KEBABREPORTERS

De site waar het allemaal om draait.

KEBABREPORTERS header image 2

Kebabshut bij het Amstelstation (DC revisited)

14 juni 2011 door Captain Kebab · 18 reacties

7 juni, de dag van de staking van het openbaar vervoer in Amsterdam. Dat betekent dat ik eerst 15 minuten moet lopen naar het Amstelstation vanaf het troosteloze industrieterreintje waar ik resideer om vervolgens de trein te nemen naar het Centraalstation. Daarbij reis ik uiteraard zwart want als het openbaar vervoer te beroerd is om te rijden, dan ben ik te beroerd om te betalen. Zeker als ik in een pesthumeur ben doordat ik eerst 15 minuten moet lopen. Met mijn dikke 90 kilo aan agressie, gevoed door mijn lege maag arriveer ik op het Amstelstation te Amsterdam.

Als trouw lezer van kebabreporters en groot fan van schattige koetjes en schaapjes die door woeste mannen met bebloede kleding en grote messen naar een andere wereld zijn geholpen om vervolgens door vuur geroosterd in broodjes gepropt te worden om door mij vermalen en uitgescheten te worden, besloot ik ter plekke op het Amstelstation ook maar eens een reportage te maken. Er staat daar immers zo’n mobiele kebabtent aan de westzijde. Vlak naast de kantoren en een vestiging van de Hogeschool van Amsterdam. Je hoeft dus niet te verwachten dat je de hand wordt geschud, maar daar komen we ook niet voor. Vlees, vreten, het vergeten van ons ellendig bestaan vanwege het uitblijven van metro’s en trams, daar komen we voor!Een groot bord meldt u dat broodjes kebab hier voor 2,75 te verkrijgen zijn. Een paar centen duurder dus dan Leemann doner in de Van Woustraat, alwaar mijn destijds toevallige honger zich ontplooide tot een ware liefde voor ondergesaust warm vlees tussen de warme lippen van turks bollen met een kleine toevoeging van de illusie van vitaminen. Die 2,75 komt echter niet terug op de menuborden. Boeie, het is tijd om te zorgen dat ik straks een goede gelegenheid krijg om de krant te lezen, het is tijd voor vreten. Een mooie rij, die voornamelijk lijkt te bestaan uit studenten en van die kantoorkwallen, die overigens ook later van die turkse pizzahomo’s blijken te zijn, siert de kebabhut. Geen slecht teken aangezien er binnenin het Amstelstation ook nog volop van de schijf van twee, vet en koolhydraten, te verkrijgen is.

 

Er is volop keuze. Grote broodjes, kleine broodjes en lahmacuns, al dan niet voorzien van kebabvlees uit de warmhoudbak. De twee spiezen lijken voornamelijk voor de sier te staan wegrotten in de warme buitenlucht. Ik kies een groot broodje en neem daar een blikje cola bij. Natuurlijk had ik ook een klein broodje kunnen nemen maar naar mijn bescheiden mening is het zo dat als je trek hebt in een klein broodje kebab je gewoon nog even moet wachten. Ook is er de mogelijkheid om een hersluitbaar flesje cola te nemen. Belachelijk. Het is goddomme een halve liter, die klok je toch zo weg? Een beetje om de minuut lopen kwijlen in een plastic bekertje lijkt me meer iets voor mongolen. Blikje dus.

 

Nadat ik enkele minuten in de onoverzichtelijke rij heb gestaan, die kantoorsukkels laten 1 iemand bestellen zodat ze zelf in de zon kunnen staan, heel handig, maar ze hangen vervolgens wel allemaal om de bestellende persoon heen zodat ze hem kunnen bijstaan in het bestellen, mogelijke voordringers boos kunnen aankijken en een beetje in de weg van andere hongerige hongeroedeempjes kunnen staan, is het mijn beurt om de bestelling door te geven. De bestelling die u in de vorige alinea reeds bekend is geworden. De bestelling wordt aan de rechterkant van deze kebabhut doorgegeven waarna u het aan de linkerkant kan ophalen na inlevering van het bonnetje. Logisch want de gemiddelde Kebabber leest, voor zover ze dat kunnen, ook van rechts naar links.

Bij het afhalen staat een vriendelijke gast die, nadat hij mijn bonnetje heeft ingenomen en weggetyft, mij de keuze geeft uit een prima gevulde groenvoertrog. Witte uiten, rode bieten, gemende salade, sla, tomaten, sambal, knoflooksaus en (goddank!) jalapenopepers. Alles laat ik vrolijk op mijn gegrilde ribbelbroodje rammen. Het ziet er namelijk redelijk vers en goed binnen te houden uit. Buiten de tenten van maoz-falafel, waar ik vanwege de gezondheidsdrang van mijn lieve vriendinnetje wel eens in de buurt kom, heb ik zo’n saladebar eigenlijk nog nooit mogen aanschouwen. Dikke plus dus voor onze nieuwe vrienden bij het Amstelstation.

