Kebabreporters zijn vleesliefhebbers, dat moge duidelijk zijn. Maar wat voor een vlees? Is er een duidelijk onderscheid te ontdekken in de kebab-eter voorkeur? Worden bepaalde soorten vlees boven de andere verheven als zijnde übervleesch?
Even voor de duidelijkheid; ik heb het hier niet over kwaliteitsvlees van de slager versus diepvriesburgers van de Aldi (best te nassen op een barbecue als het echte vlees op is en je genoeg bier op hebt, overigens). Ik heb het ook niet over lammetjes uit een kratje waar normaliter een kip in bewaard dient te worden, maar met wat frotten past het wel en het gaat toch maar om een enkele lange bootreis waarbij het beestje na aankomst pas losgelaten hoeft te worden, fuck zonlicht, dat heeft het straks op de gril niet nodig, dus nu het nog leeft ook niet, versus vlees van eenhoorntjes die vrolijk fladderend in een Teletubbie-achtige weide hun ding mogen doen totdat ze, danwel niet halal, geslacht worden (voor hen die dat tweede kunnen regelen, ik toon interesse trouwens. Vast lekker).
Nee, kebabreporters getrouw ga ik het dan ook alleen over kebab hebben. Dan hebben we natuurlijk eerst de discussie die al eerder vaak is opgelaaid; welk dier willen wij nou eigenlijk gedood en verwarmd hebben? Lam heeft bij mij de voorkeur, kalf een goede tweede en om Jan bij te staan word ik niet heel erg vrolijk van kip (hoewel dit in andere gerechten wel weer erg smakelijk kan zijn maar we hebben het hier immers over, jawel; kebab). Maar ook deze discussie is eigenlijk niet wat ik hier weer probeer op te rakelen; het blijft mij gaan, puur en simpel, om de kebab. Van alle verhalen die op deze site staan vermoed ik dat 90% gaat over het broodje döner. Her en der komt er opeens een kapsalon langs, of als je graag de verhalen van Bob Kepap leest; vis en/of varkenskebab of hele borden kebabschotel.
Een naar mijn idee ondergewaardeerd klaarblijkelijk imbeciel broertje is de Adana kebab, wat naar blijkt ook in een broodje gestopt kan worden na het op een grote binnenbecue vakkundig is gegrild, in combinatie met konijnenvoer (the usual suspects, niets bijzonders), knoflooksaus, sambal en als extraatje; pittige chilipoeder.
Op deze manier serveren ze het ‘broodje kebab’ namelijk bij het Turkse restaurant Başkoşe op de Marnixlaan in Utrecht. Döner was op hun vrolijke menukaart niet terug te vinden. Mopperend dat het de ‘verkeerde kebab’ was die we bestelden vertelde ik Jan dat er achter hem ook een lullig A4tje hing waar op stond dat ze ook döner verkochten, waarna hij er nog meer de ziekte in had. Hier was duidelijk één reporter met een duidelijke voorkeur wat betreft het eerder genoemde übervleesch. Onder het motto: ‘een broodje kebab is een broodje kebab en ik ben kebabreporter’ opperde ik dat ik er toch een verslag over ging schrijven. Waar we het over eens waren was dat hun gigantische indoor houtskoolgrill fantastisch was, het spit leeg, en het broodje dood dier smakelijk, dus we namen ons ‘verkeerde’ broodje kebab wat €4,50 kostte tot ons met smaak. Voor de verandering eens wèl lam. De sambal was flauw maar het poeder gaf het toch extra pit. De knoflooksaus was vreemd genoeg zoet maar niet onsmakelijk.
Na de zaak op te zoeken op ze interwebz blijkt het broodje döner weer afwezig van hun menukaart, dus ik vraag me af of ze het echt hebben.
Ondanks het onaangename starende gezin naast ons wat in het Turks over ons leek te babbelen en de mompelende verkoper (die heel schattig vertelde over hun dagmenu’s, maar dat dermate mompelend deed dat ik wat vriendelijk knikte terwijl ik er geen zak van verstond), kan ik Başkoşe wel aanraden, maar voornamelijk als zijnde een restaurant waar je met veel man moet komen en dan zo veel mogelijk moet bestellen wat van hun fantastische indoorgrill komt. Desondanks geef ik het broodje kebab 3 schapen, wat er meer zouden kunnen worden als ze de prijs iets omlaag krikken. Props voor het poeder!
