Een verslag van Vriendin Nummer B.
“Ich muss kebab essen.” zei ik in mijn beste steenkolenduits tegen mijn Duitse vriendinnetje S. Zij knikte daarop begrijpend en mompelde iets onbegrijpelijks. Of het onbegrijpelijk was vanwege haar Duits, of vanwege de zoveelste dubbele wodka in mijn hand zal ik nooit weten, maar een plan was geboren. Vriendin Nummer B moest en zou Duitse kebab eten en recenseren.
Nu is het inmiddels al weer een paar weken terug dat ik mij in Duitsland bevond. Mijn verrassingsbezoek aan S. was een daverend succes en hoewel wij elkaar een jaar niet facetoface hadden mogen aanschouwen bleek onze tijdens mijn studie in Engeland opgedane vriendschap bestand tegen de afstand. Dat met name door onze beider voorliefde voor in shotglazen gegoten alcohol en haar grenzeloze begrip voor het concept ‘Kebabreporters’ dat ik haar nauwelijks hoefde uit te leggen. Als ik kebab wilde, dan zou ik kebab krijgen. Gezien haar moeite mij naar de beste kebabber in haar omgeving te krijgen plaats ik deze recensie liever laat dan nooit. Kwestie van principes.
Maar goed, terug naar kebab. Die nacht kwam het er niet meer van, want S. woont in de Beierse stad Würzburg waar alle eetgelegenheden sluiten rond een uur of één, maar ter compensatie nam ze me de laatste avond van mijn driedaagse bezoek mee naar een woonwijk. Een hele simpele, Beierse woonwijk vol appartementencomplexen aan de rand van de stad. Middenin een eindeloos lange straat met éénrichtingsverkeer zag ik Main Döner & Pizza.
“It’s here?” vroeg ik, enigszins sceptisch. S. knikte en verzekerde mij nogmaals dat dit de zaak was waarvoor iedereen omreed. Ze deed de deur open naar een moderne, schoon uitziende zaak met twee gestapelde rollen en drie Turks aandoende personeelsleden. Links gaf een wat Byzantijnse boog toegang tot een keurig apart zitgedeelte en de balie voor ons bestond uit een vitrine met daarin een keur aan allerhande ook Turks aandoende gerechten, die mij het water in de mond lieten lopen. Maar nee, we waren hier met een missie en dus glimlachte ik vriendelijk naar de kebabber die mij kennelijk om mijn bestelling vroeg. Verstaan deed ik hem niet, aangezien Beiers anders is dan Duits en mijn begrip van Duits zonder drank te vergelijken is met mijn begrip van mensen die niet van kebab houden. Niet getreurd, mijn vriendinnetje S. heeft tenslotte doorgeleerd voor Tolk/Vertaler, dus zij weet zich direct aan de schone taak de kebabber duidelijk te maken dat ik een broodje kalfsdöner met alles wenste.
‘Alles’, ging in dit geval om fijngesnipperde ijsbergsla, dunne uienringen, rode kool, witte kool, piepkleine blokjes komkommer, sublieme plakjes tomaat en als klap op de vuurpijl: feta. Twee dikke plakken feta per broodje, zo werd mij vertelt. Nu gaat mijn kebabliefhebbende hart altijd sneller kloppen bij het zien van rode kool, maar de Griekse schapenkaas deed me pas echt verlangend hongerig naar de stapel nog ongevulde broodjes staren. Overigens staat ‘hongerig’ in dit geval waarschijnlijk gelijk aan ‘gestoord’ want de kebabber in kwestie deinste letterlijk een stapje terug bij het zien van mijn obsessieve gezicht. Daarop trok Vriendin S. mij vriendelijk maar dwingend weg bij de balie en gebood mij de zaak te fotograferen, terwijl zij verder ging met bestellen. In haar verontschuldigende relaas tegen de geschrokken kebabber meende ik het woord ‘verrückt’ op te vangen, wat zoveel schijnt te betekenen als niet helemaal goed bij je hoofd, maar ik kan me natuurlijk vergissen.
Terwijl S. haar kebabding deed nam ik de zaak eens wat beter in me op. Ineens viel mij de enorme muurschildering op. Een nogal dikkig jongetje combineerde daarop een broodje kebab met een pul Duits bier, iets wat mij een uitstekend idee leek. Tegen de muur ertegenover prijkten twee drankkoelers met behalve de gebruikelijke verzameling frisdrank en bier ook een turks plankje had. Daarop bevond zich de bijna verplichte Ayran, in gezelschap van iets wat Uludag Gazoz heet en ik me van mijn vakanties in Turkije herinnerde als een soort priklimonade. Terwijl ik zo mijn plaatjes schoot werd ik door het personeel met geamuseerde blikken bekeken. “Don’t worry” verzekerde vriendinnetje S. mij. “I told them you are going to rate their kebab, they think you’re really funny.” Persoonlijk vond ik de kebabbers grappiger. Toen ik nog snel even buiten een foto schoot van de voorgevel drong de woordgrap in de naam van de zaak pas tot me door. De rivier de Main stroomt dwars door Würzburg en Main Kebab wordt het Beierse accent hetzelfde uitgesproken als Mein kebab, mijn kebab dus. Ik grinnikte, kebabbers met humor. Een extra punt. Toen werd ik geroepen, mijn broodje was klaar.
