Sommige weekenden beginnen spectaculair, beginnen dan wat brak en traag te worden, hebben nog een paar wanhopige stuiptrekkingen en eindigen dan in een grijze koude maandag waarop je te horen krijgt dat Leslie Nielsen dood is.
Gelukkig maken sommige broodjes kebab deze misère wat draaglijker.
Op vrijdag ben ik Tiel vertrokken om mosselen te eten met wat van het beste volk van Nederland. Uiteraard voornamelijk kebabreporters, en na flink wat bier en heerlijk eten kreeg ik toch het gevoel dat ik mijn deel niet gedaan (ofwel; geschreven) had de laatste weken. De vlam om een nieuwe zaak te recenseren brandde weer heftig.
Op mijn weg terug naar huis in de trein in slaap gevallen, waardoor ik de laatste trein vanuit the middle of nowhere terug moest pakken naar Utrecht, waar ik vervolgens weer op de nachtbus moest gaan zitten wachten. Gelukkig in het gezelschap van een maatje, maar de aankomende sneeuw zorgde toch voor een spontane koppijn waar je u tegen zegt. Ik daag eenieder die van sneeuw houdt uit om vooral in Zwitserland te gaan wonen en mij met rust te laten. De avond begon dus redelijk spectaculair en eindigde als een soort maandag waar ze met een dikke stift ‘vrijdag’ overheen geschreven hadden.
Vervolgens door al deze perikelen op zaterdag alleen maar brak in bed gelegen, waar ik er door een zekere andere kebabreporter ook nog eens op gewezen werd dat de maandag bestaat, en rap onderweg was. Op zaterdag. Waarom verneukt die maandag mijn hele fucking weekend?!
Op zondag voelde ik me weer redelijk mens, en in een laatste poging om de maandag mijn weekend niet te laten overschaduwen op weg gegaan naar Vriendin Dope, een vrouw die ik al vanaf jongs af aan af en toe lastig val met diverse vormen van gezeik en voedsel. Na samen de wonderen van de wereld besproken te hebben werd het al gauw etenstijd en ik mocht besluiten waar we gingen eten. Dat werd de Grillroom Shoarma Aswan, een kebab zaak naast de Dirk van de Broek in Overvecht, vlakbij Vriendin Dope haar huis.
Die kant op gelopen eindigden we eerst in de Andalouse, de zaak naast de Aswan, die vanwege de grote foto’s van shoarma en durum er uit zag alsof ze ook wel kebab verkochten. Dit was niet het geval, en wij werden met een enigszins chagrijnige blik verwezen naar de buren; de Aswan. Hier probeerden wij de ‘afhaal’ deur te openen, maar die bleek gesloten, en we kwamen via de gewone weg de zaak in. Dit is met stip de chiqueste zaak die ik ooit gezien heb. Keurige verdeling met een lange bar waar een vleesrol klaar hangt. Nette tafeltjes, een enkele bezoeker (die, wat mij verteld is, daar ongeveer woont), en een televisie setje die beelden vertoont van een zich aanstellende Shakira.
Wij bestellen twee broodjes kebab en een frietje om mee te nemen en wachten rustig af. De man gooit twee mita’s (mini pita’s) onder de grill, jammer. Vervolgens loopt hij níet naar de vlees rol. Ergens haalt hij erg dik, donkerbruin vlees vandaan wat hij in een koekenpannetje voor ons opbakt. Heel secuur worden alle stukjes vlees met een tangetje omgedraaid en gebakken. Vriendin Dope vraagt; “Is dat kebab?!”, waarop de man met grote trots roept: “Natuurlijk! Dat; *wijst naar de vlees rol*, is shoarma. Wil je liever shoarma?” Waarop hij ook wat reeds gesneden shoarma tevoorschijn haalt. “Nee hoor, wij gaan echt voor de kebab.” “Wat voor saus zou je er bij willen?” “Heeft u saus om mee te nemen?” “Ja, ja, meenemen! Knoflook? Sambal? Mayonaise? (Voor bij de friet natuurlijk).” Op alle vragen roepen wij ja, Vriendin Dope vraagt nog om een extra bakje saus die wij zonder mopperen mee krijgen. “Ook nog wat sla er op?”, roept hij terwijl hij met een tang vol ijsbergsla zwaait. Hij stopt wat van het aparte vlees in de mita, gooit er wat sla bovenop, voegt weer wat vlees toe, en gooit het geheel met aluminiumfolie en al in de oven.
Ondertussen bakt hij de frietjes, en als de friet klaar is komen de broodjes uit de oven. Ondertussen gaat de telefoon een keer, maar in plaats van die op te nemen gaat hij door met het bereiden van ons voedsel. Vriendelijke vent die duidelijk om zijn klanten geeft. Alles wordt ingepakt en bij Vriendin Dope thuis openen wij vol verwachting ons Ikea pakket.
Na wat ehbo ziet het geheel er eetbaar uit en ik begin. Het vlees is wat ik al vermoedde; dik, apart gekruid, heer-lijk. Deze man was terecht trots op zijn product. Het groenvoer is gewone ijsbergsla, maar door de tijd in de oven is het nogal verlept en zompig. De knoflooksaus is… prima. Niet al te potent, maar ook niet erg standaard.
Het geheel; een mita, verlept ongeïnspireerd groenvoer, ok saus, en vlees waar je u tegen zegt. Als de man evenveel aandacht zou besteden aan zijn brood en groenvoer als aan zijn zaak en zijn vlees zou dit een regelrechte topper zijn.
En nu ga ik mij weer concentreren op de maandag.