Marnixlaan 118
3552 HG Utrecht
www.baskose.nl
https://www.google.nl/maps/place/Baskose+Turks+Restaurant/@52.1064825,5.0938231,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c66f0c6b6f842f:0x228625b3fea1ec1a?hl=nl
2.292 reacties tot nu toe ↓
1 Ernesthotte // jan 17, 2026 at 20:39
Canlı casino oynamak isteyenler için rehber niteliğinde bir site: casino siteleri Nerede oynanır diye düşünmeyin. Onaylı casino siteleri listesi ile rahatça oynayın. Detaylar linkte.
2 Shaungor // jan 18, 2026 at 00:24
Yeni Pin Up giriş ünvanını axtarırsınızsa, doğru yerdesiniz. İşlək link vasitəsilə qeydiyyat olun və qazanmağa başlayın. Xoş gəldin bonusu sizi gözləyir. Keçid: https://pinupaz.jp.net/# rəsmi sayt uğurlar.
3 EarnestNof // jan 18, 2026 at 00:27
Info slot gacor malam ini: mainkan Gate of Olympus atau Mahjong Ways di Bonaslot. Website ini gampang menang dan aman. Bonus new member menanti anda. Akses link: п»їhttps://bonaslotind.us.com/# slot gacor hari ini dan menangkan.
4 Ernesthotte // jan 18, 2026 at 01:39
п»їHalo Bosku, lagi nyari situs slot yang mudah menang? Coba main di Bonaslot. Winrate tertinggi hari ini dan pasti bayar. Isi saldo bisa pakai Pulsa tanpa potongan. Daftar sekarang: п»їdaftar situs judi slot semoga maxwin.
5 VincentscooT // jan 18, 2026 at 01:46
Selamlar, sağlam casino siteleri bulmak istiyorsanız, bu siteye mutlaka göz atın. Lisanslı firmaları ve bonusları sizin için inceledik. Güvenli oyun için doğru adres: https://cassiteleri.us.org/# bonus veren siteler bol şanslar.
6 Laura // jan 18, 2026 at 04:31
My Profile – I appreciate the real-world relevance you added here.
7 EarnestNof // jan 18, 2026 at 06:15
Bocoran slot gacor malam ini: mainkan Gate of Olympus atau Mahjong Ways di Bonaslot. Website ini gampang menang dan aman. Bonus new member menanti anda. Kunjungi: п»ї[url=https://bonaslotind.us.com/#]login sekarang[/url] dan menangkan.
8 Ernesthotte // jan 18, 2026 at 07:21
Info slot gacor hari ini: mainkan Gate of Olympus atau Mahjong Ways di Bonaslot. Website ini anti rungkad dan aman. Bonus new member menanti anda. Akses link: п»їBonaslot rtp raih kemanangan.
9 VincentscooT // jan 18, 2026 at 07:47
Situs Bonaslot adalah bandar judi slot online nomor 1 di Indonesia. Ribuan member sudah merasakan Jackpot sensasional disini. Transaksi super cepat kilat. Link alternatif п»ї[url=https://bonaslotind.us.com/#]bonaslotind.us.com[/url] jangan sampai ketinggalan.
10 EarnestNof // jan 18, 2026 at 13:21
Pin Up Casino Azərbaycanda ən populyar kazino saytıdır. Burada çoxlu slotlar və canlı dilerlər var. Pulu kartınıza tez köçürürlər. Proqramı də var, telefondan oynamaq çox rahatdır. Giriş linki Pin Up kazino tövsiyə edirəm.
11 Ernesthotte // jan 18, 2026 at 14:18
п»їHalo Bosku, cari situs slot yang gacor? Coba main di Bonaslot. Winrate tertinggi hari ini dan pasti bayar. Isi saldo bisa pakai Dana tanpa potongan. Login disini: п»їslot gacor hari ini semoga maxwin.
12 Shaungor // jan 18, 2026 at 14:34
2026 yılında en çok kazandıran casino siteleri hangileri? Detaylı liste web sitemizde mevcuttur. Bedava bahis veren siteleri ve yeni adres linklerini paylaşıyoruz. İncelemek için canlı casino siteleri kazanmaya başlayın.
13 VincentscooT // jan 18, 2026 at 14:48
п»їHalo Slotter, cari situs slot yang gacor? Rekomendasi kami adalah Bonaslot. RTP Live tertinggi hari ini dan pasti bayar. Deposit bisa pakai Dana tanpa potongan. Daftar sekarang: п»ї[url=https://bonaslotind.us.com/#]Bonaslot slot[/url] semoga maxwin.
