parkeerplaats vlakte waar, naast de vele smartlap festivals, jaarlijks ook het bekende Appellepop festival gehouden wordt). Hier heeft jarenlang een snackbar van ene Frans Duijts gezeten waar je, met gevaar voor overstroming, ook lekker op het terras met een biertje kon chillen.
Ik ben er in jaren niet geweest maar sinds een tijdje zit er een nieuwe eigenaar en hangen er allemaal vlaggetjes met onze geliefde vleeschrollen er op afgebeeld dus een bezoek was onvermijdelijk (al gaat het helaas weer om de in de fabriek gedraaide rollen). We komen binnen in een nette zaak met een aantal tafeltjes, wat stoelen aan een bar en ik spot gelijk de koelkast met flessen heineken. Gelukkig! de wisseling van eigenaar heeft er niet voor gezorgd dat ik aan de frisdrank moet.
Terwijl de grote en kale Turk met gevaarlijk ogende ringbaard de mensen voor ons helpt aan een inferieure snack zoek ik op het menu-bord achter de balie naar wat voor opties ik heb qua kebab… niets. Ik kijk naar de kebabrol en besluit dat ze toch kebab moeten hebben en lees het bord nogmaals door…. niets. Opeens spot ik in een hoek een opgeplakt papiertje waar met stift kebab: 4 euro op geschreven staat. 4 euro? helaas weer een te dure zaak in Tiel maar ik besluit het er voor over te hebben en ik bestel 2 broodjes. Klein of groot? vraagt de Turk. Groot natuurlijk! Alles? Ja! Mevrouw Brak vraagt of hij er voor haar alleen sambal bij wilt doen en of de saus apart kan en de Turk begint aan de bereiding van onze broodjes.
De Kebab komt uit de bain marie maar wordt nog even in een koekenpan onder de grill opgebakken en er gaan 2 broodjes even de oven in. Terwijl ik me af zit te vragen wat een groot broodje moet kosten als een normaal broodje al 4 euro is haalt de Turk een bak met vers ogende salade uit de koeling en begint met onze broodjes te vullen. Tijdens het vullen valt het me op dat het tweede broodje meer vleesch krijgt dan het eerste broodje en dat dit broodje bovenin de tas gaat, dit moet ik onthouden voor als we zo thuis zijn ;). De Turk overhandigt me de tas met kebab en vraagt 11 euro. 11 euro? een snelle rekensom leert me dat dit VIJF EN EEN HALVE EURO voor een groot broodje kebab is!
Ik vind het schandalig maar betaal de man en we vertrekken na het maken van wat foto’s naar huis.
Thuis aangekomen blijkt de man ons 2 keer knoflook en 1 keer sambal gegeven te hebben. Er is dus al ruzie voor we ook maar een hap genomen hebben. Terwijl mevrouw Brak vloekend naar de koelkast loopt om een fles sambalsaus van Yildriz te pakken haal ik het best gevulde broodje uit de tas en giet ik er het bakje sambal en een bakje knoflooksaus in. Het broodje zelf is erg lekker en knapperig maar ik mis de zaadjes erop. Het groen bestaat uit lekker frisse ijsbergsla, ui, komkommer en wat laffe stukjes waterige tomaat. Het vleesch zelf smaakt prima en het is een, tot aan de laatste hap, zeer goed gevuld broodje maar voor vijf en een halve euro had ik toch tenminste wel een half Turks brood verwacht en ik voel me eigenlijk een beetje opgelicht ook al zit ik helemaal vol. De doos van de videotheek is vergeten de dvd hoesjes van het slot te halen dus wij moeten een breekijzer pakken voor we eindelijk aan onze eerste film (kebab connection, bekend van deze site en een aanrader!) kunnen beginnen.
Hup!
Ben Brak
https://www.google.nl/maps/place/Waalkade,+4001+Tiel/@51.8856683,5.4406235,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6f872abd76887:0xccc01e1d0a2fb3b6?hl=nl
20 reacties tot nu toe ↓
1 Jan Beton // mei 18, 2010 at 20:55
Jammer van de prijs, daar mag je inderdaad heel wat voor verwachten, bijvoorbeeld dat zelfs veelvraten als wij het amper op krijgen. Is de film nog wat trouwens?
