KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

  • Home
  • Archief
  • Mondiale kebab
  • Over ons
  • In de pers
King of Kebab, Kopenhagen
Pools Kebabverslag

Tiel, Cappadocia

15 mei 2010 door Bert | 6 Reacties

Er viel iets te vieren en aangezien mevrouw Bert afgelopen vrijdagavond trek had in echt lekker eten had zij ervoor gekozen om niet te koken. Zoals verwacht stelde ik voor om dan maar een broodje kebab te halen. Dit viel uiteraard in goede aarde! Dankzij de grote Turkse gemeenschap of door het algehele verbod op vegetariërs in deze contreien is er een groot aanbod van broodjes dood dier. Een pen, stuk papier, opsomming van de toko´s en een dobbelsteen maakte de keuze makkelijk.

Het werd Cappadocia. Gelegen in het centrum van Tiel aan de Tolhuisstraat 35. Volgens de eigenaar bekend van de Pide´s en Kebab. Bij mij bekender als de plek waar alle dronken boeren in het weekend broodjes shoarma naar binnen werken na elkaars kleren beoordeeld te hebben in de plaatstelijke bar/dancing. Deze tent is namelijk in het weekend open tot maar liefst 6 uur ´s ochtends.

Binnen is het als een klein restaurantje ingericht. Er is plaats voor ongeveer 30 personen op bankjes die wat weg hebben van treinmeubilair. Maar dan wel iets luxer. Achter de bar staat een plank gevuld met yeni raki, bacardi, johny walker en een aantal andere flessen vloeibaar genot. Deze tent kan je dus een echt drankje aanbieden bij je eten. Maargoed… waar ik voor kwam. Het broodje zelf. Ik bestel 2 broodjes voor de meeneem. Aangezien alles in Tiel binnen 5 minuten te rijden is mag ik graag m´n eten op mijn eigen bank naar binnen werken.  De kosten zijn 4,50 per broodje. Dat vind ik duur. Kennelijk liggen de prijzen in mijn stadje toch wat boven het landelijk gemiddelde, Jammer. Ik krijg de vraag of ik het broodje gevuld wil hebben of dat alles in bakjes moet. Ik kies voor het laatste. Niet omdat ik de beste man niet vertrouw met zijn broodvulskillz.. Maar eigenlijk toch wel daarom. Het vlees word uit de bain-marie in een koekenpan geschept en opgebakken en wat sla, komkommer en tomaat word in een bakje geschept. Door slechte ervaringen bij andere toko´s neem ik voor de zekerheid 2 extra bakjes knoflooksaus mee en vertrek richting huis.

Daar aangekomen bekijk ik de gekochte maaltijd en dat ziet er goed uit. Lekker gebakken vlees met een goed aroma (Volgens hun folder zou het hier gaan om 100% kalfsvlees). Verse sla en een knapperig broodje. Alleen zit er geen sambal bij. De bakjes knoflook bleken wel zo goed gevuld dat het extra bakje overbodig bleek. Na wat gegiet, geschep en geprop lukt het mij om de inhoud van alle bakjes in mijn broodje te werken.  En nu kom ik toe aan de belangrijkste vraag. Hoe smaakt het? Ik kan je vertellen dat het goed smaakt en mevrouw Bert bevestigt dit. Vooral het vlees smaakt erg goed! Ja dit broodje is zeker bevallen. Alleen jammer van de ontbrekende sambal. Deze had er voor 4 en een halve euro best bij mogen zitten.

Groeten Bert!

Logging In...

Profile

Sign in with Twitter Sign in with Facebook
or

Not published

  • 6 Replies
  • 0 Comments
  • 0 Tweets
  • 0 Facebook
  • 1 Pingback
Last reply was 5 februari 2011
  1. Jan Beton
    View 15 mei 2010

    Als je in dit tempo door gaat kunnen we met een week of twee jou wel eens als kebabrol gaan gebruiken. Lekker bezig!

  2. Bert
    View 16 mei 2010

    de komende week eet ik thuis de kast leeg.. gelukkig zijn er hulptroepen ingeschakeld..

  3. Bas
    View 17 mei 2010

    ben je blut?

  4. Bert
    View 17 mei 2010

    yep… :( Dat krijg je met die te hoge kebabprijzen bij mij in de buurt…

  5. Webbert
    View 19 mei 2010

    Goed bezig Bertus, puike stukkies, hulde!

  6. Tiel, Efes
    View 22 mei 2010

    […] niet dragen. Gelukkig had ik nog wat saus in de koelkast liggen van mijn vorig bestelde broodje bij cappadocia. Al met al was het geen vies broodje.. maar wel duur en shoarma i.p.v. kebab. Uit onvrede neem ik […]

  7. bert
    View 5 februari 2011

    Cappadocia blijkt gesloten en heeft plaats gemaakt voor een nieuwe toko met de zeer originele naam döner king. Uiteraard volgt er hierover binnenkort verslag.

Site doorzoeken

Of zoek een zaak op locatie

Kebabreporters

Laatste reports

Het nieuwe normaal

Köylu – Frankfurt

Kutkebabs in Lloret de mar

Can Kebap – Girona

Tel Aviv II – geen idee hoe die tent heet, mn hebreeuws is wat roestig

Tel Aviv

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab
  • CNN op Konak, Rotterdam
  • Kebab_Somafucker op Konak, Rotterdam
  • Hasan_Kebablover op Konak, Rotterdam
Kebabreporters

Uit de au bain marie

The Chilli Source, England

Thaise kebab

Pinati – Tel Aviv

Amersfoort, Dostlar

Der Untergang

Broodjes Fes, Utrecht

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab

Copyright © 2023 · KEBABREPORTERS · Webdesign door Delicatesther naar origineel ontwerp door Woutervds

Copyright © 2023 · Kebabreporters op Genesis Framework · WordPress · Log in id="social_login">Inloggen