Afgelopen zondag liet ik mij in het dorpje Purmerend verleiden tot het eten van een broodje shoarma. Iedere kebabeter weet dat broodjes shoarma over het algemeen kut zijn. De broodjes zijn te klef en klein en ze vragen zonder blikken of blozen meestal het dubbele van een broodje kebab. Maar goed, als er 'Ferid, the godfather in shoarma' op de kaart staat en je al sinds je wakker bent een enorme trek hebt in stukken dood dier dan wil je je principes wel ... Lees meer
All in one döner
Een echte aanrader midden in Berlin-Mitte, tegenover de toeristische trekpleister Hackescher Hofe (Hackescher Markt), waar de alom bekende Ampelmann zijn ass sell-out. Deze zaak draait als een malle, is tot 6uur 's ochtends geopend (mede voor de taxi-chauffeurs die een standplek voor de zaak hebben) en is gewoon ronduit voor kings. Het broodje is krusty en goed behapbaar. Je loopt niet te kloten met zo'n compleet Turks brood in je Berliner ... Lees meer
Aldi Kebab
Een trouwe lezer wist mij te vertellen dat een rol kebab maar liefst 500 euro kost. Iets te duur voor iemand die fulltime kebab eet en dus geen tijd heeft om te werken. Maar budgetsupermarkt Aldi biedt een mooi alternatief: kebab in doos. Lekker gekruid vlees voor ongeveer twee a drie broodjes. Het voordeel is natuurlijk dat je je eigen verdeling kunt maken, je eigen knoflooksaus en je eigen salade. En je kunt ook nog eens een heel eigen gastronomische ... Lees meer
Amsterdams Finest
Vandaag kwam ik tot de ontdekking dat mijn vroegere kebabhuisdealer nog steeds een van de beste broodjes van Amsterdam heeft. Voor slechts twee euro vijftig krijg je een groot en goed gevuld broodje. Oke, iets meer sla dan vroeger maar goed, ook de kebabbranche wordt getroffen door de kredietcrisis. Te vinden aan de Hoofdweg ter hoogte van nummer 243, net voorbij Mecatorplein. Prima antikater ontbijt. ... Lees meer
Waterloo U-bahn Kebab
Vandaag in metrostation Waterlooplein bij de nieuwe Griek die tegenwoordig ook kebab verkoopt, een shotje vlees gescoord. Omdat er binnen geen gelegenheid was om mijn broodje naar binnen te schuiven ben ik even de dagelijkse vlooienmarkt opgelopen en wat zag mijn oog daar: een verfspuitbussenkraam. Even aan de marktkramer gevraagd of ik mijn broodje misschien even op zijn koopwaar mocht leggen voor een fraaie foto. Dat mocht van de vriendelijke jongeman. ... Lees meer