Apeldoorn, Firat

Amersfoort. Debacle. Voor mij dan. Hoogste tijd de reis voort te zetten. Nou vooruit, niet voor we nog een biertje op een terras gedronken hebben. Het mag dan wel net werk zijn, dat kebab testen, het moet wel leuk blijven. Na enig overleg werd er besloten dat het tijd werd dat Apeldoorn op deze site zou gaan verschijnen. Al hadden we er een slecht voorgevoel bij. Een voorgevoel dat versterkt werd zodra we voet op Apeldoornse bodem gezet hadden. Een bouwput en een weinig mooi station. Een grillroom in zicht maar hekken die ons verhinderde er heen te lopen. Al vond ik de burgelijke ongehoorzaamheid wel een glimlach waardig.

Uiteindelijk toch in het centrum terecht gekomen. Met een ouderwetse loempia kraam. Weinig hoopgevend, over het algemeen zijn de loempia’s verdreven door kebab. zo niet in Apeldoorn, tegenover de kraam zit Firat (lahmacun palace). Ik offerde mezelf op, ik had honger. Redelijk nette zaak. Maar bij het aanzien van de saladebar werd ik pas echt op slag erg vrolijk. Ik zag pepertjes. Ik zag augurk. Ik zag feta. Ik zag paarse kool. Ik zag alles wat als redelijke extra gezien kan worden. En ik hoorde de verkoopster zeggen dat het broodje 3,50 zou gaan kosten. Ik zag nergens kip. Ik zag alles op het broodje gaan. Misschien niet in de best mogelijke verdeling, maar het ging er allemaal op.

Moet ik verder gaan? Goed broodje, standaard vlees, een berg extra’s, aanvaardbare prijs, helaas wel standaard saus? Gratis cursus buitenlandse talen? Laatste happen erg veel vlees nog. Niet zeiken, voor 3,50 was dit gewoon een bovengemiddeld 3 schapen broodje, ik zou zeggen aanrader, ware het niet dat je beter nog even een paar volgende verhalen kunt afwachten…

Hoofdstraat 57
7311JV
Apeldoorn
Nederland
+31 555218765