14 EarnestNof // jan 18, 2026 at 20:27
Info slot gacor hari ini: mainkan Gate of Olympus atau Mahjong Ways di Bonaslot. Website ini anti rungkad dan aman. Bonus new member menanti anda. Akses link: п»ї[url=https://bonaslotind.us.com/#]situs slot resmi[/url] raih kemanangan.
15 Ernesthotte // jan 18, 2026 at 21:11
Canlı casino oynamak isteyenler için rehber niteliğinde bir site: https://cassiteleri.us.org/# cassiteleri.us.org Hangi site güvenilir diye düşünmeyin. Editörlerimizin seçtiği bahis siteleri listesi ile sorunsuz oynayın. Detaylar linkte.
16 VincentscooT // jan 18, 2026 at 21:48
Canlı casino oynamak isteyenler için rehber niteliğinde bir site: casino siteleri 2026 Hangi site güvenilir diye düşünmeyin. Onaylı casino siteleri listesi ile sorunsuz oynayın. Tüm liste linkte.
17 EarnestNof // jan 19, 2026 at 03:37
Selam, güvenilir casino siteleri arıyorsanız, hazırladığımız listeye mutlaka göz atın. En iyi firmaları ve bonusları sizin için listeledik. Dolandırılmamak için doğru adres: https://cassiteleri.us.org/# cassiteleri.us.org iyi kazançlar.
18 Ernesthotte // jan 19, 2026 at 04:10
Online slot oynamak isteyenler için kılavuz niteliğinde bir site: https://cassiteleri.us.org/# buraya tıkla Hangi site güvenilir diye düşünmeyin. Onaylı casino siteleri listesi ile sorunsuz oynayın. Tüm liste linkte.
19 VincentscooT // jan 19, 2026 at 04:50
п»їHalo Slotter, lagi nyari situs slot yang hoki? Rekomendasi kami adalah Bonaslot. Winrate tertinggi hari ini dan terbukti membayar. Deposit bisa pakai OVO tanpa potongan. Daftar sekarang: п»їhttps://bonaslotind.us.com/# Bonaslot daftar salam jackpot.
20 Shaungor // jan 19, 2026 at 07:02
2026 yД±lД±nda popГјler olan casino siteleri hangileri? DetaylД± liste platformumuzda mevcuttur. Bedava bahis veren siteleri ve yeni adres linklerini paylaЕџД±yoruz. Hemen tД±klayД±n п»їhttps://cassiteleri.us.org/# cassiteleri.us.org kazanmaya baЕџlayД±n.
21 Ernesthotte // jan 19, 2026 at 10:32
Selamlar, sağlam casino siteleri arıyorsanız, bu siteye mutlaka göz atın. Lisanslı firmaları ve bonusları sizin için inceledik. Dolandırılmamak için doğru adres: [url=https://cassiteleri.us.org/#]casino siteleri 2026[/url] bol şanslar.
22 EarnestNof // jan 19, 2026 at 10:43
Bu sene en çok kazandıran casino siteleri hangileri? Cevabı web sitemizde mevcuttur. Bedava bahis veren siteleri ve yeni adres linklerini paylaşıyoruz. İncelemek için https://cassiteleri.us.org/# türkçe casino siteleri fırsatı kaçırmayın.
23 VincentscooT // jan 19, 2026 at 11:09
Yeni Pin Up giriş ünvanını axtaranlar, doğru yerdesiniz. İşlək link vasitəsilə qeydiyyat olun və qazanmağa başlayın. Pulsuz fırlanmalar sizi gözləyir. Keçid: https://pinupaz.jp.net/# Pin Up giriş hamıya bol şans.
24 Carrolulces // jan 19, 2026 at 15:37
Hello everyone, I recently found a reliable online source to buy medication. If you are tired of high prices and need generic drugs, this site is highly recommended. Fast shipping plus it is safe. Link is here: https://pharm.mex.com/#. Have a good one.
25 JamesUnini // jan 19, 2026 at 16:48
To be honest, I just ran into a great resource to save on Rx. If you want to save money and want meds from Mexico, this store is highly recommended. Great prices plus secure. Visit here: [url=https://pharm.mex.com/#]this site[/url]. I hope you find what you need.
26 Arthurguess // jan 19, 2026 at 17:08
Hey there, I recently came across a great Mexican pharmacy for cheap meds. For those seeking and need cheap antibiotics, this site is a game changer. Great prices plus it is safe. Visit here: this site. Have a nice day.