2 Ben Brak // mei 18, 2010 at 21:15
Als je van kebab houdt wel :)
3 Delicatesther // mei 18, 2010 at 22:23
Nou nou nou, dat is nu al de tweede van mijn broers die met een gesloten DVD hoes opgescheept zit deze week. Ik ga toch eens een hartig woordje spreken met mijn oude baas binnenkort!
4 peter schaap // mei 19, 2010 at 14:52
mooi verhaal Ben. ziet er uit als een mooie tent waar je even kunt bijkomen van het vissen aan de Waal…
5 Bert // mei 19, 2010 at 15:44
Dat bijkomen lukt alleen als er niet tegelijkertijd een piratenfestival is.. (zie elektriciteitskastje voor Hunkar)
6 Ben Brak // mei 19, 2010 at 16:08
Tenzij bertje ook bij de videotheek is geweest deze week gaat het gewoon om dezelfde broer Es…
Maar geef ze toch maar op hullie flikker
7 Bruce // mei 19, 2010 at 17:46
Jammer van de prijs, daar mag je inderdaad heel wat voor verwachten, bijvoorbeeld dat zelfs veelvraten als wij het amper op krijgen. Is de film nog wat trouwens?
8 Bert // mei 19, 2010 at 18:03
Ik ben niet bij de videotheek geweest..
en bedankt voor je bijdrage broes.. Ook hier ben je van toegevoegde waarde…
9 Jan Beton // mei 19, 2010 at 18:19
Die Bruce haalt me de woorden uit de mond
10 Delicatesther // mei 22, 2010 at 18:10
Ah! Ik had verkeerd gekeken, dacht dat deze ook door Bert geschreven was. Verklaard veel, andere manier van schrijven. Jij doet het trouwens ook goed!
11 Still Open! // jan 16, 2011 at 15:38
[…] de dreiging van het hoge water houdt Lunchroom Hünkar in Tiel de deuren nog gewoon geopend! Zo zien we het […]
12 bert // jun 13, 2011 at 12:33
Inmiddels heet deze tent weer lunchroom het veertje. Kebab wordt er niet meer verkocht
13 jd // aug 5, 2012 at 21:00
nou als dit dezelfde eigenaar die nu indeze turken tent staat 5 aug 2012 .
dan koop hier aub niets meer.
er staat een kale turk achter de bali die zo snel mogelijk bij tiel in het water moet springen en zichzelf van deze aarde moet laten verdwijnen.
Deze man weet niet hoe hij met klanten moet omgaan. is erg agressief
en moet telkens als hij zijn toko verlaat achter zich om moet kijken .
want hij moet oppassen…….KOOP NIETS bij deze persoon
14 Marianne roggeband // mei 27, 2015 at 08:03
Nou idd. Zitten we rustig een ijsje te eten, mogen mijn kinderen niet eens spelen. Grote ruzie met die man gehad……
15 Catrien Wessels-Zetten // mei 31, 2015 at 09:06
Ik zag die kerel laatst hulpverleners meppen! Wat een nare man is dat.
16 Catrien Wessels-Zetten // mei 31, 2015 at 09:08
’s avonds lopen daar de ratten door de tent!
17 Jozef // jun 29, 2015 at 09:49
Niet te vreten die zooi, en te duur
18 Kebabreport | Lunchroom Hünkar // okt 5, 2015 at 10:13
[…] de dreiging van het hoge water houdt Lunchroom Hünkar in Tiel de deuren nog gewoon geopend! Zo zien we het […]
19 Blair // mrt 15, 2025 at 20:58
Your online platform captivates me from start to finish. Reading your posts is an absolute delight.
20 Luigi // mrt 16, 2025 at 10:57
Your writing always leaves me hooked right until the end; I’m never disappointed.
Reageer