Omdat we de kebab zouden meenemen stond het personeel al klaar met aluminiumfolie en plastic zakken, maar ze hadden er geen enkel bezwaar tegen om mij nog even een foto te laten maken. Integendeel, er werd werk gemaakt van de opmaak. Mijn broodje werd op een bord én op een servetje op de balie gezet, zodat ik mijn plaatje kon schieten.
Vervolgens legde ik via vriendin S. uit dat ik ook nog even een hap zou nemen om te testen. Daarna mochten ze mijn broodje inpakken. Ook daar geen probleem, trots keken de mannen me aan terwijl ik mijn oordeel velde.
Terechte trots. S. en het personeel hadden gelijk. Er is geen kebab als die van Main Döner. De verdeling, zo bleek ook later, was perfect. Tot aan de laatste hap proefde ik vol, smakelijk, echt vlees, sappige, lichte knapperige superverse sla, romige knoflooksaus, kruimelige feta en daarbovenop de heerlijk pittige chilikruiden die ik verder alleen van München Oost ken. Uiteindelijk at ik zeker een kwart van mijn perfect gegrilde broodje ter plekke op voor ik de vriendelijke kebabber toestond het restant in te pakken voor de korte autorit naar het huis van S., waar haar vriend op ons wachtte.
Hoewel ik geen fan ben van het thuisbezorgen danwel meenemen van kebab, moet ik toegeven dat het broodje van deze zaak de reis perfect doorstond. Hoewel er saus zat op het broodje zelf, zat het meerendeel tússen de ingrediënten waardoor het broodje niet slap werd en ik thuis met volle teugen verder kon genieten. Als ik heel eerlijk ben staat dit broodje voor mij in de top 3, met daarin verder de Dappermarkt en eerdergenoemde München Oost. Een broodje van de allereerste categorie. Duitsland mag trots zijn, ik weet waar ik bij het volgende bezoek ga eten.
Main Döner & PizzaFriedrich-Spee-Straße 13
97072 Würzburg
https://www.google.nl/maps/place/Mustafa+G%C3%BCrcali+Main+D%C3%B6ner+Pizza+Haus/@51.9107269,4.4512567,17z/data=!4m2!3m1!1s0x47a29023b6608bb3:0x16552613edb9e88b
8.421 reacties tot nu toe ↓
1 JamesBap // jul 21, 2026 at 23:02
can you buy prednisone over the counter in canada: TheraCore Pharmacy – medicine prednisone 10mg
2 RichardByday // jul 21, 2026 at 23:49
https://theracorepharm.com/# TheraCore
3 JamesBap // jul 22, 2026 at 00:21
prednisone 20mg for sale: TheraCore – TheraCore Pharmacy
4 Jameseduct // jul 22, 2026 at 00:52
how to buy generic clomid without rx: how to get cheap clomid without insurance – online drugs order
5 GeraldCreli // jul 22, 2026 at 01:36
can i get clomid pills [url=https://hormonepathpharm.com/#]HormonePath Pharmacy[/url] reputable overseas online pharmacies
6 Jameseduct // jul 22, 2026 at 01:57
TheraCore Pharmacy: TheraCore – TheraCore
7 GeraldCreli // jul 22, 2026 at 02:11
PrecisionRX Pharmacy [url=https://precisionrxpharm.com/#]Cheap Cialis[/url] PrecisionRX Pharmacy
8 JamesBap // jul 22, 2026 at 02:56
PrecisionRX: PrecisionRX Pharmacy – cheapest cialis
9 RichardByday // jul 22, 2026 at 03:53
https://precisionrxpharm.shop/# Buy Tadalafil 20mg
10 JamesBap // jul 22, 2026 at 04:15
buy prednisone online canada: TheraCore Pharmacy – prednisone 10mg tabs
11 Jameseduct // jul 22, 2026 at 04:21
TheraCore: TheraCore – TheraCore
12 Williamamota // jul 22, 2026 at 04:37
TheraCore Pharmacy: TheraCore – prednisone 20mg prescription cost
13 Jameseduct // jul 22, 2026 at 05:25
clomid buy: can i get clomid online – express scripts mail order pharmacy
14 JamesBap // jul 22, 2026 at 06:48
cost clomid without insurance: how to get generic clomid online – online pharmacy discount code
15 Bellishealth // jul 22, 2026 at 06:49
get cialis from online pharmacy Prednisone 5mg online pharmacy doxycycline
16 RichardByday // jul 22, 2026 at 07:47
http://precisionrxpharm.com/# Generic Cialis without a doctor prescription
