Broodje afwisseldonerworst En wederom een vleesrecept waarvan je je vingers zult aflikken! Verse sla, zelf gesneden tomaat en ui, zelfgemaakte knoflooksaus, merguez worsten van de lokale Turkse slager en broodjes van de Turkse bakker. Eigenlijk kan dit nu al niet fout gaan... Goed, wat het groenvoer en het brood betreft, dat spreekt vanzelf. De worstjes leg je op een hete BBQ en bak ze gaar. Blijf er bij en keer ze regelmatig om anders heb je binnen ... Lees meer
Archief voor augustus 2009
Berlijn Lichtenberg
Ja, ja, alweer een Berlijns broodje. Tijdens de zoveelste bedevaart naar het mekka van de broodjes kebab, moesten we even op een trein wachten op station Lichtenberg, Oost Berlijn. Uiteraard even snel een hapje en een tas vol halve liters gehaald om het wachten te verzachten(gejat rijmpje). Als je het station uitloopt heb je rechts een kebabzaak die ook dienst doet als taverne. Een en al gezelligheid met bier drinkende en luid pratende Oost-Duitsers. De ... Lees meer
Pannetje Goedverdomme 2.0
Omdat onze bourgondische Brabantse vrienden net als wij groot liefhebber zijn van dode dieren, heb ik een heerlijk recept van de biki90.nl blog gehaald. Geen kebab, wel een lading vlees waarvan je bij menig broodje kebab alleen maar kunt dromen. Het recept - snijd een rookworst, een half bakje champignons en een flinke ui in stukjes - verhit wat olie in een pan en gooi de rookworst, champignons, ui en spekjes in de pan - fruit het geheel wat aan, ... Lees meer
Een klein stukje Beverwijk
Afijn, ik was in Beverwijk. Vraag me niet waarom, de reden van mn verblijf was nobel en diende een doel. Ik ben de minste niet dus ik snitch alsnog de hele boel...ik was er dus om ongans te gaan zuipen en me te misdragen als het kleine kind dat ik ben. Gratis en wel. Betaald en al. Kant en klaar...dat soort shit. ... Lees meer