KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

  • Home
  • Archief
  • Mondiale kebab
  • Over ons
  • In de pers
Bodrum Kebap, Molenbuurt 27 in Alkmaar
Roma Termini: Italiaanse Kebab

Steakhouse Grillroom, Amsterdam

23 februari 2011 door Delicatesther | 9 Reacties

Combiverslag door Bob Kepap en Delicatesther

Ma CA weet niet alleen van groente, maar ook van breien. Velen zullen onbekend zijn met het fenomeen, maar breien is een officiële subcultuur, die grote overeenkomsten vertoont met graffiti.
Je hebt de onschuldige vorm, twee recht, twee averecht, paar sokken. Dan zijn er meer kunstzinnige vormen als illusion knitting en tenslotte is er Yarn Bombing. Onschuldige voorwerpen worden hierbij in felle kleuren ondergebreid. Ma CA doet op dit moment cold sheep, totdat haar stash voorraad sterk geslonken is (zeiden we niet dat het een subcultuur was?), maar de interesse in extreme knitting blijft.

In Amsterdam (waar anders ter wereld) is Yarn Bombing tijdelijk gelegaliseerd, en Artis omgevormd tot een Hall of Fame. Nu zijn er in Artis ook dieren, waaronder natte soorten en zo kwam het dat Ma CA, DeliCAtesther en Bob op een koude februaridag voor Artis stonden met één gemeenschappelijk doel: Voedsel! Dat waren we namelijk een soort van vergeten.

Wat te doen als je voor “de Zoo” staat in die situatie. Cafe Koosje leek niet te bieden wat we zochten, in Chinees hadden we geen zin en zo bevonden we ons al snel en tamelijk noodgedwongen in Steakhouse Grillroom Olympic. Het eerste wat opviel was de muziek. Typisch Grieks. Voor kenners: een bouzouki en een zanger die klagerig zingt over de gesteldheid van de geit. In de meeste Griekse smartlappen overleeft de geit het lied niet, wat dan weer aanleiding is voor een nog veel triester lied.

De uitbater leek in het minst gebukt te gaan onder de klaagzangen over dierenleed. Vriendelijk vertelde hij dat we konden kiezen uit Shoarma Lam en Kebab Kip. Geplaatst voor deze culinaire Sophie’s Choice gingen gezamenlijk voor de kip. De vleeschrolhouder keek ernstig toe terwijl vlees uit de vriezer op de bakplaat verdween, de herinnering aan echt werk leek hem allang ontschoten te zijn. Tegelijk werden de broodjes vakkundig afgebakken.
Ons team van Yarn-annex-Animal gangers was het niet geheel eens. De broodjes waren eenvoudig, maar zonder meer ok. De sla (volgens Delicatesther sla, rode ui, tomaat en een toefje peterselie) was eenvoudig maar vers.
Bob was niet stuk van het geheel: te weinig, te versnippert en te droog vlees, afgetopt met héél véél gras. Met wat hulp van MaCA kwamen we tot de omschrijving “Oefenbroodje voor beginnende vegetariërs”. Niet de keuze voor de echte carnivoor.

Maar zoals we allen weten, mensen ervaren dingen anders. Persoonlijkheid, humeur en andere factoren beïnvloeden een recensie. Dit is wat Delicatesther er van vond:

Alweer, een zaak waar ik aan voorbij zou lopen, simpelweg omdat het niet leek op een kebabzaak. Maar, ditmaal geleid door mijn vader liepen we eens een grillroom binnen. Een flinke zaak, aan het begin een verkoop- en grillruimte, en verder naar achteren wat nette tafels en stoelen. Vervolgens gaat de zaak de hoek om en lijkt hij tot in de oneindigheid door te lopen. De vriendelijke uitbater komt ons een menukaart brengen en meld onmiddellijk dat hij ook shoarma en kipdöner verkoopt, maar dat we dat niet op de kaart zullen vinden. Ah, underground kebab dus. Jammer dat het dan weer kip moet zijn.

