Een verslag van Vriendin Nummer B.
“Ich muss kebab essen.” zei ik in mijn beste steenkolenduits tegen mijn Duitse vriendinnetje S. Zij knikte daarop begrijpend en mompelde iets onbegrijpelijks. Of het onbegrijpelijk was vanwege haar Duits, of vanwege de zoveelste dubbele wodka in mijn hand zal ik nooit weten, maar een plan was geboren. Vriendin Nummer B moest en zou Duitse kebab eten en recenseren.
Nu is het inmiddels al weer een paar weken terug dat ik mij in Duitsland bevond. Mijn verrassingsbezoek aan S. was een daverend succes en hoewel wij elkaar een jaar niet facetoface hadden mogen aanschouwen bleek onze tijdens mijn studie in Engeland opgedane vriendschap bestand tegen de afstand. Dat met name door onze beider voorliefde voor in shotglazen gegoten alcohol en haar grenzeloze begrip voor het concept ‘Kebabreporters’ dat ik haar nauwelijks hoefde uit te leggen. Als ik kebab wilde, dan zou ik kebab krijgen. Gezien haar moeite mij naar de beste kebabber in haar omgeving te krijgen plaats ik deze recensie liever laat dan nooit. Kwestie van principes.
Maar goed, terug naar kebab. Die nacht kwam het er niet meer van, want S. woont in de Beierse stad Würzburg waar alle eetgelegenheden sluiten rond een uur of één, maar ter compensatie nam ze me de laatste avond van mijn driedaagse bezoek mee naar een woonwijk. Een hele simpele, Beierse woonwijk vol appartementencomplexen aan de rand van de stad. Middenin een eindeloos lange straat met éénrichtingsverkeer zag ik Main Döner & Pizza.
“It’s here?” vroeg ik, enigszins sceptisch. S. knikte en verzekerde mij nogmaals dat dit de zaak was waarvoor iedereen omreed. Ze deed de deur open naar een moderne, schoon uitziende zaak met twee gestapelde rollen en drie Turks aandoende personeelsleden. Links gaf een wat Byzantijnse boog toegang tot een keurig apart zitgedeelte en de balie voor ons bestond uit een vitrine met daarin een keur aan allerhande ook Turks aandoende gerechten, die mij het water in de mond lieten lopen. Maar nee, we waren hier met een missie en dus glimlachte ik vriendelijk naar de kebabber die mij kennelijk om mijn bestelling vroeg. Verstaan deed ik hem niet, aangezien Beiers anders is dan Duits en mijn begrip van Duits zonder drank te vergelijken is met mijn begrip van mensen die niet van kebab houden. Niet getreurd, mijn vriendinnetje S. heeft tenslotte doorgeleerd voor Tolk/Vertaler, dus zij weet zich direct aan de schone taak de kebabber duidelijk te maken dat ik een broodje kalfsdöner met alles wenste.
‘Alles’, ging in dit geval om fijngesnipperde ijsbergsla, dunne uienringen, rode kool, witte kool, piepkleine blokjes komkommer, sublieme plakjes tomaat en als klap op de vuurpijl: feta. Twee dikke plakken feta per broodje, zo werd mij vertelt. Nu gaat mijn kebabliefhebbende hart altijd sneller kloppen bij het zien van rode kool, maar de Griekse schapenkaas deed me pas echt verlangend hongerig naar de stapel nog ongevulde broodjes staren. Overigens staat ‘hongerig’ in dit geval waarschijnlijk gelijk aan ‘gestoord’ want de kebabber in kwestie deinste letterlijk een stapje terug bij het zien van mijn obsessieve gezicht. Daarop trok Vriendin S. mij vriendelijk maar dwingend weg bij de balie en gebood mij de zaak te fotograferen, terwijl zij verder ging met bestellen. In haar verontschuldigende relaas tegen de geschrokken kebabber meende ik het woord ‘verrückt’ op te vangen, wat zoveel schijnt te betekenen als niet helemaal goed bij je hoofd, maar ik kan me natuurlijk vergissen.
