KEBABREPORTERS

Goed. We kwamen aan op plein 1940 in Middelburg na een rit van twee uur.
Omdat ik nog wat tijd over had en er niets gaande was, besloot ik verderop te gaan kijken voor een eventuele kebabzaak.
Na drie minuten lopen, stond ik de Markt en zag een straatje met een etablissement waar vlees te halen viel.
Cleopatra was de naam.

Nou heb ik bij Cleopatra zo’n idee van melkbaden en perky tits. Ook denk ik aan haar wereldberoemde (en geroemde) schoonheid.
Deze tent was meer Cleopatra’s retarded neefje.
Niet dat de muizenkeutels onder mn schoenzolen geplet werden, maar meer…een shabby gevoel van ongehagen dat zich meester maakte van mn gedachten.
Dit onbehagen was niet rampzalig, maar wel…aanlokkelijk?
Ik zal het zo zeggen; er zat al iemand die ik ken binnen en die had al iets gegeten.
Die persoon keek me aan met een waarschuwende blik.
‘DOE NIET! DIT IS NIET WAT JE WIL!’
Ja, dit is dus wel wat ik wil.
Juist wat ik wil.
Ik had die middag al een pizza in mn mik geschoven. Ik heb JUIST ruimte voor een leuk broodje voor in een leuk report!
De kerel die de zaak bestiert, was aan de telefoon.
Z’n gesprek was erg belangrijk of hij is stiekum miljonair of…hij had zoiets van: ja, mn reet. Eerst even bellen voordat ik jou een meesterlijk broodje kebab ga verkopen.
Ik scan de zaak met mn X-Ray-Kebaboog en constateer dat hier iets moois staat te gebeuren.
Geen rol te zien. Ja, een rol shoarma ja. Maar geen kebabrol. Geen tweede spit. Geen enkele reden aan te nemen dat hier ook echt kebab wordt verhandeld.
Aan de gevel hangt wel een vlag met in redelijk goed leesbare letters ‘ Döner kebab’ erop, dusseh afkomen!
Nadat hij zn niffa uit Aleppo ophing (dit verzin ik, want mn Arabisch is wat roestig), bestelde ik met een brede glimlach een broodje kebab.
“Vijf oiro”.
Zozo. Vijf euro?
De huur zal ook wel aan de prijs zijn hier. Hoewel. We hebben het niet over het Leidseplein ofzo…of? Misschien ook wel. Ik weet gewoon helemaal niks over de huren in Zeeland. Ik ging er, met mn randstadharses, gewoon vanuit dat alles hier goedkoper zou zijn, maar misschien lul ik wel uit mn nek.
Ala.
Hij pakt zn telefoon en begint een ander gesprek dat ik ook niet kon volgens wegens gebrek aan Arabisch in mn talenknobbel.
Ik nam plaats naast mn collega’s, die me wisten te vertellen dat het echt allemaal kut was wat ze hebben gegeten net. Ik kan een lach niet onderdrukken en begin echt trek te krijgen in de toekomst.
Omdat ik pre-occupied was met andere zaken, heb ik geen seconde gelet op waar de beste man zn kebabvlees vandaan haalde. Het zal wel uit een soort van bouwpakket zijn gekomen of uit een schimmig laatje van een kast. Of hij had een warmhoudertje staan met wat lichtbruin, slap fabrieksvlees erin. Alles is mogelijk.
Op tafel werd een plastic bakje neergezet. Daarin trof ik de volgende items:
-Een Turks broodje dat op een grill was geweest waar aluminiumfolie op lag. Dus moest hij het broodje om de zoveel seconden draaien om beide kanten te verwarmen.
-Een redelijk grote berg veel te licht ‘vlees’. Niet erg warm..zelfs lauw (niet Rotterdams lauw, maar Nederlands lauw).
-Wat ui, een beetje tomaat, wortel en komkommer.
Nou is dit geen al te rare business, MAARRRRRR….
De sauzen stonden op tafel en waren me al opgevallen.
De knoflook bestond vooral uit fritessaus, wat een soort van vettige, olieachtige ‘sheen’ gaf. Je weet wel; zo’n saus waar een laagje olie op verschijnt als je hem niet elke twee seconden omroert.
Dat deze saus vrij kut was, dat behoeft geen verdere uitleg.
De ‘uiensaus’ daarentegen…die bestond uit grote stukken ui en curry!
Ik geloof zelfs dat het curry was, aangelengd met water.
Misschien een likje tomatenpuree erdoor.
Een hele slappe, smerige, waardeloze saus!
Hahahahahahhaaha! Wat een kutsaus! Hahahahahaha, wat vet!
Ik gooide wat van die zooi over de nep-lederen Action portemonnee die mn vlees was en verliet de zaak na uitvoerig de telefonerende Kebabonees te hebben gefeliciteerd met zn uitmuntende service.
Hahaha, ik moet er nog steeds om lachen.
Na een hap of drie had ik mn oordeel klaar en kankerde het apparaat ter aarde.
Ik hoop niet dat Cleopatra ooit reïncarneert en in Middelburg gaat wonen want dat wordt hommeles.

https://www.google.nl/maps/place/Vlasmarkt,+4331+Middelburg/@51.4987377,3.60939,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x47c490d77a016d05:0x3086512a4d95c431