Home made Lidl kebabpizza

Deze week was de Lidl kebab aan de beurt. Aan de doos te zien leek er weinig verschil te zijn met de Aldi kebab. Ook de stukjes vlees hadden aardig wat overeenkomsten met die van de andere Duitse budgetsupermarkt. Maar goed, dat mocht de pret niet drukken.

Omdat je als broodje kebabverslaafde ook wel eens wat anders op je bord wilt hebben, maar je toch ook weer niet helemaal wilt afwijken van je normale dieet, moet je soms op zoek naar een soort gulden middenweg. Die vond ik in de zelfgemaakte kebabpizza.

Men neme een Toerkische pizza, tegenwoordig overal te halen, zelfs bij de Aldi. Maak zelf een pot knoflooksaus(recept vind je binnenkort op deze site), koop een krop sla, een komkommer en whatever je zelf nog voor konijnenvoer wenst. Voor de afwisseling heb ik er wat gekruide en gebakken aardappels bij gemieterd.

Bak het vlees, zonder boter of olie als je een goede anti-aanbakpan hebt want er stroomt liters vet uit de stukjes dood dier. Prop de Toerkse pizza even in een voorverwarmde oven en snij je konijnenvoer in hapklare brokken.

Heb je al deze stappen gevolgd dan rest er eigenlijk nog maar één ding, leg die pizza op een bord, strooi de dode diertjes, de salade en de aardappels over je plakje deeg, voeg wat knoflooksaus en sambal toe, neem nog een slokje wijn en tast vervolgens toe!

Dan nog even wat over het Lidl vlees. Ja dat smaakt dus eigenlijk exact hetzelfde als het Aldi vlees. Niet eens heel erg slecht, beetje vreemde structuur, soms wat harde stukjes ertussen en een aparte smaak. Het proeft niet naar kebabtokovlees maar ach, er staat op de verpakking dat er dode dieren inzitten en als je er maar genoeg knoflooksaus overheen smeert dan is het een prima oplossing voor als je een keer thuis wilt blijven.