Goed. De smaak van het broodje is prima. Het is goed opengesneden zodat het gemartelde en afgefikte dier er tot in het einde inzit en ik dus niet eindig met een laffe hap halfgaar deeg met wat knoflookprut. Waarvan ik me trouwens nog altijd afvraag of die smerige kebabbers zich er nou wel of niet in afsjorren. Iets waaraan ik krampachtig niet probeer te denken als ik mijn tanden vol goede moed in het vlees zet. De verdeling van de saus, het idee van vitaminen en het vlees is prima. Het enige nadeel dat ik kan bedenken is de prijs, 3,70. Of eigenlijk 5,10 inclusief mijn blikje cola. Geen prijs om het voor te laten maar toch bijna een euro duurder dan die 2,75 op het spandoek. Maar ach, een mens moet toch wat te zeiken hebben. Plus 1 voor de kebabbers op het Amstelstation dus!

 

Captain Kebab

https://www.google.nl/maps/place/Amsterdam+Amstel/@52.3464687,4.9176942,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c6097f8d018cc7:0xef97c9d5610779f?hl=nl

Tags: · , ,

18 reacties tot nu toe ↓

  • 1 marco // jun 14, 2011 at 10:45

    zeker goede kebab daar jwt

  • 2 Delicatesther // jun 14, 2011 at 12:48

    Verdomme nu ga ik altijd over die saus nadenken. En bedankt.

  • 3 Captain Kebab // jun 14, 2011 at 23:20

    Natuurlijk weet ik niet hoeveel kebab jij eet Delicatesther, maar ik moet nu telkens aan kebab denken als ik hem door mijn vuistje laat gieren.

  • 4 Jan Beton // jun 15, 2011 at 04:47

    Zowel de inhoud van de saus als reporters die hem door het vuistje laten gieren zijn beiden dingen waar ik liever niet aan denk.

  • 5 bob kepap // jun 15, 2011 at 06:26

    Beste Captain. Als je dan echt aan kebab moet denken: een dokter of onthouding. Als de vellen er af vliegen is er essentieel iets mis. Geldt niet voor dit verhaal. Helemaal goed. 90 kilo agressie. We houden hem er in, ook al gebruik ik liever 95 kilo non verbaal geweld.

  • 6 Delicatesther // jun 15, 2011 at 10:29

    I feel violated.

  • 7 peter schaap // jun 15, 2011 at 10:50

    Hahaha mooi verhaal!

  • 8 Grimaldijn // jun 15, 2011 at 10:58

    Ik heb ‘em net door mijn vuistje laten gieren terwijl ik een broodje kebab aan het eten was.

  • 9 Tedje Agga // jun 15, 2011 at 14:17

    bijdrage van wipkip? wat een pleuris sjagerijn zeg….prachtig.

  • 10 Bas // jun 15, 2011 at 17:36

    huh, watte? wippokippo?

  • 11 Jan Beton // jun 15, 2011 at 18:20

    Dat vroeg ik me dus ook al af.. Of Ted gelijk heeft of niet, verder zou ik het nooit uit dat stuk halen, maar goed, Ted weet alles immers…

  • 12 Tedje Agga // jun 15, 2011 at 22:17

    Bijna alles Jan ;)

    Maareuh kwam beetje op me over als wippokippo van het forum ja.

  • 13 Bas // jun 16, 2011 at 09:29

    oh zo…nou, dan denk ik van niet. Die zou zn undercoverheid nooit zomaar in gevaar brengen lijkt me

  • 14 Peter schaap // jun 16, 2011 at 10:43

    Wippo resideert vast ergens in een luxe appartement in de stad ipv een troosteloos industrieterreintje lijkt me. Wie het weet mag het zeggen…

  • 15 Wippokippo // jun 16, 2011 at 18:36

    Ik zou sowieso al geen groente op mijn kebab vragen want daar naaien die ratten je altijd mee qua hoeveelheid vlees.

  • 16 bert // jun 16, 2011 at 19:19

    Jij bent meer van de shoarmarol…

  • 17 Wippokippo // jun 17, 2011 at 15:47

    Die kan je bijna nergens meer krijgen :(

  • 18 kebab hooligan // jun 18, 2011 at 01:23

    ik haal al een aantal jaar daar me broodje kebab (ik werk in het gebouw van de HvA naast het amstelstation)

    over het algemeen zijn de broodjes best ok, maar als je een menu besteld, maken ze eerst het broodje en dan pas je patat, dus is je broodje koud als je je menu heb (zeker als het in de winter 0 graden buiten is)

    ik heb al vaker gezegd, heren eerst patat dan me broodje, maar de heren achter de toonbank hebben sowieso moeilijkheden met luisteren

Reageer