Hierbij weer een kort stukje over een poging tot een gemiddeld broodje. Naast het Jans Kerkhof zit een straat waar Delicatesther al meerdere zaken heeft bezocht. Als ik haar mag geloven (en dat doe ik) zitten er hier 2 niet al te beste toko’s en 1 vrij goede maar dure zaak. Ik besluit voor het 4e etablissement aan de andere kant van de straat te gaan om te kijken hoe zij het er vanaf brengen. La Brochette. ... Lees meer
Archief voor maart 2011
Broodje Noord, Hilversum – revisited
Ga je eens om 22.00 naar bed, word je om 01.30 weer wakker. Klaarwakker. En tegen 6.30 val je dan eindelijk eens in slaap (terwijl je om 7.00 op moet), maar aangezien je de vorige dag de oplader van je telefoon op je werk hebt laten liggen is je telefoon leeg en heb je dus geen wekker, waardoor je je verslaapt en de enige les die je moet volgen die week mist. ... Lees meer
Hoofddorp.
Stel, je loopt op een grauwe, grijze, regenachtige woensdagmorgen door Hoofddorp. Je hebt honger. Je hebt nog precies 4 euro op zak. Wat te doen? Juist. Je koopt een buskaartje en verdwijnt weer zo snel als je kunt naar huis. Al was het feit dat ik me in dag vergist had en de markt met de door mij te testen kebabkraam weer gewoon dienst deed als parkeerterrein daar ook wel debet aan. Bah. ... Lees meer
Alaaf!
Dat deze tent vorig jaar al getest is zullen we maar even vergeten. Dit verhaal verdient natuurlijk gewoon een plekje op deze site! W’ebben d’r un nuske vor… Je hoefde ook alleen maar af te gaan op de zachtroosterende geuren van ritueel geslachte schapen, geiten of ander vierbenig materiaal wat daar hun ‘gatjes’ verbranden aan de spies.. Plakje voor plakje geplet gaven ze elkaar nog de broodnodige laatste vleselijke warmte door aan het spit, dat ... Lees meer
Nijmegen, Chicken Kebab Nijmegen
Verandering van Spijs doet eten zeggen ze wel eens. In tegenstelling tot mijn collega's uit omgeving Amsterdam gebeurt het mij echt zelden dat ik ongevraagd een broodje kip krijg voorgeschoteld. Omdat ik toch wel van wat afwisseling hou qua eten besloot ik vandaag om maar eens voor een broodje kipkebab te gaan. Geheel vrijwillig! ... Lees meer