Na even gewacht te hebben komt de eigenaar met een molentje met drie bakjes aanzetten, met daarin de knoflooksaus, sambal en tomaat uiensaus. Erg verzorgd. Niet lang daarna komt hij weer langs, dit maal met mandjes met het product. De eerste aanzicht; kleine, vette stukjes kip op een bedje groenvoer, omsingeld door een Turks broodje. Na royaal met de sausen aan te vallen begin ik aan het oordeel. Brood is vers en smakelijk, maar had even gegrild kunnen worden. Het vlees smaakt zoals het er uit ziet; erg vet en niet denderend. Halverwege maakt mijn vader een opmerking dat de groenvoer-vlees verhouding niet goed is, maar zeker bij de tweede helft van mijn broodje moet ik het daar toch oneens mee zijn. De tomatenuiensaus is erg smakelijk, de knoflooksaus is laf en te dun, en de sambal, tja. Ik ben beginnend sambaleter en vroeg dus even aan Bob of hij hem potent genoeg vond. Het schijnt zo te zijn, blijkbaar ben ik een grotere bikkel dan ik dacht. Lekker vond ik het in ieder geval wel. Het broodje in totaal; goed vullend, logistiek een drama om te eten (hoewel sommigen van jullie me hebben zien eten; misschien ligt het ook gewoon aan mij), vers brood en groenvoer en teleurstellend vlees. Combineer dit met een nette zaak en een vriendelijke eigenaar en ik vond de ervaring gemiddeld kleine-plus (uiteraard draagt daar aan bij dat de rekening niet voor mij was…).

Samenvattend: voor €3,50 is het een betere keuze dan “de vette bek” aan de andere kant van de kassa van Artis. Door de vriendelijke bediening en de smartlappen over de geit willen we Olympic ook niet afraden. Maar dat Bob op de T-shirt tekst “Been There – Döner That!” kwam zegt toch iets.

Steakhouse Grillroom Olympic
Plantage Kerklaan 32
Amsterdam

https://www.google.nl/maps/place/Plantage+Kerklaan+32,+1018+Amsterdam/@52.3661307,4.9115111,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6099881bd3bd5:0xf3677f9c0444e1e1?hl=nl

Logging In...

Profile

Sign in with Twitter Sign in with Facebook
or

Not published

  • 9 Replies
  • 0 Comments
  • 0 Tweets
  • 0 Facebook
  • 0 Pingbacks
Last reply was 19 oktober 2011
  1. bas
    View 23 februari 2011

    het verhaal scoort meer dan de tent en dat is dat

  2. Jan beton
    View 24 februari 2011

    Zitten heel wat briljante zinnen in dit verhaal :)

  3. Stef
    View 3 maart 2011

    Ook ik ben in Olympic geweest. Mijn buurman was er ook en betaalde 2,00 euro voor een patatje en ik 2,50 euro. Beetje vreemd. De shoarma komt zo uit de vriezer. Geen aanrader deze zaak!

  4. ruud
    View 18 oktober 2011

    ik ben het niet met jullie eens het olympic steakhous is vernieuwd en heeft nu trouwens ook pizza’s . ik vind dat olympic steakhouse de beste pizza’s maakt van de straat , bovendien is het heel goedkoop . ik raad het aan iedereen aan

  5. ruud
    View 18 oktober 2011

    ik ben het niet met jullie eens het olympic steakhous is vernieuwd en heeft nu trouwens ook pizza’s . ik vind dat olympic steakhouse de beste pizza’s maakt van de straat , bovendien is het heel goedkoop , de eigenaren zijn erg aardig tegen over het klant .ik raad het aan iedereen aan

  6. Tedje Agga
    View 18 oktober 2011

    ennnnnnnnnnnnnnnnnn we hebben er weer eennnnnn hahahaa.

  7. Bas
    View 18 oktober 2011

    ik maak de beste pizza’s van de straat

  8. Bert
    View 19 oktober 2011

    HAHAHAHA

  9. Delicatesther
    View 19 oktober 2011

    Ruud Jansen. Achterlijk neefje van.

Site doorzoeken

Of zoek een zaak op locatie

Kebabreporters

Laatste reports

Het nieuwe normaal

Köylu – Frankfurt

Kutkebabs in Lloret de mar

Can Kebap – Girona

Tel Aviv II – geen idee hoe die tent heet, mn hebreeuws is wat roestig

Tel Aviv

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab
  • CNN op Konak, Rotterdam
  • Kebab_Somafucker op Konak, Rotterdam
  • Hasan_Kebablover op Konak, Rotterdam
Kebabreporters

Uit de au bain marie

Ali Baba – Potsdam

Kebabproducenten willen werken aan imago

Kebabproducenten willen werken aan imago

Ethem’s, Tiel

Utrecht, Alanya

Utrecht, Kismet

De Griek – Zaandam

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab

Copyright © 2023 · KEBABREPORTERS · Webdesign door Delicatesther naar origineel ontwerp door Woutervds

Copyright © 2023 · Kebabreporters op Genesis Framework · WordPress · Log in id="social_login">Inloggen