Een broodje (of durum) vinden dat goddelijk is is natuurlijk erg fijn. Heel fijn. Orgasme fijn, eerste koude biertje na een lange dag werken fijn, vul-zelf-maar-wat-in fijn. Helaas komt er daarna de onmogelijke taak dit te gaan overtreffen. En in het geval van een (mini)tour dient dit ook terstond te gebeuren. Hoewel ik liever hier nog een keer hetzelfde gehaald had, of desnoods kip, moest het toch echt. In mijn hoofd nam ik vast afscheid van de ... Lees meer
Archief voor augustus 2011
Budapest – Sziget, Meduza
Lichtelijk brak bevond ik mij op een vroege zaterdagmorgen op het vliegveld van Zürich. Om daar maar eens een broodje kebab te gaan scoren, maar niet van fietsen hou. Nee, dat is niet helemaal waar. Ik hou inderdaad niet van fietsen, maar was op doorreis. En aangezien ik een uurtje of vijf moest wachten op mijn volgende vliegtuig had ik besloten dan maar eens kebab te gaan eten. Pure bijzaak dus, en geen epische tour, zoals alleen Bert dat kan. ... Lees meer
Antalya Kebab, Boedapest
Vorig jaar ging ik voor de derde keer in mijn leven naar Sziget. Dit was mijn eerste keer in Boedapest in mijn capaciteit als kebabreporter en hoewel ik toen onderweg naar Sziget en eenmaal in de stad ook een report geschreven heb moest ik nog groeien in mijn (kebab)rol als een der profeten in de sectie dood vlees in een broodje. Omdat ik in de tussentijd Vriendin nummer B ook al redelijk bekeerd had tot het schrijven en Jan Beton mij voor het eerst zou ... Lees meer
Veenendaal, Ak Kardesler Firini
Sinds mijn tocht door Duitsland heb ik eindelijk weer een toko gevonden waarvan ik oprecht kan zeggen. Ja, dat was erg lekker! Echt een goed broodje. Afgelopen weekend haalde ik dit broodje tijdens een bezoek aan Veenendaal. ... Lees meer
Lissabon, Amsterdam
Toen Bert eenmaal los ging met zn hadj naar Berlijn zakte de moed me in de schoenen. Hoe kan je daar nou overheen? Hoe kan je zo’n concept nou toppen? Het antwoord: niet. Dus stapte ik zondag met mn vriendin door de Kinkerstraat te Amsterdam omdat ik daar laatst een onontdekte toko tegenkwam die ik al de hele week wilde hitten. Ik moet toch zeggen dat het me moeite koste…je WEET dat het bijna altijd gaat tegenvallen. Zeker met die foto’s van Bert zn ... Lees meer