KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

  • Home
  • Archief
  • Mondiale kebab
  • Over ons
  • In de pers
Kebabtour deel 3. Het Haarlems toetje.
KEBABTOUR III – My only friend, the End.

Kebabtour Deel III – Grillroom Arena

1 februari 2011 door Delicatesther | 6 Reacties

Verslag door Vriendin Nummer B

Wat een dag! Met zwetende handjes van puur anticipatoire opwinding pingde ik Delicatesther over de locatie van onze ontmoeting. Op station Leiden was het eindelijk zover, Vriendin Nummer B trad officieel toe tot de orde der kebabreporters. Mee op kebabjacht mocht, maar wel alleen in ruil voor een recensie, dus hierbij het verslag van een memorabel broodje.

Een waterig winterzonnetje weerkaatste in onze, helaas geopende, bierblikjes. Dat dat in Den Haag een absoluut boetewaardig misdrijf is, daar kwamen wij enkele minuten later achter.
Niet getreurd; vol goede moed besloten wij de hofstad nog een kans te geven. In navolging van enkele van onze collegae spotte Ben Brak een kebabzaak en wegens gebrek aan ontbijt én in ene poging mezelf direct te bewijzen was ik er als de kippen bij om tegen de uitbater van de zaak ‘Hetzelfde voor mij!’ te roepen.
Wat volgde was een knap staaltje seksisme. Míjn broodje werd ingepakt in aluminiumfolie, op een servetje op een schoon bord gelegd en vergezeld van een bemoedigende glimlach en twee flessen saus, knoflook en sambal. Mocht ik er zelf opdoen. Lief. Vervolgens werd Ben’s broodje ruw bekwakt met saus en in het gebruikelijke papiertje over de counter zijn kant op geschoven. Alstu.

Enigszins in de war over de meest toepasselijke reactie op dit alles (belediging? gevleid? plaatsvervangende belediging?) volgde ik Ben de zaak uit, waarna wij in het zonnetje het ons in de hand geschoven broodje goed bekeken. Het oordeel was droevig. Broodje kipkebab is sowieso al niet erg aantrekkelijk, en dit dode gevogelte zag eruit alsof het met veren en al door de versnipperaar was gerausd en daarna op een rol was geplakt. Een beetje huiverig namen we een hap en kwamen al vrij snel tot de conclusie dat het broodje smaakte zoals het eruitzag: kut. Kleffe stukjes kipachtige substantie, waterige, niet noemenswaardige knoflooksaus en verlepte strookjes ijsbergsla in een iets te lang getoast maisbroodje waren ons deel. Enige smaak kwam eigenlijk voornamelijk van de sambal die ik er wegens de zelfbedieningsoptie extra dik op had gespoten. Bijzonder aan de broodjes kipkebab van Grillroom Arena is wel de bijzondere consequentie qua indeling. Ben en ik kwamen er al snel achter dat bij beide broodjes de sla de linkerkant vulde en het vlees de rechterkant. Niet, zoals zo vaak, eerst een laag sla en daarbovenop vlees maar náást elkaar. Typisch. Dit droeg overigens niet bij aan enige smaaksensatie, maar het was leuk geprobeerd.

Door honger gedreven kreeg ik het hele broodje weg, maar Ben gooide halverwege de handdoek in de ring en de rest van zijn teleurstellende kipkebabje (is dat een pleonasme?) in de prullenbak. Hoofdschuddend en overleggend over wie de recensie mocht schrijven liepen we verder, op naar de volgende tent.

Na een korte stop bij de Istanbul was het tijd voor bier dat wel legaal gedronken mocht worden en dus volgden wij Tedje naar café Cremers. Eenmaal daar begon mijn buik angstvallig te rommelen en voelde ik me wat weeïg. De schuld gevend aan het overvloedige roken wat ik had gedaan negeerde ik de opkomende misselijkheid, tot ik op de terugweg van de wc Ben passeerde. Hij zat er wat bleekjes bij. “B, hoe voel je je?” vroeg hij me ernstig. Ik gaf toe dat ik me wel eens beter had gevoeld en hij knikte begrijpend. “Kuttent. Kut. tent.” Gebroederlijk besloten we de misselijkheid weg te drinken en een half uurtje later vertrokken we enigszins gesterkt met Tedje voorop richting de volgende, hopelijk goede, kebabber.

‘s Avonds zat ik moe maar voldaan in de trein terug en had ik me volgens Jan B. goed gehouden. Gloeiend van trots moest ik concluderen dat een dag op pad met Kebabreporters een naar broodje kipspul absoluut waard was.

Logging In...

Profile

Sign in with Twitter Sign in with Facebook
or

Not published

  • 6 Replies
  • 0 Comments
  • 0 Tweets
  • 0 Facebook
  • 0 Pingbacks
Last reply was 4 februari 2011
  1. Delicatesther
    View 1 februari 2011

    Heer-lijk. Niet het broodje, het verhaal. Meer!

  2. Jan Beton
    View 1 februari 2011

    Mee eens. En dat het dan maar wel goede broodjes mogen zijn, dit wens je niemand toe. Of nou ja, jawel, maar dat zullen nooit reporters worden :)

  3. Bas
    View 1 februari 2011

    ja, die kuttent heeft gewoon een aanslag op ons willen plegen!

  4. bob kepap
    View 2 februari 2011

    Mooi verhaal. Ik zou je serieus gaan nemen. Bijna. Maar eerst een T

  5. Delicatesther
    View 2 februari 2011

    Dat zeg je ook alleen maar omdat je die van jou eindelijk hebt.

  6. Tedje Agga
    View 4 februari 2011

    :)

Site doorzoeken

Of zoek een zaak op locatie

Kebabreporters

Laatste reports

Het nieuwe normaal

Köylu – Frankfurt

Kutkebabs in Lloret de mar

Can Kebap – Girona

Tel Aviv II – geen idee hoe die tent heet, mn hebreeuws is wat roestig

Tel Aviv

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab
  • CNN op Konak, Rotterdam
  • Kebab_Somafucker op Konak, Rotterdam
  • Hasan_Kebablover op Konak, Rotterdam
Kebabreporters

Uit de au bain marie

Kebabtour deel drie – Restaurant Istanbul

Ali Baba – Potsdam

Utrecht, bakkerij Berat

Paradies Kebaphaus, Koln.

Kebab ala Milanese

Kebab ala Milanese

Red Light Kebab – Bobo

Recente reacties

  • Vincent op Over ons
  • Vinnie op Alkmaar, Istanboel
  • Karel Warkgebak op Talkin’ bout yo mama!
  • Richie op Volkan Doner, Vianen
  • Chris op Efteling kebab

Copyright © 2023 · KEBABREPORTERS · Webdesign door Delicatesther naar origineel ontwerp door Woutervds

Copyright © 2023 · Kebabreporters op Genesis Framework · WordPress · Log in id="social_login">Inloggen