KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

  • Home
  • Archief
  • Mondiale kebab
  • Over ons
  • In de pers
Tripje Kopenhagen
Dublin voor BomPA

KEBABWORLD HAMBURG

21 september 2010 door Bas | 11 Reacties

ein tasche kebab bitte..

Kijk, ik kon het kebabland bij uitstek, Duitsland, niet links laten liggen op onze trip vorig weekend.
Heen geen döner? Dan op de terugweg wel. Linksom, rechtsom, I don’t give a shit.
“Dönerdönerdönertentdönerkebabzaakdönertentkebabdönerdöner” zo gingen mn matra’s de hele dag.

We reden van de boot richting Hamburg, waar we nog wat te doen hadden, toen we ineens bedachten dat een broodje kebab wel zou smaken.
Nou ja zeg! Daar is een kebabtent!
Mocht God kebab lusten, zou elke grote stad in Duitsland wel een provincie van de Hemel kunnen zijn.
Goed. Aan de Sieker Landstrasse in Hamburg, op nummer 48, zit KEBABWORLD.
Inderdaad, in caps.
Deze tent straalt al uit dat het gaande is binnen en ja….shit was aan.
We bestellen drie jumbokebabs, 4,50 het stuk. Bier een euro.
Bij de aankomst van broodje 1 kon ik alleen maar opveren van blijdschap. Dit zou een beuker worden.
Ik ga meteen eens kijken hoe deze beste man het klusje klaart.
Wat ik aantrof was niet voor de poes.
Deze man had 1; brood dat ik nog nooit eerder heb gezien. Brood dat geMAAKT is voor döners kebab, geMAAKT voor straatvreterij, geMAAKT voor actie en avontuur!
En, punt 2, hij had een kom en daar mengde hij alles dat je erin wil.
Als in, alle groente en uiteindelijk het vers gesneden vlees!
Dat ging dat in één ruk door het broodje in. Hoe McGuyver!
Afijn, dat broodje dus, dat was een soort ‘zak’, goede structuur waardoor lekken of breken niet aan de hand is, heel diep en dan open aan de bovenkant. Oh oh, dat was me toch een broodje!! Je kan dat echt kanen terwijl je fietst of moet rennen voor de trein ofzo.
Hier zie je de voor-en zijkant, die beide asskicken.
Oké, punt 3; verdelingstechnisch zat het immens snor met die kom en die handel daarin mengen enzo, maar toen hij het broodje half gevuld had, deed hij een dot roze saus ertussen en schiep vervolgens verder met het vlees/slamengsel…!
Ik voelde een eureka-moment aankomen maar wist mn enthousiasme nog net te beteugelen.
Genoeg getetterd, tijd voor een oordeel.
Het was erg lekker.
Boze tongen beweren dat het samenvoegen van de groente en het vlees invloed heeft op de algehele temperatuur en dat het te zuur was, maar daar kan ik niets mee, kebab is nooit HEET en ik ben een zure, zuuuuure gast.
Ik ben groot geworden van het sap in potten augurk, mn tranen zijn zo zilt dat ik frozen margheritas huil.
Je kan de rest er wel bij bedenken.
Ik vond het echt helemaal de shit, helemaal goed, een topper in het genre.
Goed geroosterd/getoast brood, een berg vlees, elke hap alles, frisse saus, hete duitsestijl sambal…koud bier.
Geen hakken over de sloot-werk, deze tent krijgt van mij een ruime, ruime voldoende.

Logging In...

Profile

Sign in with Twitter Sign in with Facebook
or

Not published

  • 11 Replies
  • 0 Comments
  • 0 Tweets
  • 0 Facebook
  • 1 Pingback
Last reply was 4 september 2011
  1. broekhoven
    View 21 september 2010

    die turkse koffen weten de deal, krijg er honger van!

  2. Jan
    View 22 september 2010

    Dat hele meng idee staat mij dus wel aan. Dit is gewoon goed.

  3. Delicatesther
    View 22 september 2010

    Super verslag!

  4. St Pauli
    View 22 september 2010

    slim dat meng idee. Ziet er goed uit. Mooi stukkie

  5. arnol
    View 22 september 2010

    doemijdiema

  6. Bert
    View 22 september 2010

    klinkt op alle punten uitstekend!!!

  7. bob kepap
    View 25 september 2010

    Wereld verhaal. Volgende keer ga ik ook een kebabzaak scoren met een mantra. Vast oefenen; Hare Krishna, Haring Kebabzaak, Doner Doner, haring, haring… Moet mischien nog aan geschaafd worden.. Maar met je voorbeeld kom ik er wel uit.

  8. peter shee
    View 27 september 2010

    hahaha wat een kingshit en topidee!

  9. Andres Vleeschluffer
    View 4 oktober 2010

    waarom hebben we niet zulke tenten in amsterdam… damn man ….

  10. Kebab2010 – een jaar in overzicht
    View 9 februari 2011

    […] – Kebabworld Hamburg. Was iedereen maar zo smart…in Hamburg stuitten we op de Willie Wortel van de kebab. Een […]

  11. Rob
    View 14 mei 2011

    vierkante doner, rspeCt!

  12. bas
    View 4 september 2011

    ik heb nu honger gekregen en ga de deur uit

Site doorzoeken

Of zoek een zaak op locatie

Kebabreporters

Laatste reports

Het nieuwe normaal

Köylu – Frankfurt

Kutkebabs in Lloret de mar

Can Kebap – Girona

Tel Aviv II – geen idee hoe die tent heet, mn hebreeuws is wat roestig

Tel Aviv

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab
  • CNN op Konak, Rotterdam
  • Kebab_Somafucker op Konak, Rotterdam
  • Hasan_Kebablover op Konak, Rotterdam
Kebabreporters

Uit de au bain marie

Urfa Sofrasi vs. Leeman

KebabTour IV Anatolia Express Zwolle

Utrecht, Polleke

Gimme hope Jo’anna

Zaltbommel, Shirin

Antwerpen

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab

Copyright © 2023 · KEBABREPORTERS · Webdesign door Delicatesther naar origineel ontwerp door Woutervds

Copyright © 2023 · Kebabreporters op Genesis Framework · WordPress · Log in id="social_login">Inloggen