Een vakantie die per ongeluk en bij toeval ook soort van kebabtour was; Bob Kepap en Ma C A, Ben en Bernadine Brak, Bert en Bertina, Jan Beton en ikzelf gingen deze maand op stap. Samen wandelde we de zolen van onze schoenen door de straten van Boedapest.
Nou ben ik als Sziget veteraan al behoorlijk bekend met deze prachtstad, maar dit was de eerste keer dat ik het er ’s winters mocht bewonderen. Naast de mij al bekende architectuur, goede restaurants, leuke (ruin) pubs en badhuizen kon ik er dit keer ook een overload aan kerstmarkt en gluhwein bij optellen. Ja, ook ’s winters houd ik van Boedapest. En ook ’s winters verkopen ze er kebab.
Ben Brak en zijn vrouw waren genesteld bij wijnbar Vinolia (aanrader), waar wij ze zouden ontmoeten. Onderweg stopten Jan en ik bij Istanbul törok étterem. Hier bestelde ik een ‘beef kebab’, wat in Boedapest steevast een wrap met biefstukvlees inhoudt. Ondanks de vrolijke versieringen was het personeel strontchagrijnig, maar de aanblik van hun extra’s stemde me desondanks hoopvol. Binnen no time kreeg ik een bordje naar me toe geschoven, waarbij het volstrekt onduidelijk was bij wie of waar ik kon afrekenen (520 HUF, ofwel €1,65 voor een wrap, niet slecht!). Na wat handgebaren werd ik naar de kassa gewuifd, waar de meid achter de kassa letterlijk me het geld uit mijn handen griste. Na dit treurige tafereel namen Jan en ik boven plaats. De pogingen om een schilderij met Joshua trees toch kerstig aan te laten doen vond ik leuk.
Vervolgens richtte ik mij op mijn wrap; de al bekende biefstukkebab, variant koud dit keer. Sla, rode en witte ui, rode en witte kool, wortel. Als saus een munt-knoflook saus (verassend lekker), en iets wat sambal had moeten voorstellen maar jammerlijk in zijn missie faalde.
Later toen we bij Vinolia aankwamen, vertelde één man van het personeel daar dat de Istanbul een keten is. De allereerste zaak was goed en daarna werd het gestaag minder bij alle daaropvolgende zaken. Ik snap het wel. Ondanks de koude maaltijd, het chaggo personeel en het gebrek aan sambal, voldoet de wrap die ik kocht aan veel dingen die we in Nederland nog niet onder de knie hebben; goed vlees, verse, verscheiden extra’s en een goede frisse saus die niet al te standaard is. Dit alles ook nog eens voor een goede prijs. Ik had het overigens kunnen weten, want ik ben al eerder bij een andere Istanbul geweest in Boedapest.
Als het personeel nou ook eens van hun aarsch komt en die shit opwarmt, kunnen ze meer dan twee schapen van me krijgen.
https://www.google.nl/maps/place/K%C3%A1roly+krt.+2,+Budapest,+1052+Hongarije/@47.494375,19.0589828,19z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x4741dc4308f062bf:0x5a6a57d7040d8af7
510 reacties tot nu toe ↓
1 trx private key generator // aug 29, 2026 at 22:39
I do agree with all the ideas you’ve presented in your post. They are really convincing and will certainly work. Still, the posts are very short for beginners. Could you please extend them a little from next time? Thanks for the post.
2 Allene Goens // aug 30, 2026 at 11:38
Wow that was unusual. I just wrote an very long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say fantastic blog!
3 Seth Erion // aug 30, 2026 at 16:26
At this time it appears like Movable Type is the preferred blogging platform out there right now. (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?
4 Hong Bernhardt // aug 30, 2026 at 20:38
Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyways, just wanted to say superb blog!
5 Glayds Vanwassenhove // aug 30, 2026 at 23:13
May I simply just say what a relief to uncover someone who really understands what they are discussing online. You actually understand how to bring an issue to light and make it important. A lot more people should check this out and understand this side of the story. I can’t believe you’re not more popular since you certainly have the gift.
6 Anneliese Gotimer // aug 31, 2026 at 11:06
May I just say what a relief to discover somebody who really knows what they are talking about on the internet. You definitely realize how to bring an issue to light and make it important. A lot more people should read this and understand this side of your story. It’s surprising you’re not more popular since you most certainly have the gift.
7 Joan Wendling // aug 31, 2026 at 23:14
Aw, this was an incredibly good post. Spending some time and actual effort to produce a good article… but what can I say… I put things off a whole lot and don’t manage to get nearly anything done.
8 Matt Duguette // sep 2, 2026 at 21:41
Greate post. Keep posting such kind of information on your site. Im really impressed by it.
9 Napoleon Hough // sep 3, 2026 at 22:01
Can I simply say what a relief to discover a person that genuinely knows what they are discussing on the web. You actually know how to bring an issue to light and make it important. A lot more people have to read this and understand this side of your story. I can’t believe you are not more popular since you definitely have the gift.
10 Hassan Bober // sep 5, 2026 at 02:23
Hi there, You have done an excellent job. I’ll certainly digg it and for my part recommend to my friends. I am sure they will be benefited from this site.
Reageer