27 DavidVon // jan 19, 2026 at 20:24
Hello everyone, Lately discovered a great resource to save on Rx. For those seeking and want affordable prescriptions, this store is highly recommended. Fast shipping and it is safe. Take a look: [url=https://pharm.mex.com/#]cheap antibiotics mexico[/url]. I hope you find what you need.
28 Carrolulces // jan 19, 2026 at 21:04
To be honest, Lately came across the best online drugstore for affordable pills. If you want to buy cheap antibiotics safely, this site is the best place. You get fast shipping to USA. Check it out: [url=https://indiapharm.in.net/#]IndiaPharm[/url]. Cheers.
29 JamesUnini // jan 19, 2026 at 21:42
Greetings, Lately found a reliable online source for cheap meds. If you want to save money and need affordable prescriptions, this site is worth checking out. Great prices and very reliable. Check it out: https://pharm.mex.com/#. Appreciate it.
30 Arthurguess // jan 19, 2026 at 22:31
Hey there, Lately found a reliable Mexican pharmacy to save on Rx. If you want to save money and want meds from Mexico, Pharm Mex is the best option. Great prices and it is safe. Check it out: Pharm Mex Store. Appreciate it.
31 Carrolulces // jan 20, 2026 at 02:31
Greetings, Just now discovered a trusted website for cheap meds. For those seeking and want meds from Mexico, Pharm Mex is worth checking out. They ship to USA and very reliable. Visit here: https://pharm.mex.com/#. Good luck!
32 JamesUnini // jan 20, 2026 at 02:38
Hello everyone, Lately ran into a trusted website to buy medication. If you want to save money and need affordable prescriptions, this site is the best option. They ship to USA and secure. Check it out: [url=https://pharm.mex.com/#]safe mexican pharmacy[/url]. Hope this was useful.
33 Arthurguess // jan 20, 2026 at 03:52
Hey guys, I recently came across a great source from India to buy generics. If you want to buy medicines from India without prescription, this site is worth checking. It has wholesale rates to USA. Visit here: cheap indian generics. Good luck.
34 DavidVon // jan 20, 2026 at 07:13
Hello, Lately found the best Indian pharmacy to save on Rx. For those looking for cheap antibiotics cheaply, this site is highly recommended. You get secure delivery guaranteed. Take a look: [url=https://indiapharm.in.net/#]click here[/url]. Best regards.
35 JamesUnini // jan 20, 2026 at 07:42
Hello, I just stumbled upon a useful source from India to save on Rx. For those looking for ED meds cheaply, this site is very reliable. They offer wholesale rates guaranteed. More info here: https://indiapharm.in.net/#. Cheers.
36 Carrolulces // jan 20, 2026 at 08:13
To be honest, I recently came across a great website to save on Rx. For those looking for generic pills at factory prices, this store is the best place. You get lowest prices worldwide. More info here: India Pharm Store. Best regards.
37 Arthurguess // jan 20, 2026 at 09:28
Hello, Lately discovered a great online drugstore for affordable pills. If you want to buy cheap antibiotics without prescription, this store is worth checking. It has lowest prices guaranteed. More info here: buy meds from india. Hope it helps.
38 JamesUnini // jan 20, 2026 at 14:30
Hi all, I just found an amazing Indian pharmacy to buy generics. If you want to buy cheap antibiotics at factory prices, IndiaPharm is highly recommended. It has wholesale rates guaranteed. Visit here: [url=https://indiapharm.in.net/#]indian pharmacy[/url]. Good luck.
39 Sophia // jan 20, 2026 at 14:43
Contact Me here – I came here with confusion and left with clarity.
40 Carrolulces // jan 20, 2026 at 15:23
Greetings, I just found the best online drugstore to save on Rx. For those looking for cheap antibiotics at factory prices, this site is the best place. It has wholesale rates worldwide. Take a look: cheap indian generics. Best regards.
41 Arthurguess // jan 20, 2026 at 16:31
Greetings, Lately found the best online drugstore for cheap meds. If you want to buy cheap antibiotics cheaply, this store is worth checking. They offer wholesale rates guaranteed. Check it out: [url=https://indiapharm.in.net/#]buy meds from india[/url]. Hope it helps.
42 JamesUnini // jan 20, 2026 at 21:32
Hi guys, I just ran into an awesome online source to save on Rx. If you want to save money and need meds from Mexico, this store is worth checking out. They ship to USA and secure. Link is here: [url=https://pharm.mex.com/#]mexican pharmacy online[/url]. All the best.
Reageer