17 Jameseduct // jul 22, 2026 at 07:50
PrecisionRX: PrecisionRX – Tadalafil price
18 RichardByday // jul 22, 2026 at 07:56
http://hormonepathpharm.com/# can you buy clomid without insurance
19 JamesBap // jul 22, 2026 at 08:07
TheraCore Pharmacy: prednisone over the counter australia – TheraCore
20 Jameseduct // jul 22, 2026 at 08:54
can i buy generic clomid without insurance: HormonePath – us pharmacy no prescription
21 GeraldCreli // jul 22, 2026 at 09:55
can i order cheap clomid pill [url=http://hormonepathpharm.com/#]HormonePath Pharmacy[/url] medicine online order
22 GeraldCreli // jul 22, 2026 at 10:30
PrecisionRX Pharmacy [url=https://precisionrxpharm.com/#]PrecisionRX[/url] PrecisionRX
23 JamesBap // jul 22, 2026 at 10:43
TheraCore: TheraCore – prednisone 10mg tablet cost
24 Jameseduct // jul 22, 2026 at 11:21
buying prednisone mexico: prednisone tabs 20 mg – prednisone 10mg price in india
25 RichardByday // jul 22, 2026 at 11:58
https://precisionrxpharm.shop/# PrecisionRX
26 Jameseduct // jul 22, 2026 at 12:25
buying clomid without rx: HormonePath – medicine online order
27 Advenamed // jul 22, 2026 at 13:10
online pharmacy same day delivery advenamed briefings legit online pharmacy viagra
28 Williamamota // jul 22, 2026 at 13:12
prednisone 80 mg daily: TheraCore – TheraCore
29 JamesBap // jul 22, 2026 at 14:36
TheraCore: TheraCore – buying prednisone from canada
30 Jameseduct // jul 22, 2026 at 14:50
generic clomid prices: can you get generic clomid without rx – express scripts mail order pharmacy
31 Jameseduct // jul 22, 2026 at 15:55
can you buy cheap clomid now: HormonePath Pharmacy – reputable overseas online pharmacies
32 JamesBap // jul 22, 2026 at 15:55
buying clomid tablets: HormonePath – medicine online order
33 RichardByday // jul 22, 2026 at 16:00
http://theracorepharm.com/# TheraCore
34 Jameseduct // jul 22, 2026 at 18:22
prednisone without a prescription: TheraCore Pharmacy – generic prednisone cost
35 JamesBap // jul 22, 2026 at 18:29
PrecisionRX Pharmacy: PrecisionRX Pharmacy – PrecisionRX
36 GeraldCreli // jul 22, 2026 at 18:33
where buy generic clomid pill [url=http://hormonepathpharm.com/#]HormonePath[/url] п»їinternational drug mart
37 Jameseduct // jul 22, 2026 at 19:27
can i purchase cheap clomid prices: HormonePath – top online pharmacy
38 JamesBap // jul 22, 2026 at 19:49
can you get clomid pills: HormonePath Pharmacy – best online pharmacy no prescription
39 RichardByday // jul 22, 2026 at 20:03
http://hormonepathpharm.com/# can i get cheap clomid prices
40 Williamamota // jul 22, 2026 at 21:46
PrecisionRX Pharmacy: PrecisionRX – PrecisionRX
41 Jameseduct // jul 22, 2026 at 21:53
can i get generic clomid online: HormonePath – worldwide pharmacy
42 JamesBap // jul 22, 2026 at 22:24
TheraCore: order prednisone with mastercard debit – cost of prednisone 40 mg
43 Jameseduct // jul 22, 2026 at 22:58
TheraCore Pharmacy: TheraCore – TheraCore Pharmacy
44 Jameseduct // jul 23, 2026 at 01:24
PrecisionRX: PrecisionRX Pharmacy – PrecisionRX Pharmacy
45 GeraldCreli // jul 23, 2026 at 02:16
prednisone tablets 2.5 mg [url=https://theracorepharm.shop/#]TheraCore Pharmacy[/url] TheraCore Pharmacy
46 JamesBap // jul 23, 2026 at 02:17
TheraCore Pharmacy: TheraCore Pharmacy – prednisone 20mg tablets where to buy
47 Jameseduct // jul 23, 2026 at 02:28
PrecisionRX Pharmacy: buy cialis pill – Cialis over the counter
48 GeraldCreli // jul 23, 2026 at 02:50
prednisone 40 mg tablet [url=https://theracorepharm.shop/#]TheraCore Pharmacy[/url] TheraCore Pharmacy
49 JamesBap // jul 23, 2026 at 03:37
Cialis over the counter: Generic Tadalafil 20mg price – PrecisionRX
50 RichardByday // jul 23, 2026 at 04:07
https://theracorepharm.shop/# prednisone 475
Reageer