Sommige weekenden beginnen spectaculair, beginnen dan wat brak en traag te worden, hebben nog een paar wanhopige stuiptrekkingen en eindigen dan in een grijze koude maandag waarop je te horen krijgt dat Leslie Nielsen dood is.
Gelukkig maken sommige broodjes kebab deze misère wat draaglijker.
Op vrijdag ben ik Tiel vertrokken om mosselen te eten met wat van het beste volk van Nederland. Uiteraard voornamelijk kebabreporters, en na flink wat bier en heerlijk eten kreeg ik toch het gevoel dat ik mijn deel niet gedaan (ofwel; geschreven) had de laatste weken. De vlam om een nieuwe zaak te recenseren brandde weer heftig.
Op mijn weg terug naar huis in de trein in slaap gevallen, waardoor ik de laatste trein vanuit the middle of nowhere terug moest pakken naar Utrecht, waar ik vervolgens weer op de nachtbus moest gaan zitten wachten. Gelukkig in het gezelschap van een maatje, maar de aankomende sneeuw zorgde toch voor een spontane koppijn waar je u tegen zegt. Ik daag eenieder die van sneeuw houdt uit om vooral in Zwitserland te gaan wonen en mij met rust te laten. De avond begon dus redelijk spectaculair en eindigde als een soort maandag waar ze met een dikke stift ‘vrijdag’ overheen geschreven hadden.
Vervolgens door al deze perikelen op zaterdag alleen maar brak in bed gelegen, waar ik er door een zekere andere kebabreporter ook nog eens op gewezen werd dat de maandag bestaat, en rap onderweg was. Op zaterdag. Waarom verneukt die maandag mijn hele fucking weekend?!
Op zondag voelde ik me weer redelijk mens, en in een laatste poging om de maandag mijn weekend niet te laten overschaduwen op weg gegaan naar Vriendin Dope, een vrouw die ik al vanaf jongs af aan af en toe lastig val met diverse vormen van gezeik en voedsel. Na samen de wonderen van de wereld besproken te hebben werd het al gauw etenstijd en ik mocht besluiten waar we gingen eten. Dat werd de Grillroom Shoarma Aswan, een kebab zaak naast de Dirk van de Broek in Overvecht, vlakbij Vriendin Dope haar huis.
Die kant op gelopen eindigden we eerst in de Andalouse, de zaak naast de Aswan, die vanwege de grote foto’s van shoarma en durum er uit zag alsof ze ook wel kebab verkochten. Dit was niet het geval, en wij werden met een enigszins chagrijnige blik verwezen naar de buren; de Aswan. Hier probeerden wij de ‘afhaal’ deur te openen, maar die bleek gesloten, en we kwamen via de gewone weg de zaak in. Dit is met stip de chiqueste zaak die ik ooit gezien heb. Keurige verdeling met een lange bar waar een vleesrol klaar hangt. Nette tafeltjes, een enkele bezoeker (die, wat mij verteld is, daar ongeveer woont), en een televisie setje die beelden vertoont van een zich aanstellende Shakira.
Wij bestellen twee broodjes kebab en een frietje om mee te nemen en wachten rustig af. De man gooit twee mita’s (mini pita’s) onder de grill, jammer. Vervolgens loopt hij níet naar de vlees rol. Ergens haalt hij erg dik, donkerbruin vlees vandaan wat hij in een koekenpannetje voor ons opbakt. Heel secuur worden alle stukjes vlees met een tangetje omgedraaid en gebakken. Vriendin Dope vraagt; “Is dat kebab?!”, waarop de man met grote trots roept: “Natuurlijk! Dat; *wijst naar de vlees rol*, is shoarma. Wil je liever shoarma?” Waarop hij ook wat reeds gesneden shoarma tevoorschijn haalt. “Nee hoor, wij gaan echt voor de kebab.” “Wat voor saus zou je er bij willen?” “Heeft u saus om mee te nemen?” “Ja, ja, meenemen! Knoflook? Sambal? Mayonaise? (Voor bij de friet natuurlijk).” Op alle vragen roepen wij ja, Vriendin Dope vraagt nog om een extra bakje saus die wij zonder mopperen mee krijgen. “Ook nog wat sla er op?”, roept hij terwijl hij met een tang vol ijsbergsla zwaait. Hij stopt wat van het aparte vlees in de mita, gooit er wat sla bovenop, voegt weer wat vlees toe, en gooit het geheel met aluminiumfolie en al in de oven.
