Hoogeveen; niets meer, niets minder

Kijk, nu heb ik dus zin om te gaan kanen eh…

Er was actie in noord Nederland deze zaterdag, dus landden we aan in Drenthe.
Waarom? Gaat je geen reet aan. We waren er en dat is afdoende.
De tent waar we eerst zouden eten, voor nop, bleek ons voedsel voor te willen schotelen dat op deze site niet voorkomt en nooit MAG voorkomen.
Je kan het wel raden; het was v-v-v-v-v-v-v-ve-veganistisch!
Nou hebben we specifiek in het contract staan dat het vreten minimaal een leven aan dierenleed moet bevatten, dus ik trok mn trui aan, pakte mn bier en liet die krankzinnigen achter me.
Daar loop je dan, door Hoogeveen.
Een paar vriendelijke jongens op de fiets wisten ons de lokatie te verklappen waar we kebab konden krijgen.
Flauw centrum zeg; lijkt Hoofddorp wel.
Allemaal van die saaie, voorspelbare, duizend in een dozijn kl*tewinkels waardoor iedere boerenlul er hetzelfde uitziet, hetzelfde ruikt, hetzelfde luistert, eet en vindt.
Goed.
In de Grote Kerkstraat viel ons oog op een kebabtent met een helemaal niet kebabbe uitstraling, genaamd “VIP”.
Zozo, wat een rare styling!
Een coffeeshopachtige look, zwarte tafels, photoplay, lady Gaga op de tv…vaag.
Mn collega vond het maar niets, ik vond het wel wat hebben geloof ik. Het is weer eens iets anders dan de geijkte stijl.
Het loerende gevaar bij zulke styling, die je alleen tegenkomt in franchises, is dat je broodje ook franchise is.
Oké, to the point.
Aardige gozer achter de balie, twee broodjes graag!
Ah, kijk nou, ze hebben gewoon blikken heineken hier! Dat zie je niet vaak in tenten van een beetje moslim…zozo, relaxed.
Over de drank valt niets te zeiken, de prijs van de broodjes is ook fijn, 2.50.
Nou, dan zal er wel iets tegenvallen eh?!

Het broodje; je hoeft geen olympisch discuswerper te zijn wil je hier je hand omheen krijgen.
Het is rond en op de een of andere manier blijft de inhoud ook echt IN het broodje zitten.
Je weet wel, normaal flikkert er een zooi uit, wat vaak onhandig is maar ook vaak betekent dat er veel inzit.
Hier zit niet ernstig veel in, maar het eet wel erg goed. Hiermee kan je lopend eten zonder je broek of jas te versieren met slierten sla.
Wat zit er allemaal in?
IJsbergsla, tomaat, komkommer, ui, de standaard.
Goeie knoflooksaus. Geen bom op je tong, wel fris.
Sambal in een fles op tafel; goed heet en makkelijk te doseren.
Om eerlijk te zijn……..ik ben hier wel down mee.
Het kan twee kanten op; je wil natuurlijk een superkebab, extraatjes in je broodje en dat de kebabsnijder zn zus of dochter je nog even mee naar achter neemt.
Maar helaas werkt het niet zo, althans, niet altijd.
Je hebt gewoon saaie, slechte broodjes, dan een heel grijs gebied vol redelijke broodjes en dan heb je de “Dapper-Killer” eenzaam aan de top.
Dit is weer een heel ander iets; de strijd tussen authentiek en franchise.
Dit is echt de franchisemanier…maar het werkt.
Mn collega woont in Duitsland dus die is wel wat gewend, die vond het maar matig. Ik, daarentegen, zou er teruggaan.
Gewoon, omdat het broodje juist geprijsd was, erg goed te verwerken, de smaak goed was, de verdeling super tot het laatste snikje, de service vriendelijk en het bier koud.
Dusss….een makkelijk mee te nemen broodje kebab, goed te dokken, goed te nassen, fijn voor tussendoor.
VIP in Hoogeveen, Grote Kerkstraat, lijkt op een disco van buiten, een coffeeshop van binnen, eet als een McKebab…