Terwijl S. haar kebabding deed nam ik de zaak eens wat beter in me op. Ineens viel mij de enorme muurschildering op. Een nogal dikkig jongetje combineerde daarop een broodje kebab met een pul Duits bier, iets wat mij een uitstekend idee leek. Tegen de muur ertegenover prijkten twee drankkoelers met behalve de gebruikelijke verzameling frisdrank en bier ook een turks plankje had. Daarop bevond zich de bijna verplichte Ayran, in gezelschap van iets wat Uludag Gazoz heet en ik me van mijn vakanties in Turkije herinnerde als een soort priklimonade. Terwijl ik zo mijn plaatjes schoot werd ik door het personeel met geamuseerde blikken bekeken. “Don’t worry” verzekerde vriendinnetje S. mij. “I told them you are going to rate their kebab, they think you’re really funny.” Persoonlijk vond ik de kebabbers grappiger. Toen ik nog snel even buiten een foto schoot van de voorgevel drong de woordgrap in de naam van de zaak pas tot me door. De rivier de Main stroomt dwars door Würzburg en Main Kebab wordt het Beierse accent hetzelfde uitgesproken als Mein kebab, mijn kebab dus. Ik grinnikte, kebabbers met humor. Een extra punt. Toen werd ik geroepen, mijn broodje was klaar.
Omdat we de kebab zouden meenemen stond het personeel al klaar met aluminiumfolie en plastic zakken, maar ze hadden er geen enkel bezwaar tegen om mij nog even een foto te laten maken. Integendeel, er werd werk gemaakt van de opmaak. Mijn broodje werd op een bord én op een servetje op de balie gezet, zodat ik mijn plaatje kon schieten.
Vervolgens legde ik via vriendin S. uit dat ik ook nog even een hap zou nemen om te testen. Daarna mochten ze mijn broodje inpakken. Ook daar geen probleem, trots keken de mannen me aan terwijl ik mijn oordeel velde.
Terechte trots. S. en het personeel hadden gelijk. Er is geen kebab als die van Main Döner. De verdeling, zo bleek ook later, was perfect. Tot aan de laatste hap proefde ik vol, smakelijk, echt vlees, sappige, lichte knapperige superverse sla, romige knoflooksaus, kruimelige feta en daarbovenop de heerlijk pittige chilikruiden die ik verder alleen van München Oost ken. Uiteindelijk at ik zeker een kwart van mijn perfect gegrilde broodje ter plekke op voor ik de vriendelijke kebabber toestond het restant in te pakken voor de korte autorit naar het huis van S., waar haar vriend op ons wachtte.
Hoewel ik geen fan ben van het thuisbezorgen danwel meenemen van kebab, moet ik toegeven dat het broodje van deze zaak de reis perfect doorstond. Hoewel er saus zat op het broodje zelf, zat het meerendeel tússen de ingrediënten waardoor het broodje niet slap werd en ik thuis met volle teugen verder kon genieten. Als ik heel eerlijk ben staat dit broodje voor mij in de top 3, met daarin verder de Dappermarkt en eerdergenoemde München Oost. Een broodje van de allereerste categorie. Duitsland mag trots zijn, ik weet waar ik bij het volgende bezoek ga eten.
Main Döner & PizzaFriedrich-Spee-Straße 13
97072 Würzburg
https://www.google.nl/maps/place/Mustafa+G%C3%BCrcali+Main+D%C3%B6ner+Pizza+Haus/@51.9107269,4.4512567,17z/data=!4m2!3m1!1s0x47a29023b6608bb3:0x16552613edb9e88b
784 reacties tot nu toe ↓
1 JosephAccut // sep 29, 2025 at 23:06
Plinko: Plinko demo gratis – Plinko
2 DavidLam // sep 29, 2025 at 23:27
Plinko gioco a caduta palline [url=https://plinkoslotitalia.com/#]migliori casinò italiani con Plinko[/url] bonus Plinko slot Italia
3 Josephspusy // sep 29, 2025 at 23:40
licensed UK casino sites Chicken Road: licensed UK casino sites Chicken Road – Chicken Road slot UK
4 Scottfrarl // sep 30, 2025 at 05:18
free demo Chicken Road game: Chicken Road slot game India – mobile Chicken Road slot app
5 DavidLam // sep 30, 2025 at 09:16
play Chicken Road casino online [url=http://chickenroadslotindia.com/#]Chicken Road slot game India[/url] play Chicken Road casino online