Ondertussen bakt hij de frietjes, en als de friet klaar is komen de broodjes uit de oven. Ondertussen gaat de telefoon een keer, maar in plaats van die op te nemen gaat hij door met het bereiden van ons voedsel. Vriendelijke vent die duidelijk om zijn klanten geeft. Alles wordt ingepakt en bij Vriendin Dope thuis openen wij vol verwachting ons Ikea pakket.
Na wat ehbo ziet het geheel er eetbaar uit en ik begin. Het vlees is wat ik al vermoedde; dik, apart gekruid, heer-lijk. Deze man was terecht trots op zijn product. Het groenvoer is gewone ijsbergsla, maar door de tijd in de oven is het nogal verlept en zompig. De knoflooksaus is… prima. Niet al te potent, maar ook niet erg standaard.
Het geheel; een mita, verlept ongeïnspireerd groenvoer, ok saus, en vlees waar je u tegen zegt. Als de man evenveel aandacht zou besteden aan zijn brood en groenvoer als aan zijn zaak en zijn vlees zou dit een regelrechte topper zijn.
En nu ga ik mij weer concentreren op de maandag.
Grillroom Shoarma AswanNigerdreef 409, Utrecht
https://www.google.nl/maps/place/Nigerdreef+409,+3564+EG+Utrecht/@52.1207935,5.1100973,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f1e62c5ac1b:0x498b370470022f9a?hl=nl
1.895 reacties tot nu toe ↓
1 JameskaX // dec 2, 2025 at 00:40
EdPillsAfib: EdPillsAfib – EdPillsAfib
2 SteveBrest // dec 2, 2025 at 01:17
internet pharmacy list https://corpharmacy.com/# CorPharmacy
3 Williamgloky // dec 2, 2025 at 05:59
Viagra Newark ViagraNewark ViagraNewark
4 JameskaX // dec 2, 2025 at 06:12
Viagra Newark: ViagraNewark – Viagra Newark
5 SteveBrest // dec 2, 2025 at 06:29
high street discount pharmacy https://corpharmacy.xyz/# Cor Pharmacy
6 Charlessex // dec 2, 2025 at 07:04
http://edpillsafib.com/# Ed Pills Afib
7 Williamgloky // dec 2, 2025 at 12:47
Viagra Newark ViagraNewark Viagra Newark
8 JameskaX // dec 2, 2025 at 13:11
CorPharmacy: the pharmacy – CorPharmacy
9 SteveBrest // dec 2, 2025 at 13:15
international pharmacies that ship to the usa https://corpharmacy.xyz/# Cor Pharmacy
10 DanielSmEme // dec 2, 2025 at 13:39
best online pharmacy india: CorPharmacy – Cor Pharmacy
11 Williamgloky // dec 2, 2025 at 19:41
CorPharmacy reliable rx pharmacy online pharmacy delivery usa
12 SteveBrest // dec 2, 2025 at 20:02
canadapharmacyonline com http://viagranewark.com/# ViagraNewark
13 JameskaX // dec 2, 2025 at 20:10
Cheap Sildenafil 100mg: Viagra Newark – Viagra Newark
14 DanielSmEme // dec 2, 2025 at 20:46
ViagraNewark: ViagraNewark – Buy generic 100mg Viagra online
15 Charlessex // dec 2, 2025 at 22:20
http://viagranewark.com/# Viagra Newark
16 Williamgloky // dec 3, 2025 at 02:32
ed rx online EdPillsAfib EdPillsAfib
17 SteveBrest // dec 3, 2025 at 02:46
