KEBABREPORTERS

Aangezien mijn avondeten stukken lekkerder was dan mijn ontbijt en om te laten zien dat er niet alleen maar kebab gegeten wordt eerst maar even een foto daarvan.  Dan nu over naar mijn ontbijt deze zaterdagmorgen.

[Lees verder →]

Ja dames en heren, kebab is lekker maar er is natuurlijk meer Turks Fruit. Zoals Sucuk! Hier in Berlijn wemelt het van de “supermarkten” gerund door Turken en toen ik enige tijd geleden weer eens in Nederland was viel mij op dat ook de Turkse ondernemers aldaar het steeds leuker lijken te vinden om “supermarkten” [...]

[Lees verder →]

Heeeeeeeeeeey…iets anders dan de standaard recensie! Het weer zat niet mee de laatste dagen dus had Kurt iets van: laten we gaan bbq’en! Tuurlijk! Waarom niet?? Het is maar tachtig graden onder nul. Zet de fik er maar in! Hij toog naar Osdorp, naar een zaak met de fantastische naam “Het Vleespaleis”, waar hij van [...]

[Lees verder →]

Na de Aldi en de Lidl kebab is nu de Mekkafood Kebap aan de beurt om gekeurd te worden. Mekkafood is een bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in halal diepvriesproducten. Voor 3 euro heb je een doos van 300 gram kebap bestaande uit 55% kip, 20% rund en 25% meel, zout, kruiden, suiker, bouillon en [...]

[Lees verder →]

Commentaar is overbodig, ik heb honger!

[Lees verder →]

Broodje afwisseldonerworst En wederom een vleesrecept waarvan je je vingers zult aflikken! Verse sla, zelf gesneden tomaat en ui, zelfgemaakte knoflooksaus, merguez worsten van de lokale Turkse slager en broodjes van de Turkse bakker. Eigenlijk kan dit nu al niet fout gaan… Goed, wat het groenvoer en het brood betreft, dat spreekt vanzelf. De worstjes [...]

[Lees verder →]

Omdat onze bourgondische Brabantse vrienden net als wij groot liefhebber zijn van dode dieren, heb ik een heerlijk recept van de biki90.nl blog gehaald. Geen kebab, wel een lading vlees waarvan je bij menig broodje kebab alleen maar kunt dromen. Het recept – snijd een rookworst, een half bakje champignons en een flinke ui in [...]

[Lees verder →]

Een mens kan natuurlijk niet leven van broodjes kebab alleen. Af en toe moet er ook verder gekeken worden in de schijf van vijf. Maar om toch een beetje op vertrouwd culinair grondgebied te experimenteren, namelijk die met de gouden brood en vlees combinatie, hier een recept dat wat leven in de soms meeslepende kebabsleur [...]

[Lees verder →]