6 Josephspusy // sep 30, 2025 at 09:34
giri gratis Chicken Road casino Italia: Chicken Road slot machine online – casino online italiani con Chicken Road
7 Briceminny // sep 30, 2025 at 12:00
https://chickenroadslotuk.shop/# Chicken Road slot UK
8 JosephAccut // sep 30, 2025 at 14:40
secure online gambling India: play Chicken Road casino online – bonus spins Chicken Road casino India
9 Scottfrarl // sep 30, 2025 at 15:33
bonus Plinko slot Italia: gioco Plinko mobile Italia – Plinko demo gratis
10 DavidLam // sep 30, 2025 at 20:18
casino online italiani con Chicken Road [url=https://chickenroadslotitalia.com/#]casino online italiani con Chicken Road[/url] Chicken Road slot machine online
11 Josephspusy // sep 30, 2025 at 20:37
licensed UK casino sites Chicken Road: British online casinos with Chicken Road – Chicken Road
12 Scottfrarl // okt 1, 2025 at 01:39
real money slot Chicken Road UK: British online casinos with Chicken Road – UK players free spins Chicken Road
13 Briceminny // okt 1, 2025 at 06:32
https://chickenroadslotindia.com/# play Chicken Road casino online
14 DavidLam // okt 1, 2025 at 06:35
slot a tema fattoria Italia [url=https://chickenroadslotitalia.com/#]giri gratis Chicken Road casino Italia[/url] giocare Chicken Road gratis o con soldi veri
15 Josephspusy // okt 1, 2025 at 06:55
mobile Chicken Road slot app: bonus spins Chicken Road casino India – how to win Chicken Road slot game
16 Scottfrarl // okt 1, 2025 at 11:22
Chicken Road slot machine online: casino online italiani con Chicken Road – casino online italiani con Chicken Road
17 JosephAccut // okt 1, 2025 at 14:05
slot a tema fattoria Italia: recensione Chicken Road slot – giocare Chicken Road gratis o con soldi veri
18 TimothySkypE // okt 1, 2025 at 17:47
buy online sildenafil citrate [url=https://truevitalmeds.shop/#]Sildenafil 100mg price[/url] true vital meds
19 Martincal // okt 1, 2025 at 18:23
online sildenafil without prescription: Sildenafil 100mg – Sildenafil 100mg
20 Bruceces // okt 1, 2025 at 21:39
sildenafil 50mg prices: Buy sildenafil online usa – sildenafil
21 Anthonyevile // okt 1, 2025 at 23:13
http://medicexpressmx.com/# Legit online Mexican pharmacy
22 Williamrom // okt 2, 2025 at 01:07
https://tadalmedspharmacy.com/# Buy Tadalafil online
23 TimothySkypE // okt 2, 2025 at 02:30
sildenafil [url=https://truevitalmeds.com/#]sildenafil citrate generic[/url] Buy sildenafil
24 Martincal // okt 2, 2025 at 02:55
sildenafil: Sildenafil 100mg – buy sildenafil without prescription
25 Bruceces // okt 2, 2025 at 04:22
Generic Cialis without a doctor prescription: tadalafil generic in usa – Buy Tadalafil 20mg
26 Williamrom // okt 2, 2025 at 08:44
https://tadalmedspharmacy.shop/# Buy Tadalafil 20mg
27 TimothySkypE // okt 2, 2025 at 10:38
Generic tadalafil 20mg price [url=http://tadalmedspharmacy.com/#]Generic Cialis without a doctor prescription[/url] tadalafil
28 Martincal // okt 2, 2025 at 11:16
Sildenafil 100mg: generic sildenafil 92630 – sildenafil tablets 100mg india
29 Bruceces // okt 2, 2025 at 12:13
safe place to buy semaglutide online mexico: Best online Mexican pharmacy – mexican pharmacy
30 Anthonyevile // okt 2, 2025 at 13:48
https://medicexpressmx.com/# mexican pharmacy
31 Williamrom // okt 2, 2025 at 18:01
https://medicexpressmx.com/# Legit online Mexican pharmacy
32 TimothySkypE // okt 2, 2025 at 20:22
Mexican pharmacy price list [url=http://medicexpressmx.com/#]MedicExpress MX[/url] Online Mexican pharmacy
33 Bruceces // okt 2, 2025 at 21:06
buy sildenafil online canada: Sildenafil 100mg – Sildenafil 100mg
34 Martincal // okt 2, 2025 at 21:08
Sildenafil 100mg: sildenafil prescription – sildenafil tablets 100mg cost
Reageer