Hoewel ik wist dat ik binnen enkele uren op gare Lille Flandres zou arriveren en daar een lekker broodje kebab zou nuttigen, ging ik toch alvast met knorrende maag op zoek naar een broodje vlees. Waarom je genot uitstellen als je twee keer op één avond kunt genieten? Ik gokte dat er ergens in of rond dit station van onze regeringshoofdstad wel een Döner Company gevestigd was. Die bleek er inderdaad te zitten, alleen kwam ik daar pas achter nadat ik de ... Lees meer
Archief voor april 2009
Ena pita gyros parakalo
Afijn, het zal geen van de fijnproevers die deze site bezoeken verbazen dat ik iets schrijf over mn bijna favoriete stukje eetbare cultuur. Uit de glooiende heuvels van Griekenland afkomstig mag deze knaagbare variant van de Hemel niet ontbreken op Kebabreporters.com, was mijn bescheiden mening. Iedereen die het Middellandse Zeegebied met een bezoek heeft verkankerd weet dat er altijd wel een Giuseppe, Pablo of Georgios is die de kunst van het smakelijk ... Lees meer
Bourgondisch afwisselrecept
Een mens kan natuurlijk niet leven van broodjes kebab alleen. Af en toe moet er ook verder gekeken worden in de schijf van vijf. Maar om toch een beetje op vertrouwd culinair grondgebied te experimenteren, namelijk die met de gouden brood en vlees combinatie, hier een recept dat wat leven in de soms meeslepende kebabsleur (verslavend als het is) kan blazen. Misschien zijn jullie tere kebab lievende hartjes hier nog niet klaar voor, maar af en ... Lees meer
Home made Lidl kebabpizza
Deze week was de Lidl kebab aan de beurt. Aan de doos te zien leek er weinig verschil te zijn met de Aldi kebab. Ook de stukjes vlees hadden aardig wat overeenkomsten met die van de andere Duitse budgetsupermarkt. Maar goed, dat mocht de pret niet drukken. Omdat je als broodje kebabverslaafde ook wel eens wat anders op je bord wilt hebben, maar je toch ook weer niet helemaal wilt afwijken van je normale dieet, moet je soms op zoek naar een soort gulden ... Lees meer
Gare Lille Flandres Kebabski
Dit broodje beviel zo goed dat we er niet een, niet twee, maar drie keer hebben gegeten. Oké, het getuigt niet echt van een avontuurlijke instelling als je drie keer naar dezelfde tent gaat. Maar soms heb je haast en honger en speel je liever op safe. En soms ben je al sinds 's ochtends onderweg en heb je door minimale overstaptijden geen tijd om je maag te vullen terwijl je een maximale kater aan het verwerken bent. Dan wil je gewoon zeker weten dat je ... Lees meer