best pharmacy http://corpharmacy.com/# CorPharmacy
18 JameskaX // dec 3, 2025 at 03:07
EdPillsAfib: EdPillsAfib – best online ed pills
19 DanielSmEme // dec 3, 2025 at 03:45
Cor Pharmacy: Cor Pharmacy – CorPharmacy
20 Williamgloky // dec 3, 2025 at 09:30
Cor Pharmacy no prescription required pharmacy medstore online pharmacy
21 SteveBrest // dec 3, 2025 at 09:35
canadian pharmacy prescription http://edpillsafib.com/# EdPillsAfib
22 JameskaX // dec 3, 2025 at 10:11
Ed Pills Afib: Ed Pills Afib – Ed Pills Afib
23 DanielSmEme // dec 3, 2025 at 10:52
Order Viagra 50 mg online: sildenafil 50 mg price – buy Viagra over the counter
24 Charlessex // dec 3, 2025 at 13:31
https://viagranewark.com/# ViagraNewark
25 SteveBrest // dec 3, 2025 at 16:26
canadian internet pharmacy https://edpillsafib.com/# erectile dysfunction pills online
26 JameskaX // dec 3, 2025 at 17:14
rx pharmacy online: online pharmacy – Cor Pharmacy
27 DanielSmEme // dec 3, 2025 at 17:59
Cor Pharmacy: canadian pharmacy drugs online – Cor Pharmacy
28 SteveBrest // dec 3, 2025 at 23:17
canadian pharmacy drugstore https://viagranewark.xyz/# Viagra Newark
29 Williamgloky // dec 3, 2025 at 23:22
Viagra generic over the counter Viagra Newark Viagra Newark
30 JameskaX // dec 4, 2025 at 00:19
Viagra Newark: Viagra Newark – Viagra tablet online
31 DanielSmEme // dec 4, 2025 at 01:05
Cor Pharmacy: Cor Pharmacy – Cor Pharmacy
32 Charlessex // dec 4, 2025 at 04:24
http://corpharmacy.com/# CorPharmacy
33 SteveBrest // dec 4, 2025 at 06:09
canadian pharmacy non prescription https://viagranewark.xyz/# Viagra without a doctor prescription Canada
34 Williamgloky // dec 4, 2025 at 06:22
EdPillsAfib Ed Pills Afib discount ed pills
35 JameskaX // dec 4, 2025 at 07:23
Cor Pharmacy: CorPharmacy – CorPharmacy
36 DanielSmEme // dec 4, 2025 at 08:12
walmart online pharmacy: CorPharmacy – Cor Pharmacy
37 SteveBrest // dec 4, 2025 at 12:56
best canadian drug prices https://edpillsafib.com/# Ed Pills Afib
38 Williamgloky // dec 4, 2025 at 13:14
southern pharmacy Cor Pharmacy CorPharmacy
39 JameskaX // dec 4, 2025 at 14:21
ViagraNewark: ViagraNewark – Viagra Newark
40 DanielSmEme // dec 4, 2025 at 15:15
EdPillsAfib: EdPillsAfib – where to buy erectile dysfunction pills
41 Charlessex // dec 4, 2025 at 19:05
http://viagranewark.com/# Viagra Newark
42 SteveBrest // dec 4, 2025 at 19:45
aarp canadian pharmacy https://viagranewark.xyz/# Viagra Newark
43 Williamgloky // dec 4, 2025 at 20:08
CorPharmacy pharmacy drugs CorPharmacy
44 JameskaX // dec 4, 2025 at 21:16
cheap canadian pharmacy: Cor Pharmacy – Cor Pharmacy
45 DanielSmEme // dec 4, 2025 at 22:15
Ed Pills Afib: Ed Pills Afib – EdPillsAfib
Reageer