Bakkerij Yildiz, Bos en Lommerweg Amsterdam

Ik begin weer een beetje in te komen geloof ik.
Soms eet je stapels kebab in een week, soms eet je een maa..nou, oké, twee weken geen kebab.
Dit weekend heb ik er weer een paar ingegooid dus nu zit ik, lekker op de zondagmiddag thuis, potje Mozart aan (Andante cantabile, lekker highbrow en pseudo-decadent), te typen. Allemaal voor The Cause en voor jullie natuurlijk, de trouwe lezers van deze fantastische website.
Waar was ik?
Er was niet bijster veel te doen dit weekend. Vrijdag gingen we een potje poolen en dronken we her en der wat glaasjes bier.
Zaterdag verkenden we de rosse buurt en hieven we nog enkele glaasjes meer. Allemaal vrij standaard dus.
Tijdens deze tochten ontdekte ik meerdere zaken die de moeite van het bezoeken waard zijn, maar de exacte lokaties zijn vannacht uit me gezweet of via andere kanalen ontsnapt. Ik herinner me een Döner World die claimde kickass te zijn, plus een pita gyrostent die ik zeker nog eens ga terugzoeken.

Rond een uur of drie vannacht haalde ik de fiets op en moest en zou wat eten.
Sta je daar, in de Leidsestraat, op een zaterdagnacht….echt…erger wordt het niet.
De Miami is een van de weinige open tenten, veel lam publiek present. Mezelf incluis.
De döner kebab die ik haalde, zal ik snel vergeten.
Niet omdat ie kut was, want daar heb ik geen idee meer van.
Echt…ik weet dat ik bestelde, met een Chinese gozer praatte naast me en verder….???
Hoeveel kostte het? geen clou.
Genoeg over de Miami, je komt er toch niet terecht.
Mocht je er langs paraderen, paradeer dan gewoon verder.
Waar ik wel iets over wil zeggen, is een klein bakkertje aan de Bos en Lommerweg.
Op de hoek van de Admiraal de Ruyterweg en de Bos en Lommerweg zit bakkerij Yildiz.
Ik rij daar regelmatig langs in bus 21 en zie dan die rol hangen, maar was er nog niet binnengestapt.
Vanmorgen veranderde dat.
Dit is duidelijk meer bakkerij dan slagerij, maar daar hoeft niets mis mee te zijn.
Het zelfgemaakte broodje werd geroosterd, vlees kwam uit de au bain marie en er was, naast ijsbergsla, geen groenvoer te bekennen.
Vrij skeer allemaal.
Ik moet zeggen; ze krijgen toch een voldoende van me.
Het brood was beter dan standaard en de knoflooksaus, daar zat een beetje citroen in ofzo. lekker frissig zuur en daar hou ik wel van.
Het vlees was gewoon vlees…geen klachten daar.
Deze döner at lekker weg, kostte me 3.50 denk ik (met een blikje coca-cola kwam het op vier nogwat).
Nou heeft Peter Schaap tijdens de laatste Kebabtour even verderop een broodje gehaald voor twee euro, maar ala..die zal ik er eens naast leggen en dan zal het verschil liggen in het vulvermogen. Is het hapslikweg of is het hapsliksliksliknognietweg??
Het enige minpunt van deze tocht was de verschrikkelijke kop van deze gozer onderweg maar verder; een geslaagde middag. Bakkerij Yildiz dus….op zondag open, ook fijn.