Grillroom Shoarma AswanNigerdreef 409, Utrecht
https://www.google.nl/maps/place/Nigerdreef+409,+3564+EG+Utrecht/@52.1207935,5.1100973,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f1e62c5ac1b:0x498b370470022f9a?hl=nl
4.242 reacties tot nu toe ↓
1 Justinheads // apr 12, 2026 at 22:05
canada pharmacy 24h: safe online pharmacies – canada pharmacy 24h
2 Lamardus // apr 12, 2026 at 23:19
canadian pharmacy no prescription CivicMeds online pharmacy delivery usa
3 TimothyHax // apr 12, 2026 at 23:54
Generic Tadalafil 20mg price: п»їcialis generic – Tadalafil Tablet
4 Justinheads // apr 13, 2026 at 02:28
best canadian online pharmacy: best online pharmacy no prescription – canadian pharmacy cialis 20mg
5 Lamardus // apr 13, 2026 at 03:37
cialis for sale Generic Cialis without a doctor prescription VeritasCare
6 TimothyHax // apr 13, 2026 at 04:18
buy cialis pill: Buy Tadalafil 10mg – VeritasCare
7 Justinheads // apr 13, 2026 at 06:51
pharmaceutical online ordering: canadian pharmacy coupon – online pharmacy denmark
8 Justinheads // apr 13, 2026 at 11:01
canadian pharmacy world coupon: canadian pharmacy tampa – walmart pharmacy online
9 TimothyHax // apr 13, 2026 at 12:30
Buy Viagra online cheap: viagra without prescription – viagra canada
10 Justinheads // apr 13, 2026 at 14:44
canadian prescription pharmacy: mail order pharmacy – canadian pharmacy phone number
11 Lamardus // apr 13, 2026 at 15:26
sildenafil online CoreBlue Health Cheapest Sildenafil online
12 TimothyHax // apr 13, 2026 at 16:08
cialis for sale: Tadalafil price – VeritasCare
13 Justinheads // apr 13, 2026 at 18:38
CoreBlue Health: CoreBlue Health – Sildenafil Citrate Tablets 100mg
14 Lamardus // apr 13, 2026 at 19:12
buy cialis pill buy cialis pill VeritasCare
15 TimothyHax // apr 13, 2026 at 19:56
CoreBlue Health: Sildenafil 100mg price – Viagra online price
16 Justinheads // apr 13, 2026 at 22:21
order viagra: CoreBlue Health – CoreBlue Health
17 Lamardus // apr 13, 2026 at 22:45
VeritasCare Buy Tadalafil 10mg VeritasCare
18 TimothyHax // apr 13, 2026 at 23:36
Cialis over the counter: VeritasCare – VeritasCare
19 Lamardus // apr 14, 2026 at 02:17
CoreBlue Health Generic Viagra online viagra canada
20 TimothyHax // apr 14, 2026 at 03:16
Cheap Cialis: Generic Cialis without a doctor prescription – VeritasCare
21 Justinheads // apr 14, 2026 at 05:44
CoreBlue Health: CoreBlue Health – Viagra online price
22 TimothyHax // apr 14, 2026 at 06:52
Cheap Viagra 100mg: buy viagra here – CoreBlue Health
23 Davidabame // apr 14, 2026 at 07:51
https://veritascarepharm.shop/# Cheap Cialis
24 Lamardus // apr 14, 2026 at 08:58
CoreBlue Health CoreBlue Health CoreBlue Health
25 Lamardus // apr 14, 2026 at 11:46
pharmacy online track order CivicMeds pharmacy online track order
26 Lamardus // apr 14, 2026 at 14:32
order viagra viagra canada CoreBlue Health
27 Davidabame // apr 14, 2026 at 15:13
http://civicmeds.com/# prescription drugs online
28 Lamardus // apr 14, 2026 at 17:09
Viagra Tablet price CoreBlue Health cheap viagra
29 Lamardus // apr 14, 2026 at 19:41
buy Viagra online viagra canada Buy Viagra online cheap
30 Davidabame // apr 14, 2026 at 19:44
http://veritascarepharm.com/# VeritasCare
31 Lamardus // apr 14, 2026 at 22:06
canadian family pharmacy CivicMeds the pharmacy
32 Davidabame // apr 14, 2026 at 23:52
https://civicmeds.com/# walgreens online pharmacy
33 Lamardus // apr 15, 2026 at 00:30
viagra without prescription Buy generic 100mg Viagra online CoreBlue Health
34 Lamardus // apr 15, 2026 at 02:51
VeritasCare Buy Tadalafil 5mg Generic Cialis without a doctor prescription
35 Davidabame // apr 15, 2026 at 03:49
https://civicmeds.com/# canadian pharmacy world reviews
36 Lamardus // apr 15, 2026 at 05:10
viagra without prescription CoreBlue Health Cheap generic Viagra online
37 Lamardus // apr 15, 2026 at 07:40
Tadalafil Tablet Buy Tadalafil 20mg VeritasCare
38 Lamardus // apr 15, 2026 at 10:27
VeritasCare VeritasCare Tadalafil price
39 Lamardus // apr 15, 2026 at 13:11
Buy Tadalafil 20mg VeritasCare Tadalafil Tablet
40 Lamardus // apr 15, 2026 at 15:57
discount pharmacy mexico canada drug pharmacy all med pharmacy
41 Davidabame // apr 15, 2026 at 16:51
https://veritascarepharm.shop/# Buy Tadalafil 5mg
42 Lamardus // apr 15, 2026 at 18:48
online pharmacy CivicMeds medical pharmacy south
Reageer